Umstieg von Nespressp

Ich verstehe nicht, wie Du darauf kommst. Einfache Espressomaschinen etablierter Hersteller die hier im KN gern empfohlen werden liegen um die 400-500€, eine Mühle gibt es mit Abstrichen im Komfort für die Hälfte.

 

Wo genau kommen die S. Modelle gut weg?
In Marketingfilmen, Werbeanzeigen oder bei von Werbeeinnahmen und klicks lebenden yt-bern?

Dafür, dass man die ersten 5-6 Jahre ein Gefühl dafür bekommt, ob so eine Zubereitungsart etwas für einen ist oder nicht, passt das schon. Vorausgesetzt man hat ne gute Mühle und frische Bohnen....und die Maschine hält so lange durch. Das dürfte der hauptsächliche Schwachpunkt sein.
Derjenige, der weiß, dass er Siebträgerespresso will, dem rate ich gleich zu haltbaren Maschinen guter Hersteller.

 

Na also nur weil irgendein Newbie hier im Forum schlecht über ne Maschine berichtet hat und der Thread danach gesperrt wurde, warum auch immer, denkt jetzt also jeder die Maschine sei schlecht. Vor allem ohne sie selbst zu kennen. Na dann. Ich empfehle in den englischsprachigen Foren oder ein paar Bezüge in YouTube anzuschauen, da sind einige User unterwegs bei denen im Hintergrund ein ganzer Fuhrpark an Maschinen steht und selbst die reden jetzt nicht "schlecht" über das kleine Maschinen.
Meiner Meinung nach ist die Maschine gerade wegen ihrer automatischen Funktionen für Anfänger eher geeignet, dazu hat der Thermoblock eine geringe Hysterese und ist in 5 Sekunden heiß. Auch zwischen Dampf und Bezug vergeht keine Ewigkeit oder man muss manuell Wasser ablassen o.ä.

Ich selbst bin weniger von den günstigen Maschinen abgeschreckt, auch wenn ich meinen Vorrednern in vielen Punkten zustimme. Der Frust kann bei einer Dedica schnell kommen wenn Ergebnisse nicht konsistent sind. Im Prinzip besteht aber jede halbwegs gute Maschine aus einer Pumpe und einer Art Heizung. Ob ein kleiner Einkreiser bei einem größeren Zweitassen-Bezug jetzt besser sei als ein moderner Thermoblock, kommt wohl auf die Maschine an. Pauschal kann man die kleineren, günstigeren Maschinen aber nicht verurteilen. Meistens traut man dem klassischen Dedica-Besitzer wohl eine Reparatur weniger zu, also dem ECM Zweinreiser-Menschen. Ersatzteile gibt es aber für beide Maschinen!
Ich blicke heute noch freudig auf meine Dedica zurück, die sich vor keiner meiner anderen Maschinen verstecken musste. Gebraucht gekauft und nach fast zwei Jahren wieder verkauft. Gerne verweise ich dazu auf meine Bezug-Videos im Dedica-Thread. Ob ein "Anfänger" dies aber kann bzw bereit ist so viel Zeit und Energie zu investieren - keine Ahnung.

Deshalb meiner Meinung nach lieber ne Sage oder bei Nespresso bleiben. Quickmill 820 wäre auch eine Option, aber aufwändiger bzw. mehr Arbeit. Von ESE halte ich aufgrund der Verfügbarkeit wenig. Ein teurer Vollautomat wäre noch eine Option, inzwischen hört man von einer besseren Qualität beim Espresso. Habe ich aber noch nicht getestet.

 

Ein Wunder der Technik !

Die Heizspirale meiner Pavoni ist auch in 5 Sekunden heiß ...

 

ok, danke, dann wäre das ja auch geklärt

 

@cbr-ps und @furkist warum kommt gleich wieder dieser Sarkasmus?
Es sind sogar weniger als 5 Sekunden Aufheizzeit, sowohl von kalt auf Betriebstemperatur als auch auf Dampftemperatur. Exemplarisch habe ich mal das


verlinkt, quasi sofort geht der Dampf los und nach kurzer Spülung danach könnte man wieder Espresso beziehen.

Siehe ab Minute 5:33

Mir ist natürlich klar, dass nach 5 Sekunden weder Siebträger noch Tasse warm ist. Ein Flush sollte aber ausreichen um dieses Problem zu lösen. Der Normalnutzer lässt auch das Plastik im Siebträger, was auch weniger Wärme wegnimmt. Dennoch: der Thermoblock ist quasi sofort einsatzbereit.

 

na dann ist ja alles super...

 

Konstruktiv kann man hier eben nicht über so ein Thema reden.

Ich empfehle dem Threadersteller bitte eine der genannten klassischen Maschinen zu kaufen oder sich hier abzumelden. Beides geht leider nicht zusammen.

 

Naja, das ist wie bei anderen Konsumgütern auch, die auf den ersten Blick hin toll sind. Ich bin da allerdings noch vom alten Schlag und muss sagen, dass ich von einer Maschine 15-20 Jahre bei moderater Wartung erwarte. Wenn aber trotz wenig Nutzung z. B. Magnetventile kaputt gehen und die Reparatur dann noch 1/5 oder mehr vom Kaufpreis ausmacht, komme ich ins Grübeln.

Wer kein "flüssiges Gold" erwartet, wird bei nem guten Angebot auch mit den Geräten zufrieden sein. Habe ne S* Barista Pro für 380 gesehen. Wenn die Maschine 4 Jahre hält, ist man Erfahrungen weiter und hat ne tolle Haptik. Nur ist es einfach nicht vergleichbar mit den anderen Maschinchen ^^

Kennst du KVA, die einen guten Schümli ermöglichen? Ich leider nicht...

 

Wie lange Erfahrung hast Du denn mit der Sage und wie schlägt sie sich gegen eine klassische Maschine? Oder beziehst Du dich ausschliesslich auf die Werbevideos von Coffeeness?

 

Natürlich gebe ich dir Recht. Die Ersatzteile einer klassischen Maschine sind aber auch nicht gerade billig und die Anschaffung einer diesen auch nicht. Ich könnte jetzt verschiedene Maschinen Gegenrechnen, es kommt aber wohl stark auf den Vergleich an. Man kann so oder so billiger sein, am Ende zählen aber andere Werte eher ob der User mit der Maschine glücklich wird oder nicht. Ökologisch mag ein Plastikbomber meist das Nachsehen haben, wie von mir schon erwähnt, darum geht es dem Ersteller aber nicht. Wobei eins angemerkt sein sollte, 5kg Metall belasten die Umwelt definitiv mehr als etwas Plastik. Außerdem sind die Stromkosten meiner Bezzi wenn sie den Tag läuft nicht zu verachten, gedämmt liegen wir bei ca. 1,2kwh. Die Quickmill 820 liegt bei gleichem Trinkprofil zwischen 0,3 und 0,6 je nachdem ob sporadisch an oder durchgehend bei gleichem Trinkprofil. Wenn die Sage wirklich so effektiv Aufheizt könnte die Stromersparnis in einem Jahr schnell andere Kosten wieder reinholen.
In etwa wie ein Benzin-Kleinwagen über die Laufzeit weniger CO2 ausstößt, als ein mittelgroßer Elektro. Benzin und Strom eingerechnet. Es kommt eben ganz drauf an.

Quickmill bietet KVA die tolle Espresso zaubern und in eigenen Test sind die Vollautomaten von Siemens und Jura in der Oberklasse gut weg gekommen.
Schümli schmecken wir aus sauberen Vollautomaten besser, wobei ich fast alles andere vorziehen würde wie Filter oder Americano. Bei meinen Test bin ich schnell an dem Punkt gekommen, dass man für einen Schümli ein doppelwandiges Sieb braucht oder eine andere Art Ventil. Sonst ist der Sweetspot zwischen Mahlgrad und Flow einfach zu klein. Aus der Siebträger finde ich Americano besser, würde aber dennoch eher ein Filter trinken.

 

Wie schon geschrieben beziehe ich mich auf vieles was ich mir angelesen habe. Coffeeness habe ich nur exemplarisch benutzt weil der Name schon weiter vorne gefallen ist. Es gibt aber unzählige andere Videos unter anderem auch von James Hoffmann, falls dir dieser lieber ist.

Alle anderen von mir erwähnten Maschine habe oder hatte ich selbst.

 

Gräf 800 ist Schrott. Aus verschiedenen Gründen. Wenn du wenig Geld hast eine Handmühle, ansonsten mehr Geld in die Hand nehmen und was gescheites kaufen. Bei Espresso kann man bei der Mühle wenig Abstriche machen und es lohnt sich definitiv mehr für die Mühle ausgeben wie für die Maschine.

 

Ich habe mit einer -=COMANDANTE=- angefangen und die kann ich uneingeschränkt empfehlen!



Es gibt hier ja auch passende Threads zu der Handmühle.

Comandante C40 MK3 - Schon Erfahrungen?

 

Auf der anderen Seite und 5 Espresso am Tag schon ne Arbeit. Bedenke das dabei.

 

Da bleibt Mann wenigstens zu Corona Zeiten fit!

 

Test günstige Mühlen

 

Der Preis schreckt anfangs ab, aber wenn du sie in der Hand hältst, bereust du es in der Regel nicht. Die Haptik und das Ergebnis lassen spüren, dass sie es "wert" ist... und einen Faktor solltest du dabei nicht vernachlässigen, die C40 ist ungemein wertstabil und ohne großen Verlust wieder zu verkaufen.
5 Espressi am Tag damit zu kurbeln stört mich persönlich übrigens überhaupt nicht. Aber das empfindet jeder anders.
Als günstigen Vergleich hatte ich die/ eine Porlex und eine Zassenhaus (Havanna?), beides für mich keine Alternative.