Lagom P64 als Ersatz für Anfim Super caimano?

Diskutiere Lagom P64 als Ersatz für Anfim Super caimano? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo allerseits!! frohes neues und wünsche allen erst mal viele leckeren kaffee!! Also ich habe mein Anfim super caimano mit titanium Scheiben...

  1. #1 chuang136, 01.01.2022
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    Hallo allerseits!! frohes neues und wünsche allen erst mal viele leckeren kaffee!!

    Also ich habe mein Anfim super caimano mit titanium Scheiben schon seit 5jahren im Einsatz dazu ein Profitec Pro700. Hauptsächlich trinke ich flat white.
    Die Lagom p64 ist auf jeden Fall optisch super geil für mich und denke auch was die kann?!
    Hätte jemand eventuell ne Erfahrung ob es sich lohnt diese Upgrade zu machen?
    bin dankbar über jeden Antwort!!
    Mit freundlichen Grüßen!!
     
  2. #2 quick-lu, 01.01.2022
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    Die Anfim hatte ich (eigentlich waren es drei aber nur eine mit güldenen Zähnen;)), eine meiner Lieblingsmühlen ever:)
    wäre da nicht der immense Totraum, gut und gerne 15 Gramm.
    Die Lagom ist da anders, Mahlgutqualität dürfte mit SSP Scheiben (HU) mindestens gleichwertig oder besser sein (ich habe sie nie direkt miteinander verglichen, die Anfim ist da aber auch keine schlechte, wenngleich das alignment hier alles andere als perfekt war (aber welche normale Mühle kann das schon von sich behaupten).
    SD Betrieb der Lagom ist aber so ganz anders als bei einer Timermühle, dass muss man mögen, hat man sich aber daran gewöhnt, hat es eigentlich nur Vorteile.

    Also ein upgrade lohnt definitiv.
     
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  3. #3 domimü, 01.01.2022
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    Was lohnt sich schon für ein Hobby? Es gibt viele Möglichkeiten, Schwächen der alten Mühle bei der neuen zu vermeiden. Totraum wurde schon genannt, die Lagom mahlt weder auf Vorrat noch besonders schnell. Das sollte bei Heimgebrauch zu verschmerzen sein.
    Die Frage ist für mich eher, weshalb die Lagom? Es gibt viele recht neue Mühlen, die mich mehr ansprechen...
     
  4. #4 Felix22, 01.01.2022
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    Welche denn @domimü?
     
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  5. cbr-ps

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    Die HU überzeugen mich als primär gemäßigt dunklen Espresso bevorzugenden nicht. Aber da gäbe es ja Alternativscheiben, wenn man mit einer eher langsamen SD Mühle leben kann.
    @chuang136 Was für Bohnen bevorzugst Du?
     
  6. #6 chuang136, 01.01.2022
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    Genau den toten Raum komme ich zwar klar mit gleich durch Pumpe einiges weg zu räumen aber dauerhaft schon mehr arbeit. Sonst finde ich auch für zu Hause recht groß das Ding .. vor 6 Jahren gabt es nicht so viele andere Wahl aber.

    Genauer gefragt ist ja auch wie die Geschmack sich verbessern können durch den Upgrade. Wie gesagt Anfim Sc ist auch kein schlechte Mühle. Mit diesen Upgrade wäre schon noch einige Kosten kommen daher würde ich natürlich erst mal die Erfahrungen sammeln.

    Dazu habe ich paar Ergänzung, ich trinke schon eher hell/Mitte Röstung und wechselt sehr gerne verschiedene Bohnen inzwischen( eigentlich jeder brew). Das heisst solche Single Dose Mühle interessiere ich sehr. Gerne leise noch... die Anfim hat tierische Klang da müsste meine Gäste immer unterbrechen beim sprechen.. sonst ist halt der Optisch. Finde ich einzigartig von dem Lagom. Aber natürlich bin ich noch offen mit jeder anderen Konkurrenz Mühle wenn was auch cool wäre!!
     
  7. cbr-ps

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    Die Lagom ist sehr leise.
    Für mich wäre die Nautilus eine Alternative über die ich schon nachgedacht hatte. Leider doppelt so teuer…
     
  8. #8 cogliostro, 01.01.2022
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    Evtl. Eine Niche Zero ? Das Design kann leider nicht ganz mithalten. Dafür preislich bei knapp der Hälfte
     
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  9. #9 chuang136, 01.01.2022
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    ja Niche habe ich mal geguckt und leider ist Optik für mich nicht im frage weil ich die Maschinen im offene Küche auf Insel stellt, meine Frau wird sich sicher beschweren wenn da optisch nicht genug schöne Teil stehen ... aber zu Geschmack von Erinnerung war sehr gut.. aber kein direkt Vergleich..
     
  10. #10 cogliostro, 01.01.2022
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    So ist es bei mir auch. Ich kann mit diesem Design leider auch überhaupt nichts anfangen. Evtl eine gebrauchte ek43s? Die gehen teilweise für 1500 - 1700 weg. Mit kleinen hopper sehen sie gar nicht so übel aus.
     
  11. #11 chuang136, 01.01.2022
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    good to know, ich habe tatsächlich eine kleine Hopper für Anfim da und glaube die passen gut zu EK43s. Aber ist die EK43s definitiv bessere Teil als Lagom? Wenn ich als fremd fragen darf .. kenne mich in der Lager noch viele zu wenig.
     
  12. #12 cogliostro, 01.01.2022
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    Ich selber mache kein Single Dosing jedoch, habe ich gelesen das gerade im Speciality Bereich die ek43s mit zu dem besten gehört was auf dem Markt ist. Evtl mal im ek43 thread vorbeischauen ?
     
  13. Silas

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    Leise ist die aber nicht. Und Alignment eher Glücksache. Ich würde die nur kaufen, wenn ich danach auch bereit wäre, noch mal viel Geld und/oder Zeit in Alignment, andere Scheiben und Burr Carrier zu stecken. Sollte es ja genug Infos zu im Thread geben.

    Edit: und auch bei den “Big Flats” hat sich in den letzten Jahren viel getan an unkomplizierteren Alternativen. Das relativiert die Position der EK im Speciality Bereich in meinen Augen.
     
  14. #14 quick-lu, 02.01.2022
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    Mich schon.
     
  15. #15 quick-lu, 02.01.2022
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    Ich bin mit einer derart großen Menge an vorgemahlenem Kaffee selbst zu Zeiten, als mir das noch nicht so wichtig war, überhaupt nicht klargekommen.
    Ich würde mir aber auch nicht zu viel Platzersparnis erwarten, ich fand, dass die Anfim schon einen recht schlanken Fuß hatte, die Lagom ist zwar etwas schmäler aber man muss sie von der Seite bedienen (rechts Einschalter, links Drehzahl), bei der Anfim ist der Haupt-Schalter zwar auch an der Seite aber weit vorne und günstiger zu bedienen bei wenig Platz.
    Die Lagom wirkt sehr zierlich, braucht aber auch Platz.
     
  16. #16 domimü, 02.01.2022
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    Als Macap-Fan warte ich auf die Labo 700.
     
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  17. #17 cbr-ps, 03.01.2022
    Zuletzt bearbeitet: 03.01.2022
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    Korrektur: Meine Aussage im Beitrag #5 bezieht sich auf die UM Scheiben, nicht die HU. Insofern war meine Bewertung der Aussage von @quick-lu irreführend/falsch, da auf falscher Grundlage.
     
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  18. #18 Kölner84, 03.01.2022
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    Labo 700 finde ich nicht, oder meinst du Labo 70D?
     
  19. #19 domimü, 03.01.2022
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    Ja, da blieb eine Taste hängen. Leider im Vergleich zur Vorstellung nochmal kräftig teurer geworden.
     
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