Lelit Marax PL62x

Will eine fast fabrikneue Maschine eigentlich ungern öffnen und "rumdrücken". Kannst du sagen welches Bauteil vibriert oder gegen ein anderes schlägt?

 

Wie gesagt, ich konnte es nicht orten. Ich vermute es nur. Das Vibrieren ist nach dem Schließen wieder gekommen und jetzt lebe ich halt damit.

 

Guten Morgen zusammen,

bediene seit wenigen Monaten meine erste Siebträgermaschine. Der Espresso schmeckt lecker, die Rezeptur (18 g in 40 g out - 28 s - 9 bar) kann ich bisher mit allen Bohnen einstellen, das passt. Da ich bisher nur Vollautomaten bedient habe und mir die Fachkompetenz in der letzten geschmacklichen Nuance fehlt oder noch nicht ausgebildet ist, ist Einstellung der Temperaturprogramme ( 0,1,2 & Dampf oder Kaffee prio) schwierig. Persönlich fehlt mir Dampfdruck. Nach einem Bezug habe ich zwischen 0,5 und 0,9 bar.
Welche Einstellungen habt ihr bei der Brühtemp. und welche Prio?

Danke vorab und Gruß
Daniel

 

@Daniel_1
Du musst der Maschine etwas Zeit nach dem Bezug geben. Dann fällt sie selbst bei Temp 0 nicht unter 1 bar und das reicht eigentlich völlig aus. Nur wenn du zu schnell den Dampf startest fällt sie auf unter 1 bar. Benutze nur Kaffeeprio und fast immer Temp 0.

 

Hallo zusammen,

ich habe hier nun öfters etwas von zu hohem Kesseldruck gelesen. Bei mir ist nach 30 min Aufheizzeit der Kesseldruck bei ca. 0,8-0,9 bar was ja gewünscht ist. Nach einem Bezug steigt dann der Druck auf 1,5 bar und bleibt dort auch für bestimmt 10 Minuten. Das würde doch bedeuten, dass der zweite Bezug zu heiß gebrüht werden würde oder ist mit meiner Maschine alles i.O..? Die Einstellungen sind Temperatur Stufe 0 und Coffee Priority.

Danke

 

Nein das ist völlig ok wenn du Prio I eingestellt hast. Die Maschine baut nach dem Bezug extra mehr Druck auf damit du dir zB Milch schäumen kannst. Solange du den nächsten Bezug nicht vor 2Minuten oder nach 4Minuten machst bleibt die Temperatur stabil. Falls nicht, warte 15Minuten bis der Druck wieder unten ist.

 

Ich habe meine Mara X nun das erste mal entkalt. Jetzt funktioniert der Heißwasser-Auslauf wieder vernünftig, es lag also tatsächlich am Kalk.
Dafür kommen beim Bezug nun so kleine, metallisch aussehende Partikel mit raus.
Schon nach dem Problem gesucht und anscheinend könnten es irgendwelche Chrompartikel sein.
Ist wirklich toll alles.

 

Habe zwar auch einen gesonderten Thread erstellt aber ich dachte ich frage ggf. auch mal hier nach; Hat jemand von euch schonmal mit Rost auf der Unterseite zu tun gehabt? Bei mir das ganze nach knapp 1 Monat: Lelit Mara X Rost.

 

Mal eine Frage an die technisch versierten hier. Ich nutze den Heisswasserbezug nie und der "Hahn" stört mich. Kann ich diesen, also den ganzen Arm, einfach abschrauben? Dicht müsste das ja sein wenn der Bezug zugedreht ist, oder?

 

Ich habe die ersten ca. 25 Seiten dieses Threads gelesen, speziell die Problematik mit der zu hohen Temperatur, wenn man länger als 5 Minuten keinen Bezug hatte.
Dann wird empfohlen (mindestens) 15 Minuten zu warten, bis sich die Mara wieder eingependelt hat.

Hat sich das in der Praxis tatsächlich so bestätigt?
Es klingt vielleicht kleinlich, aber wenn wir Sonntags zu fünft am Frühstückstisch so 10 - 12 Cappuccini trinken, dann hätte ich so absolut gar keine Lust, da die Zeit zwischen den Bezügen im Auge behalten zu müssen und ggf. 15 Minuten warten zu müssen.

 

Ja das kommt nicht von irgendwo her. Du kannst die MaraX auch wie jeden handelsüblichen Zweikreiser benutzen, dazu einfach auf Dampf Prio stellen und ans flushen denken.

 

Ich sehe zwar nicht was es beingen soll den Hahn abzzmontieren und finde das ganze dann auch recht hässlich aber ja ist technisch möglich. Klar der dreh Knopf muss dran bleiben und ein kleiner Stummel du kannst aber über dem Gelenk Kopf mit einen Maul Schlüssel schätze mal ist ein 18 das Kopf Gelenk und dem Arm entfernen.

 

Habe die Maschine nicht so häufig umgedreht. Aber finde es jetzt ganz ehrlich auch nicht schlimm stand wohl mal im Wasser... Wenn es dich stört dann tausch die Schraube doch einfach aus. Raus drehen und ab damit im Baumarkt oder Schrauben Händler.

 

Ist ein 22er. Hab letztens auf der anderen Seite den "Milchschaumdüsen-Arm" festziehen müssen. Heißwasser sieht genauso aus, von der Größe her.

 

Danke schon mal für den Input. Ich will den Arm idealerweise durch was kürzeres ersetzen, damit es optisch nicht so "verstümmelt" aussieht. Bin noch auf der Suche was sich da anbietet.

 

Ich glaub das Problem ist eher, dass du bei 10-12 Cappuccini nicht viel Zeit haben wirst um dich an den Frühstückstisch zu setzen.

 

Die ersten fünf Cappuccini gibt es zum Start.
Und dann mache ich zwischendurch nochmal 3 x 2 Stück mit dem Doppelsiebträger
Ich hab jetzt nie auf die Uhr geschaut, aber viel mehr als jeweils 2 Minuten wird das nicht sein.

Ich kann das Frühstück also trotzdem entspannt genießen
Außerdem mach ich das ja gerne als Hobby-Barista.....

 

So wie ich es verstehe, kannst du die Maschine auch in den/ einen Dampfmodus schalten, wo sie sich dann wie jeder herkömmliche Zweikreiser verhalten soll, was wiederum das oben beschriebene Warten zwischen den Bezügen obsolet machen sollte. Persönlich habe ich allerdings keine Erfahrungen mit dieser Maschine.

 

Welches Setup benutzt du denn aktuell?

Edit: Hab deine Signatur gelesen.

Die Mara X hat rechts einen Kippschalter. Dort kann man Kaffeeprio oder Dampfprio auswählen. Bei Dampfprio funktioniert sie wie jeder andere Zweikreiser, ist quasi permanent überhitzt...

 

Auch wenn es nicht das ist was du hören willst aber für deine Anforderungen /gewohnheiten ist die Mara X nicht die richtige Maschine.
Ich würde dir da eher zu einen Normen zweikreiser aber mit deutlich grösseren Dampfkessel raten (z. B die mafiato) oder aber diekt zu einem Dual Boiler.
Die Mara x ist in der Kaffee prio sehr konstant bei 2 bis max 5 Bezügen am Stück und dann Pause. Und sie ist sehr schmall passt also auch gut in kleine Küchen hat aber eben auch einen eher kleinen Dampfkessel.