Akzeptables Produktionsdatum

Diskutiere Akzeptables Produktionsdatum im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, mir geht grad eine Frage durch den Kopf: wie lange sollte ein Produktiondatum von gekauftem Kaffee mindestens und maximal in der...

  1. #1 Baaastian, 23.02.2021
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    Hallo zusammen,

    mir geht grad eine Frage durch den Kopf: wie lange sollte ein Produktiondatum von gekauftem Kaffee mindestens und maximal in der Vergangenheit liegen?
    Ich weiß, Kaffeebohnen müssen noch ausgasen, deshalb darf es nicht zu frisch sein.
    Zu alt ist schlecht, ist auch klar.
    Ändert daran die Verpackung mit diesem Lochfilter etwas?

    Hintergrund meiner Frage ist, dass heute bestellte Espressobohnen per Post kam und die Verpackung das PD 08/2020 aufwies. Das wäre ein halbes Jahr und ich bin kurz davor das postwenden zurückzuschicken. Aber bevor ich das mache, wollte ich erstmal klären, ob das berechtigt ist.

    gruß an alle!
     
  2. cbr-ps

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    richtig
    Das übliche Fenster liegt zwischen ca. 2-8 Wochen nach Röstung. Gute Röster geben für jede Röstung eine konkrete Empfehlung.

    nein

    Das dürfte tatsächlich für gute Bezüge zu alt sein. Ein Grund für eine Reklamation ist das allerdings dennoch nicht, denn das MHD dürfte noch nicht überschritten sein und das wäre der rechtlich für eine Reklamation relevante Faktor. Ansonsten bist Du auf Good Will des Verkäufers angewiesen.

    In Zukunft hilft da nur, direkt bei Röstereien oder Händlern zu bestellen, die Röstdaten angeben oder grundsätzlich nur röstfrisch versenden.
     
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  3. #3 ergojuer, 23.02.2021
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    Der übliche Zeitraum zum Haltbarkeitsdatum ab Röstung liegt bei 24 Monaten. Da liegen deine Bohnen voll und ganz drin. Ergo: Du hast nullkommanix an Reklamationsgrund.
    Ich würde die Bohnen an deiner Stelle ausprobieren und für mich entscheiden, ob sie mir schmecken.
     
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  4. teehq

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    Das mag zwar als solches keinen Reklamationsgrund darstellen, ein Widerrufsrecht dürfte dennoch bestehen. Der Händler wird ja unserem TE wohl kaum Bohnen geschickt haben, die noch über eine derart kurze Resthaltbarkeit verfügen, dass man hier von "schnell verderblichen" Waren sprechen müsste. Ggf. sind aber dann natürlich die Kosten der Rücksendung zu tragen.
     
  5. cbr-ps

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    bei Lebensmitteln?
     
  6. #6 pastajunkie, 24.02.2021
    pastajunkie

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    Warum nicht? Solange die Waren nicht geöffnet sind...
    Schau mal hier unter Punkt I.
    Es gibt auch Ausnahmen, klar, aber generell sollte das kein Problem sein.

    @Baaastian Wenn du Rückporto zahlen musst, hast du wegen ein paar Euro viel Arbeit. Sieh es als Lehrgeld, teste die Bohnen und berichte.
    Um welche Bohnen handelt es sich eigentlich?
     
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  7. #7 Baaastian, 24.02.2021
    Baaastian

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    es war der Caffè Vergnano 1882 Espresso.

    ich hatte den Kaffee bei Amazon bestellt und die sind immer sehr kulant. Ich bekomme jetzt eine Ersatzlieferung. Die alte Packung darf ich behalten. Ich teste das Alter also demnächst
     
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  8. #8 benötigt, 24.02.2021
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    Dass es aus der Quelle mehrfach Klagen über das Alter der Bohnen gibt, kannst Du in den Bewertungen nachlesen. Auch sonst gibt es gehäufte Kritik - und trotzdem 5* Bewertungen. Komisch.
     
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  9. #9 pastajunkie, 24.02.2021
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    You get what you pay for! :D:p
     
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  10. cbr-ps

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    naja, bei so einem Gemischtwarenhändler sind die Maßstäbe halt andere, als bei einem Kaffeespezialisten. Was da noch gut weg kommt, fällt bei einem hochwertigen Röster oder spezialisierten Kaffeehändler möglicherweise schon gnadenlos durch. Ist halt ne Frage des Anspruchs.
    Wenn man schon so weit ist, sich Gedanken um Frische zu machen, macht es vielleicht Sinn, auch die Einkaufsquelle zu überdenken...
     
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  11. #11 Baaastian, 24.02.2021
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    das ist wohl richtig. Welche Seiten sind denn zu empfehlen?
     
  12. #12 lomolta, 24.02.2021
    lomolta

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    Direkt beim jeweiligen Röster.
     
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  13. cbr-ps

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    +1 direkt beim Röster
    Alternativ habe ich gute Erfahrungen mit Coffeedesk gemacht, wenn ich mal von mehreren auch internationalen Röstern testen möchte. Die geben bei jeder Bohne das Röstdatum an und sie haben eine gute Auswahl. Die Versandkosten aus Polen sind allerdings nicht grad günstig mit 9,90€.
    Wenn Du auf dunkle Röstungen stehst, wäre das ev. auch was für dich: [Verkaufe] - Unsere 4 Top Espressi Röstdatum 01.2021 als Probierpaket und Sale der Röstung 06.2021
     
  14. #14 Bibiana, 28.02.2021
    Bibiana

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    @Baaastian
    Da hast du Glück bei deinem Händler gehabt. Ich habe vor 2 Wochen voller Vorfreude bei Aromatico meinen ersten Gran Miscela von La Tazza D'oro bestellt und bekam 9 Monate alte Bohnen. Zunächst ist mir das Röstdatum gar nicht aufgefallen, aber nachdem nach paar Versuchen stets nur eine schwarze und bittere „Plörre“ ohne jegliche Crema rauskam - schaute ich nach. PD 20.05.2020.
    Die Reklamation bei Aromatico war erfolgslos, das MHD sei noch nicht überschritten und folglich seien die Bohnen schließlich 24 Monate „haltbar.
    Pech gehabt und wieder was dazu gelernt!
    lg Bibiana
     
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