Tatsächliche Füllmengen IMS-Competition-Siebe

Das ist unterschiedlich von Maschine zu Maschine. Beispielsweise meine BZ Brühgruppe fasst bei gleichem Sieb und gleichem Kaffee locker 1-2g weniger als eine E61.
Ich finde am ehesten kann man das durch die Höhen vergleichen. Beispielsweise in mein VST 18g Sieb (24,5mm Höhe) passen so maximal 16,5-17g hinein - wenn ich ein Sieb kaufe kann ich daran grob abschätzen, wie viel hineinpasst. Das würde beispielsweise mit der IMS Angabe grundsätzlich übereinstimmen, ist bei anderen Brühgruppen aber komplett anders. Das IMS 14-16g würde ich bei dir also realistisch eher Richtung 16-17g einordnen, das größere Richtung 19-20g.

 

Hatte Deine Frage zum IMS Single gestern gelesen und wollte diese eigentlich beantworten. Vielleicht hilft Dir dennoch die Mischung der Antwort

Ich nutze eine IMS Single (das kleinste) und das serienmäßige 2er Sieb von Rocket. Die passen recht gut zusammen, das Single (7g) wird aber bei mir mit ca. 10g (dunkle Röstung, aber wenig Unterschied bei anderen, finde ich) befüllt. Dann passt auch der Mahlgrad für beide recht gut. Auch ich habe verschiedene andere 1er probiert (Rocket, LF, LM1, Decent 10g), und mir war in Summe das Single dann doch wieder am liebsten (Geschmack, FLow Rate, Mahlgrad, Puckfeuchte), auch wenn in Einzeldisziplinen vielleicht jeweils immer ein anderes besser sein mag. Und ich mag, auch bei anderen etwas mehr als die 7g im 1er, zudem hatte ich auch keinen 41er Tamper für das LM1, sondern konnte das nur mittig anders tampen.

 

Ich muß mal klugscheissen
1) ersetze cm durch mm
2) die o.g. Siebe entstammer der EB-line von IMS und nicht der Competition line. Viele Händler unterscheiden da nicht. Daher besser auf der Website von IMS nachschauen.

 

Nein.

Warum?

Nein.

 

Boden, Menge der Löcher, Höhe zu Füllmenge. Genauers auf der IMS Website.
Es ist die Frage, ob Du den Unterschied schmeckst. ;-)

 

Also ich habe mir bei Mokaconsorten ein IMS Competition Sieb (B682TH24.5M) bestellt und das wird mit 14-16g angegeben und da steht auf der Seite "Competizione" drauf, also auf dem Sieb selbst. Wieso sollte das nicht zur Competition Line zählen?

 

Ach krass, das ist ja tricky mit den genauen Modellbezeichnungen. Die B70er Competition Siebe haben ja scheinbar einen konvexen Boden, die B68er Competition (also das, welches ich habe), nicht. Verwirrend.

 

Jau, das Competition Sieb (702) hat 26 mm Höhe statt 26,5 mm:
B702TCH26E - IMS - INDUSTRIA MATERIALI STAMPATI Spa

 

Offenbar nur die 702er, die 701er nicht.

 

Aber laut Website haben die E&B Siebe zumindest auch die qualitative Competition Lochung. Wo passen dann in dieses System diese "Barista Pro" Siebe rein? Von denen hab ich jetzt auch schon öfter gelesen.

 

"Barista Pro" nennt sich eine exklusiv für LF angefertigte Serie mit weniger Löchern.

 

Verstanden! Naja da für meine Gaggia Classic die B68 Linie empfohlen wird (kA wie gut die B70er passen), hatte ich da direkt eh schon eine relativ eingeschränkte Auswahl.