Gaggia Classic oder Bezzera Hobby / Favorit?

Bevor ich meine Meinung sage: Die Pros und Cons, welche du hier anführst (vom Kaffeewiki, oder?), sind nicht wirklich vergleichbar (und mindestens im Fall der Aufheizzeit der Bezzera von gerade einmal drei Minuten keineswegs vertrauenswürdig), da hier die Referenzen fehlen, auf welcher Grundlage die Eigenschaften zugeschrieben werden. Der einzige, der zurzeit einen richtigen Vergleich zwischen den beiden Maschinen machen kann, bist du, da du beide Maschinen vor Ort hast. Außerdem ist es schwer, ohne die Rahmenbedingungenbei dir zu kennen bei der Entscheidung zu helfen. Du schreibst zum Beispiel, dass die Vibra der Bezzera leiser sei als die der Gaggia, das scheint dir zwar zu gefallen, ist eigentlich aber nur für dich relevant, wenn dich die Lautstärke davor gestört hat oder die Nachbarn sich beschwert haben, ansonsten ein nettes Feature. Die Gewichtung der Faktoren kann hier nur reine Spekulation bleiben.
Aber nun zu meiner Meinung:

Ich würde anhand von den folgenden drei Kriterien auswählen:
1. Welche Maschine macht den besseren Kaffee?
2. Bei welcher ist der Workflow angenehmer?
3. Welche passt in deine Küche und zu deinen Lebensumständen?

Zu 1: Kann ich nicht beurteilen, da ich beide Maschinen nicht kenne. Aber beide haben einen kleinen Boiler, da wird das Material einen recht geringen Einfluss auf die Temperaturstabilität haben. Du beschreibst, dass die Bezzera das Wasser besser im Sieb verteile als die Gaggia, das ist zwar ein Vorteil, wahrscheinlich könntest du aber durch Pimpen der Gaggia die Wasserverteilung verbessern; die Gaggia hat ja 58mm Brühgruppe, da sollte es einiges an Auswahl zum modden geben.
Zu 2: Die Bezzera hat kein Magnetventil, das würde mich ehrlich gesagt ganz schön nerven. Daher favorisiere ich klar die Gaggia.
Zu 3. Beide haben etwa die selben Maße, das ist dann relativ egal. Da die lautere Maschine niemanden gestört hat, ist dieses Kriterium uninteressant; außer du findest die Bezzera deutlich schöner als die Gaggia und genießt die Ruhe in den wenigen Minuten, in denen du Espressi machst. Wenn dir diese Kriterien sehr wichtig wären, dann wäre die Umfrage hier überflüssig. Vermute, dass es bei dir Nebensache ist.

Mein Vorschlag ist eindeutig, dass du die Gaggia behältst und sie für ein paar Euro mit einem besseren Duschsieb ausstattest. Das Geld fürs Modden hast du durch den Verkauf der Bezzi ja auf jeden Fall, mit dem Rest kaufst du dir ein paar schöne Bohnen und/ oder, falls du noch kein brauchbares Einersieb hast, ein LM1, Trichter und 41mm-Tamper. Ich habe das originale Strada-Sieb von LM, macht wirklich Spaß damit! Vielleicht sind die billigen Kopien aber auch in Ordnung, kann ich nicht beurteilen.

 

Wurde bei der Gaggia nicht inzwischen das Magnetventil wegrationalisiert während Bezzi der Hobby eines spendiert hat? Ich hatte eine Hobby und hätte sie wahrscheinlich noch heute, wenn sie ein MV gehabt hätte. Die Hobby war allerdings nie günstig.

Edit:
Rost am Bodenblech hatte meine schwarz lackierte Hobby übrigens auch nach 6 Jahren nicht. Dazu müsste die Tropfschale überlaufen und sich danach niemand kümmern. Der Marktpreis für Inox Hobby ist übrigens < 600€. Eine Austellungsmaschine kommt noch günstiger

 

Nebenbemerkung:

Ist, ausser im zerlegten Zustand, nie zu empfehlen. Immer geht es mit Amidosulfonsäure um ein Vielfaches besser. Würde ich also in der Argumentation nicht als Pluspunkt akzeptieren.

Dann schreibst Du zur Hobby...

Warum sollte dann nicht auch gleich ein MV spendiert werden?

Du kannst auch nicht den Neupreis der Hobby als Negativpunkt aufführen, wenn Du sie geschenkt bekommen hast. Bzw. der Gaggia den besseren Preis zugute halten, wenn Du sie schon stehen hast. Ebenfalls lesen sich die gesammelten Punkte sehr pauschal und nicht sehr auf Deine Situation bezogen. Ob z.B. die Gaggia unter Hängeschränken generell besser zu handhaben ist, sagt nichts über Deine spezifische Aufstellsituation.

Ich lese aus Deiner Frage, den gelisteten Punkten und den vermutlich dahinter stehenden Überlegungen etwas anderes: Du weisst nicht, was Du mit Deinem Gewissen vereinbaren kannst - die bessere geschenkte Hobby behalten, oder die selbstgekaufte Gaggia in Ehren halten. Wenn Du Dich mal von solchen sentimentalen Gründen komplett frei machst (oder zumindest versuchst, wie ein Unbeteiligter auf das Thema zu schauen), was wäre die spontane Wahl?

Ich hätte zumindest eine starke Tendenz zur renovierten und aufgerüsteten Hobby. Aber ich kenne nicht Deine spezifischen Anforderungen, die vielleicht anders liegen und keine Erwähnung gefunden haben.

 

Geht das? Hat das mal jemand probiert, hast du eine Quelle oder besser noch eine Liste der benötigten Ersatzteile?

Von der Hobby gab es afaik mindestens zwei Varianten, mit 57 und 58 mm. Ich würde nur in letztere investieren.

 

Ich kenne nur diesen Thread dazu und kann nicht die sonstigen Unterschiede bei den Generationen der Maschine bewerten. Angesichts des Alters des Threads sollte es auch inzwischen bessere Lösungen geben, wenn Bezzera das MV nun stnadardmässig verbaut. Müsste ein technisch versierter Bezzera Kenner mal anhand der Explosionszeichnungen beurteilen, oder eine Anfrage beim Kundenservice starten.
Wie kann man eine Bezzera Hobby mit einem Magnetventil bestücken....?

 

Spannend, was Leute so alles anstellen. Kannte ich nicht, danke!
Es handelt sich leider um einen sehr aufwändigen Umbau, kein Nachrüsten. Zum anderen ist die Funktion fragwürdig, der Nutzen ist eher zweifelhaft.

Das wäre imho noch eher eine Option, sprich den ganzen Kessel und die BG aus einer anderen Maschine zu übernehmen.

 

Die ganze Geschichte im Thread ist ja aus 2013. Meine Annahme war deshalb, dass wenn die jetzt gelieferten Hobby ein MV haben, dass es dann auch einen Weg geben sollte, die vorherige Hobby Version umzubauen oder zu ergänzen. Aber wie gesagt, ich habe das nicht erforscht, oder kann das belegen. Ich habe nur die Vermutung, dass Bezzera bei der Änderung an dieser Stelle im Gerät auch eine Möglichkeit bieten könnte, die Sache unkompliziert nachzurüsten. Die Firma sollte kompetente Auskunft liefern können. Ich habe da keine prktischen Anleitungen.
Und wenn tatsächlich die Chance besteht, das MV unkompliziert einzubauen, wäre die Hobby mein bevorzugter Kandidat zum Behalten. Was ja die ursprünliche Frage des TE war. So ergab sich die Diskussion.,

 

Hallo, ich schalte mich mal in diese Diskussion ein. Ich habe eine alte Hobby von 2007 und habe mich intensiv mit einem Upgrade beschäftigt. Ein Magnetventil kann definitiv nicht nachgerüstet werden, verschiedene Brühgruppen 57 mm zu 58 mm. Ich halte ein Magnetventil aber auch nicht für notwendig, kann weniger kaputtgehen und am Kaffeegeschmack ändert das nichts. Was es aber gibt, ist ein Upgrade auf die neue Dampflanze. Ein großer Unterschied zu „neuen“ Hobby“ ist das diese aus bleifreiem Messing hergestellt ist. Ich habe meine alte Hobby auf Bleigehalt überprüfen lassen, dieser ist noch unter dem aktuellen Normbereich. Über die Bleigeschichte gibs ein extra Thread.
Die neue Hobby ist auch ziemlich verbastelt um das Magnetventil reinzubekommen.