Macht Festwasser wirklich Sinn ?

Hallo,

mein Hauswasser hat leider 23,2 dH Gesamthärte und 19,0 dH Carbonathärte bei 7,34 pH.
Derzeit nutze ich für die Espressomaschine Volvic, bei einem Jahresverbrauch von 100-120 Liter.
Die Maschine hat E61 mit Rotationspumpe. Mit meinem jetzigen Setup kann ich keine PI machen. Das einfüllen des Flaschenwassers stört mich nicht.

Ich möchte keinesfalls, dass der Espresso/Cappuccino sauer schmeckt.

Bei meinem geringen Jahresverbrauch geht es mir ausschließlich um den Geschmack. (derzeit ok, aber man will ja immer noch mehr) Macht der Aufwand Festwasseranschluss und Wasseraufbereitung um eine PI nutzen zu können geschmacklich Sinn gegenüber Flaschenwasser (Volvic) ? Empfehlt ihr ggf. anderes Flaschenwasser ?

Mein Hauswasser laut Versorger:
23,3 dH Gesamthärte
19,0 dH Carbonathärte
7,34 pH
422 mg Hydrogencarbonat
122 mg Calcium
26 mg Magnesium
0,7 mg Kalium
8,4 mg Natrium
31 mg Chlorid
33 mg Nitrat
25 mg Sulfat

Haus hat Kupferleitungen, Versorger warnt vor Korrosion an Kupfer, Kupferlegierungen und schmelztauchverzinktem Stahl. Ich habe bereits eine einfache alte Wasseraufbereitungsanlage (Salzionentauscher, Nachgelagert ein Dosiergerät), damit komme ich auf knapp 14dH, gemessen vom Installateur mit Tröpfchentest. Der Wert schwankt wohl je nach Wasserbezug, und der Installateur bekommt keine weitere Reduktion hin, empfiehlt neue Anlage. Andere warnen vor zu saurem Wasser, wenn ich auf 6-7dH kommen will.

Ich schwanke zwischen neuer Wasseraufbereitungsanlage für das gesamte Wasser (6-7dH), lokaler Anlage nur für den Kaffee (ggf. mit Mischbettharz) und dem belassen des jetzigen Zustandes mit Flaschenwasser.
Lohnt eine PI den Aufwand ?
Wird es besser schmecken (oder sauer) ?

Was würdet Ihr raten ?

 

Danke Dir.
Wenn ich den Hebel ziehe, ohne das die Pumpe anläuft, dann tröpfelt es ohne Siebträger schon etwas. Mit Siebträger und Kaffee kommt da aber nichts in die Tasse.
Röstung ist dunkel bis mittel.

Mir geht es auch mehr um die Einschätzung, ob PI mehr bringt als das wahrscheinlich in meinem Fall schlechte Wasser kostet. Aber unter dem Strich fahre ich wohl mit dem Flaschenwasser besser.

 

Danke Dir.
Ich gebe zu, ich ziehe den Hebel in der Regel "digital" voll durch, so dass die Pumpe gleich anläuft. Habe eben mal mit der Zwischenstufe probiert, merke bei meinen Bohnen aber wenig (eher keinen) Unterschied. Anderen Mahlgrad oder Bohnenmenge merke ich aber deutlich. PI ist wahrscheinlich das "Tüpfelchen auf dem i", muss da mal mehr darauf achten.