Xenia: Erfahrungsaustausch und Wartezimmer

Hallo Zusammen

Ich habe aktuell mit meiner Xenia das Problem, dass spätestens nach 2-3 Tagen das Wasser im Tank trüb wird, nach spätestens 5 Tagen schwimmen richtige Stückchen im Tank. Ich putze dann den Tank mit Spülmittel aber nach spätestens 3 Tagen sieht es wieder so aus...Ist das normal?

Ich habe jetzt innerhalb von knapp 4 Monaten 2 mal die Schläuche ausgebaut und ausgiebig gesäubert, da sich darin auch richtiger "Schmodder" angesammelt hatte (Nach erstem mal säubern hat es etwa zwei Monate gedauert dann sahen sie wieder dreckig aus). Da das Wasser in meiner Gegend leider recht hart ist, benutze ich einen Britta Filter. Seit der zweiten Säuberung habe ich auch jedes mal beim Tankauffüllen erst das Wasser aus dem Filter ausgeleert, neu gefüllt und nur das frisch gefilterte Wasser in den Tank. Aber leider bringt auch das nichts, wie gesagt nach 2-3 Tagen ist das Wasser trüb. Ich hatte mal testweise Wasser aus dem Filter in ein Glas eingeschenkt und dieses auf die Tassenablage gestellt. Da das Wasser im Glas auch nach 3 Wochen noch klar war, muss es eigentlich an der Maschine liegen.

Kann mir da jemand Tipps geben? Alle zwei Tage das Wasser auswechseln und den Tank ausspülen ist doch nicht normal oder irre ich mich?

 

Wie soll das Wasser großartig durch die Maschine kontaminiert werden? Es wid ja nur Wasser entnommen und über das Expansionsventil beim Bezug etwas Wasser wieder zurückgeführt. Da sich das Expansionsventil im Kaltwasserbereich vor dem Kessel befindet wird kein Kesselwasser sondern nur ein kleiner Teil des gerade aus dem Tank entnommenen Frischwassers zurückgeführt.

Vor Corona hatte ich meine Xenia im laufenden Bürobetrieb mit Leitungswasser vielleicht einmal im halben Jahr den Tank gesäubert (und nicht weil es unbedingt nötig war...)

Der Versuch mit dem Glas Filterwasser war nicht schlecht. Da das Tankwasser durch den Kessel etwas erwärmt wird kann es sein dass es sich etwas anders verhält als im Glas.
Probier doch mal eine Zeit Flaschenwasser zu verwenden. Wenn es sich genauso verhält kannst du das Filterwasser ausschliessen.

 

Erstmal entschuldigung für die späte Antwort.
Naja wie es durch die Maschine passieren soll weiss ich nicht aber es ist schon auffällig, wie schnell das Wasser verunreinigt wird wenn ich nicht täglich den Tank reinige. Und das Wasserglas hatte ich sogar auf die Tassenablage gestellt wo es potentiell noch wärmer wird (könnte natürlich eventuell auch wieder zu warm sein, so dass die Keime abgetötet werden), aber da war nach 3 Wochen gar nichts währenddessen ich den Tank in der gleichen Zeit sicher 4-5 mal reinigen musste...

Das mit dem Flaschenwasser ist eine gute Idee, werde ich jetzt mal ausprobieren

Viele Grüße


Edit: Naja wenn ich mir die Bilder von Triple3 anschaue, wundert es mich auch nicht unbedingt dass sich durch das rückführen von Wasser sich dann im Tank was bildet...

 

Guten Abend zusammen,
ich bin mal so frech und zitiere alle Personen die sich mit der Sette 270 Wi beschäftigt haben, bzw. die haben (könnten).

Ich habe seit gut einer Woche nun auch ein Xenia zuhause und schon länger die Sette 270 Wi.
Ich verzweifle momentan daran, einen guten Espresso hinzubekommen, was aber auch durchaus an den Bohnen liegen kann.
Oma hat mir folgende zur Einweihung mitgebracht, welche doch eher nach bitter riechen:

1. Honduras Bohnen - Arabica Kaffee direkt aus Südamerika - Nachhaltiger Anbau - Kaffee mit Fairtrade®-Siegel. | Café Royal: Premiumkaffee aus der Schweiz (cafe-royal.com)
2. Schwiizer Schüümli Espresso online bestellen | MÜLLER (mueller.de) (ist nach 1 dran)

Ich habe mit 1 nur hin und wieder einen Espresso mit wenig Bitterkeit hinbekommen und mein Kaffeesatz ist immer feucht, nichts mit fällt dann einfach so raus, wie in der Anleitung besprochen.
Bei einem feinen Mahlgrad, werden die Füllungen auch eher eine knapper Ristretto. Da ich an der Xenia noch nichts angepasst habe und das Tampern nun auch zu klappen scheint, zumindest sehe ich keine Risse im Kaffeesatz nach einem Bezug, kann es eigentlich nur noch der Mahlgrad sein.


Auch wenn die Frage nicht leicht zu benantworten ist, mit welchem Mahlgrad seit ihr bei der Sette 270wi unterwegs?

Deckt sich eure Erfahrung auch mit meiner, dass man den Siebträger eigentlich nicht unter die Sette 270wi spannen kann, es gibt doch immer eine Sauerei mit dem Pulver, da er nicht ausreichend geklemmt wird.



Vielen Dank
Stefan

p.s. meine Xenia steht in Zürich, falls jemand in der Nähe ist.

 

Weißt du wann die Bohnen geröstet wurden? Ich vermute, dass das Problem eher an den Bohnen liegt.

 

Das ist eher nicht der Hauptgrund.

Ziemlich sicher das ist es. Sag es ihr aber besser nicht

 

habe es ihr schon durch die Blumen gesagt, sie musste ja selber probieren

an die Sette 270wi Besitzer, mit welchem Mahlgrad seit ihr so unterwegs, gen 9 oder eher unten bei 1 bis 3?

 

Ich mahle in der Regel zwischen 7- 4

Nutze beim mahlen einen Trichter so geht weniger daneben .

 

bin ich nicht der einzige mit dem Problem
selbst gebaut?
Ich verwende momentan den Behälter von der Sette und fülle es dann damit in den Siebträger

1. ???, haltbar bis 30.09.2022
   
2. 02.Apr.2021, haltbar bis 31.10.2022

 

Ein feuchter Puck kann auch an einer eher geringen Füllmenge liegen. Welches Sieb nutzt du und wie viel Kaffee füllst du ein?

 

15g für doppelter Bezug, war mal bei 16g

Siebe sind leider nicht markiert, ich glaube es ist das feinere (linke) Sieb:

 

Den von Bravo aus Brasilien , eine kleine Lücke bleibt aber es geht kaum was daneben.

es gibt bei Bohnendealer extra einen Trichter für die sette ,mit so einer Aussparung für die Halterung an der Mühle . Ein Bekannter wollte sich das kaufen . Muss ihn mal fragen ob es funktioniert

 

geht um diesen Bravo?
Sammelbestellung dynanometrischer Tamper Bravo aus Brasilien | Seite 2 (kaffee-netz.de)

 

Ja genau

 

wenn ich es richtig verstehe, kommt das direkt aus Brasilien, das ist wohl keine Option für mich.
Dann warte ich mal auf die Rückmeldung bzgl. Bohnendealer.

 

Sonst wende dich gerne auch an uns. Wir helfen mit Rat.

 

@PackElend
Ich habe den Trichter von Tidaka - funktioniert wunderbar. Hatte übrigens selbst eine Sette 270, die hat mit der Xenia ausgezeichneten Espresso produziert. Darf ich dir vielleicht den Malabar von Kaffee Langen empfehlen? Kostet nicht die Welt und ist sehr schmackhaft!

Lg

 

Oder den 'Orginale' von Kaffee Hagen.

 

gerne, so was ist euer Rat, hatte damals bei der Bestellung nichts diesbzgl. gesehen (vielleicht übersehen).

ist der hier oder Espresso ORIGINALE | Kaffee- und Teehaus Hagen Onlineshop (hagen-onlineshop.de)

Espresso Malabar (langen-kaffee-shop.de) muss dann mal schauen, wer ihn noch haben möchte, da 10€ Versand bei 8.50 € Bestellwert etwas unsinnig ist.

welchen denn da gibt es ja nicht wenige Trichter (tidaka.net)

 

Keine Frage - kein Rat Im Ernst: es ist nicht sinnvoll, vorab Leute mit Vorschlägen zu überschütten. Besser sind gezielte Fragen.

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