Eureka Mignon - alternative?

Es hat sich definiv was getan, die Specialita stellt bspw. ein gutes Upgrade zu deiner alten Mignon dar. Du musst aber unterscheiden zwischen dem was du bei einer Reinigung an Kaffeeresten/Totraum vorfindest und dem Totraum der als Referenzwert genommen wird. In der Regel landet das Kaffeemehl aus den ganzen Kammern der Mühle nämlich nicht mehr in den Siebträger sondern verweilt dort dauerhaft, das ist bei so ziemlich jeder Mühle der Fall und lässt sich nicht vermeiden. Der Totraum der als Referenz genommen wird, ist eher die Differenz der Menge die du in den Hopper füllst zu der Menge die dir dann ausgeworfen wird und ist somit quasi nur im single-dosing-workflow feststellbar - sofern die ganzen Kammern deiner Mühle nach der Reinigung wieder gefüllt sind. Wenn du single dosing betreibst ist die Specialita auch keine schlechte Wahl (0,3 Gramm Totraum maximal) aber dafür gibt es bessere alternativen.

 

Ich denke, dass du da mit der Specialita gut fährst..die beiden Timer sind gut einstellbar und ziemlich genau. Das Mahlgut ist auch homogen. Die XL hat größere Mahlscheiben, demnach ein noch homogeneres Mahlgut, eine höhere Geschwindigkeit und nochmal etwas weniger Totraum aber kostet eben auch mehr..die Timer sind bei der XL identisch wie bspw. bei der Specialita.