Zeigt her, was Ihr habt! Tamper - Hitliste:

Doch, der Tamper ist wirklich wertig verabeitet und das Geld allemal wert. Da habe ich schon deutlich schlechteres von renommierteren Firmen für mehr Geld gesehen.

In Schwarz fand ich ihn auch nicht schlecht.

 

Ja, und das beste daran ist meiner Meinung nach, dass man nie mehr schief tampt.

 

Stimmt. Das Prinzip gibt es bei Hauck auch, aber deutlich teurer.

 

Dialed Tamper — Chris Baca

Hmmmm....Will haben. Hat den jemand schon?

 

Verrietet Ihr, um welchen Hersteller es sich hierbei handelt, der für 40 € sowas anbietet?

 

Ich hab den von hier, der kostet mittlerweile um die 60, ist aber auch ab und zu billiger:

76.5US $ 15% OFF|Espresso kalibriert kaffee tamper mit stetigen druck anti druck abweichung design Einstellbare tiefe design 58,35mm|Coffee Tampers| - AliExpress

Den gleichen Tamper mit rundem Griff gibts aber für 40€ z.B. hier:

Bokarstar Dripshipping Store - Onlineshop für kleine Bestellungen, populäre und mehr, auf AliExpress

Hab ihn mir eben auch nochmal für 37€ meine neue DC Mini gekauft. Gibts ja jetzt auch in 54mm. Wie geil.

 

Ich nutze den: Bellezza Tamper druckregulierend Aluminium 58mm
Nicht schön, aber, macht seinen Job.
Ich habe dann mit der Decent den da mit bestellt: Decent Tamper: Perfekt kalibriertes Tampen von Espresso - die V3.
Merke aber 0,0 Unterschied zwischen den beiden, außer, dass er nicht schief tampern kann.

Ich plädiere mittlerweile, den günstigsten 58,45mm Tamper zu kaufen, den man bekommen kann, weil ist vollkommen wurst.
Ist das Schlangenöl der Kaffeezubehörbranche.
Das Leveler Werkzeug mag ich weil es mir bei der Vorbereitung hilft, möglicht wenig Kaffeemehl zu verschütten.
Ist aber auch auf den niedrigsten Wert eingestellt.
Aber, ob ich dann "fest", "fester" "kalibriert fest" oder locker tampere, ich sehe nur marginale Unterschiede.

 

Nachdem ich vor längerer Zeit Matt Pergers Beitrag zum Tampen gelesen hatte, tampe ich eigentlich immer recht kräftig. Und da das wichtigste ist, dabei nicht schief zu tampen, nehme ich den günstigen Level Tamper aus China. So versuche ich die Variablen beim Shot möglichst konstant und von meiner Seite her unabhängig zu halten.

Hier eine Grafik:



Und der Post von Matt Perger:

How to Tamp Coffee: How Hard to Tamp Espresso?

 

Ich kanns kaum glauben:

Hier gibt's den Level Tamper in 58.5mm für 25€ inklusive Versand und 10 Tage Lieferzeit:

12.55US $ 39% OFF|58,5mm Einstellbare Kaffee Tamper Konstante Druck Espresso Distributor Edelstahl Kraft Pulver Hammer Barista Zubehör|Coffee Tampers| - AliExpress

 

Ich bin jetzt seit langer Zeit mit meinen beidem TamperBells zufrieden und es gelüstet nach keinem Update.
Dazu ein Leveler von Motta und die (Kaffee-)Welt ist schön. So liebe ich das.

 

Ist halt ein China-Plagiat des Bravo-Tampers.
Muss jeder selber wissen, wen er unterstützt, auch im Kleinen (hab aber auch ein China-Handy, aus Kostengründen. War ein Fehler... Das nächste ist wieder Samsung oder Sony).

 

Gibt es irgendwo einen Tamper mit 58 mm in der Energieklasse A++ oder besser? Bisher habe ich nur A+ oder schlechter gefunden: https://www.amazon.de/Motta-8120-Tamper-Holzgriff-Edelstahl-Basis/dp/B008368X0C

Eigentlich sollte es das geben, denn der mit 52 mm hat bereits A++: Motta x Trichter, Edelstahl, Red, 52 mm : Amazon.de: Küche, Haushalt & Wohnen

 

Na ist doch klar, dass der 52er energiesparender ist - der ist einfach aerodynamischer, wenn Du ihn aus dem Fenster wirfst

 

TamperBell 58,6 American Curve mit eingefaerbten Riegelahorn…glaub’ ich. Freue mich nach ueber 5 Jahren immer noch jeden Tag, wenn ich ihn sehe und benutze

 

58, 58,35 oder 58,5 was bringt das alles? Passen die alle in einen Bezzera Siebträger oder klemmt es dann schon?

Die Level-Tamper finde ich interessant, da ich gerade in letzter Zeit immer mal das Gefühl hatte, schief zu tampern.

 

Hängt vom eingesetzen Sieb ab, nicht vom Siebträger.
Je nach Sieb erwischt du auch noch Ränder damit.

Nachteil, je weniger Platz zwischen Sieb und Tamper ist, desto eher hast du die Wahrscheinlichkeit einen Unterdruck zu erzeugen und dir das Kaffemehl beim Rausnehmen des Tampers zum Teil wieder raus zu ziehen.

 

58,5 passt in die meisten Siebe. Würde ich empfehlen. Ich hatte erst einen in 58,35 und der war in den Sieben, die ich hatte, zu klein.

 

Nutze einen 58,5mm Level Tamper. Funktioniert problemlos mit dem Bezzera 14g Sieb, auch wenn ich aktuell meistens ein VST Sieb nutze. Gibt ein sauberes Ergebnis ohne Rand.

 

Wie weit taucht der Tamper maximal ein?

 

Nach vielen Jahren mit einem "klassischen" Tamper mit Zebrano Holzgriff, war es bei mir mal wieder an der Zeit für etwas neues. Die Form ist angelehnt an die Griffe meiner Maschine.
Bislang bin ich mit den Kuhlen in der Base sehr zufrieden und werde wohl auch die Base meines anderen Tampers entsprechend anpassen.