Wie man wirklich Espresso macht

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  1. #1 ChristianK, 15.04.2008
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    Gruß
    Christian
     
  2. #2 andili59, 15.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Ha, ha , die Aussies wieder mal, freeze the portfilter , selten so gelacht ....
     
  3. #3 gunnar0815, 15.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Das Ergebnis sah auch sehr lecker aus die Überlauftechnik auch sehr interessant .
    Gunnar
     
  4. #4 Edith, 15.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    :lol::lol::lol: wirklich was Neues :lol::lol::lol: und dann noch die netten Kommentare dazu...
    Der Abend ist gerettet, vielenvielenherzlichen Dank rofelt
    Edith :cool:
     
  5. #5 Kaffeesack, 15.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Endlich mal kein WDT sondern WTF...:lol:


    ralph
     
  6. #6 Quintus, 15.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Haha echt geil! :) Ist auch passend dass dieser Thread in "Webseiten mit Informationen zum Thema" steht ;)
     
  7. #7 Arni, 16.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Das Ergebnis sieht aus wie ein Glas Cola. Brrr
     
  8. #8 Largomops, 16.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    ja, oder wie engliches Bier.
     
  9. #9 KardinalWest, 16.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Gebt es zu: Wieviele von euch haben heute versucht den EXpresso atmen zu lassen??? :-D

    Den Link sollte man auf jedem Fall dem Helden aus "Mägging of Ladde Maddschiado" zukommen lassen (wir erinnern uns: Latte = Milch und Macchiato heißt aufgeschäumt etc.)

    Gruß - Tom
     
  10. #10 mr.klee, 18.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    das revolutioniert alles!

    kann bitte mal jemand die 45° tamp-technik ins wiki übertragen? auch die idee mit den löchern, genial. so kann man auch mit einer ordentlichen espressomaschine endlich etwas zubereiten, dass wie senseo schmeckt und aussieht.

    ich habe zusätzlich herausgefunden, dass ein ordentlich getrockneter puck, am nächsten tag nochmals verwendet eine ganz neue geschmackserfahrung produziert. endlich sind die ekelhaften bitterstoffe verschwunden und auch die säuren kommen nicht mehr zu stark durch. wenn man zum brühen das wasser aus der abtropfschale verwendet (ich habe mir da ein system überlegt, dass den ansaugschlauch anstatt in den wassertank direkt in die schale leitet), kann man das aroma des espresso noch verstärken und verschwendet kein wertvolles trinkwasser.
     
  11. #11 VolkerS, 18.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    :D :D :D

    ich brech zusammen.
     
  12. #12 Lubelly, 18.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    So revolutionär finde ich das gar nicht. Ich mach das immer so.
     
  13. #13 Largomops, 18.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Es gibt ein paar Menschen in meinem Leben, denen ich gerne mal so einen Espresso anbieten würde.
     
  14. #14 gunnar0815, 18.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    @mr.klee gute Idee zum glück ist Wien so weit weg das sich wohl nie in Versuchung komme bei dir einen Espresso trinken zu müssen. :lol:
    Gunnar
     
  15. #15 mr.klee, 28.04.2008
    mr.klee

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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    ach du, kein problem. ich pack dir einen in ein marmeladenglas und schick den per post. du musst ihn dann nur in die mikrowelle stellen. und wenn du ihn kräftig schüttelst, hast du auch wieder eine schöne crema. während der zeit des versands hatte der espresso dann auch zeit ordentlich durch zu ziehen und kann so erst alle nuancen entfalten.
     
  16. #16 mr.smith, 28.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Am besten aber find ich zum Schluß - mr. HAPPY - der den "Kaffee" verkostet u. zustimmend nickt.

    Auch das Kaffeemehl war ein Höhepunkt.

    [​IMG]

    Ist aber glaube ich eine Verarsche (kann keiner ernst meinen)


    Jürgen
     
  17. #17 Elbe, 28.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Na sischer datt. Endlich mal einer, der das geschnallt hat.
     
  18. #18 KardinalWest, 28.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Na ich hoffe doch schwer, dass das ALLEN klar war!?! Oder ist mein Vertrauen ins Board zu grenzenlos???

    Gruß - Tom
     
  19. #19 gunnar0815, 28.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    @mr.klee vielen dank für dein Angebot bin aber umgezogen und weiß gar nicht mehr wo hin. So was dummes. Wenn ich es doch noch irgendwann raus bekommen sage ich dir sofort Bescheid. Ehrenwort. :lol:
    Gunnar
     
  20. #20 Kaffeesack, 28.04.2008
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    AW: Wie man wirklich Espresso macht

    Gunnar, keine Sorge..

    Die Post weiß ja wo du wohnst..:lol:

    ralph
     
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