Sammelthread Kaufberatung Mühlen

Dafür musst du dir keine MXD für 1.000€ anschaffen.
Da "reicht" jede Specialita. Oder wenn es unbedingt größere Mahlscheiben sein sollen, dann die Mignon XL.

 

Du kurbelst dir nen Wolf, das wird passieren

 

Comandante kann sehr gut Espresso, wenn auch bevorzugt hellere Röstungen.
Eventuell musst du dann nochmal 35€ für eine RC Achse einplanen, um doppelt so viele Clicks zu haben, aber sie kann Espresso. Ob du auf Dauer per Hand kurbeln möchtest ist eine andere Sache, aber sie liefert ein sehr gutes Ergebnis und mit ihr kannst du anfangs definitiv in Richtung Espresso starten.

 

Ja, für eine Mixanwendund Filter und Espresso ist sie ein guter Kompromiss. Elektrische Alternativen sehe ich nicht, da würde es auf zwei Mühlen hinauslaufen.

 

Die Kinu M47 wäre noch eine Alternative. Ich mach mit meiner Espresso und Filter und bin zufrieden. Die hat eine stufenlose Mahlgradeinstellung, da braucht man kein Red Clicks, und die soll deutlich schneller sein als die Commandante.

 

Hallo zusammen,

Nachdem ich eine neue Espressomaschine habe benötige ich auch noch eine gescheite Mühle. Momentan benutzr ich eine (eigentlich Mokka-) Handmühle. Die kann so fein mahlen, dass kein Wasser durchkommt…
Nachdem ich Sie soweit eingestellt habe, dass der espresso in 25 sec durchläuft passt es auch soweit. Aber das ständige mahlen mit der Hand ermüdet und ist lästig und nervig. Mal machts ja Spass, aber auf Dauer…
Nach lesen von etlichen Threads hier ist es aber so, dass viele Mühlen designtechnisch aber nicht immet meinen Geschmack treffen, um es mal so zu formulieren. Bitte nicht falsch verstehen, sie soll schon guten espresso mahlen können, aber Sie darf bitte auch hübsch anzusehen sein. Erinnert mit ein wenig wie bei Lautsptechern. Viele die wirklich gut sind sehen einfach sehr hä…., äh nicht so schön aus…
Nach vielem Lesen habe ich hier u.a. Die Arco gesehen. Soetwas trifft natürlich sofort meinen persönlichen Geschmack. Jetzt ist Sie aber noch nie ausgeliefert wirden, zumindest noch nicht, und es gibt also noch keinr Erfahrungsberichte… gibt es neben der Eureka Specialita, die hier ja regelmäßig empfohlen wird, weitere gute Mühlen, die aber gerne vom Design ein wenig erfrischend aussehen dürfen. Eine Niche gehört (vom design) definitiv nicht dazu.
Meine „Trink“gewohnheiten:
3-4 Cappucino/Latte Macchiato am Tag zusätzlich 3-4 doppelte Espresso. Wenn Freunde zum Essen da sind natürlich entsprechend mehr.
Welcher Espresso, ist noch nicht ganz klar, aber es wird weniger das Wechselmodell, eher bei einer Sorte bleibend. Auch SD wäre kein Problem.
Ich weiss, alles natürlich auch mit einer Handmühle machbar, aber vielleicht gibt es ja ein kleines Designschmuckstück (wie zB in meinen Augen) die Arco, welches Ihr mir empfehlen könntet. Budget ist nicht wirklich klar. Nachfem ich schmerzlich feststellen musste, daß es keine (wenig) Mühlen für 200€ gibt, werde ich wohl tiefer im die Tasche greifen müssen, aber definitiv nicht mehr als 1.000€. (Sage ich zumindest jetzt… )…
Danke Euch im Voraus für gute Hinweise…

 

Keine Ahnung, was Du als „ein wenig erfrischend“ empfindest. Geschmacksfragen bzgl. Design lassen sich schlecht abschätzen…

 

Guter Punkt. Geschmack ist wirklich ein schwieriges Thema. Ich kenne halt kicht alle Marken und Modelle. Dahet dachte ich, daß es hier vielleicht den einen oder anderen Hinweis geben könnte. Ich schrieb ja bereits, so etwas wie die Arco gefällt mit ganz gut. Leider ist von denen noch keine (soweit mir bekannt) ausgeliefert worden. Gäbe es soetwas in der Art? Ich würde mir ungern so einen Klopper reinstellen wollen. Wenn es etwas filigraneres gäbe, würde ich es mir gerne anschauen wollen. Darf auch ruhig etwas sein, was vielleicht nicht ganz so häufig verkauft wird. Da wäre ich entspannt. Vielleicht habt Ihr ja noch den einen oder anderen Vorschlag. Zum Beispiel auch eine Lagom finde ich vom Design her schön, oder eine Ode… diese ist aber eher für Filterkaffee wenn ich es richtig überrissen habe. Soetwas halt für espresso…

 

Die Lagom P64 gibt es auch mit Scheiben für Espresso, allerdings leider weit über Budget.

 

Das hatte ich leider auch schon gesehen. Vielleicht etwas anderes in der Art?

 

Als Alternative? ZURIGA G2 » Gehäuse: Chromstahl | ZURIGA Espressomaschinen Deutschland

 

Sehr schöne Alternative, schaue ich mir in jedem Fall an. Danke…

 

Sonst wären da noch:
Mazzer Mini
Macap M6D-R
Eureka ATOM Magnifico
Eureka ATOM Specialty
Ceado E37J
Rocket Super Fausto
Fiorenzato F64 Evo
Fiorenzato AllGround
Quamar M80 Touch
Mahlkönig X54

 

Super. Die schaue ich mir alle mal genauer an. Vielen lieben Dank.

 

Die G-IOTA hat nicht nur zufällig ein bisschen Ähnlichkeit mit der Lagom.
Ansonsten gäbe es noch die Lagom Mini. Die ist zwar anscheinend nur bedingt espressofähig, aber viele Nutzer berichten hier auch von positiven Erfahrungen.
Zumindest in meinen Augen optisch am nächsten an der von dir als schön empfundenen Arco.
Eine Mühle mit genug Power für Espresso nimmt halt einen gewissen Raum ein.
Vielleicht gefallen dir einfach Mühlen mit großem Hopper nicht? Dann wäre vielleicht noch eine Eurika Mignon Single Dose Oro etwas für dich, obwohl die auch schon wieder in die Kategorie "Klopper" fällt vermutlich.

 

Optisch ist die Lagom Mini der Hammer. Sensationell.
Das werde ich mit mal genauer anschauen. Müsste mal schauen… wenn die von Shots sprechen, dann ist das eine Mahlphase, oder? Da kommen dann ja zwei Espresso raus. Hmmm könnte wirklich was sein. Die G-Iota ist ebenfalls ein schönes Stück… vielen, vielen Dank. Das sind doch mal sehr interessante Ansätze.

 

Ja, das sind dann "Bezüge" also 15-20 Gramm, für den Siebträger.
Die kommt (kam?) jetzt mit beschichtetem Mahlwerk, das soll noch mal besser für Espresso tauglich sein.

 

Hallo zusammen,
ich hätte eine Frage zur Mahlkönig E65S GBW. Vielleicht kann wer ein paar Worte dazu verlieren.
Hab die Mühle schon länger im Auge, vor allem aufgrund der Features, die sie mitbringt.
Jetzt mal die offensichtlichen technischen Vorteile wie das Abwiegen des Mahlguts, Messung des Scheibenabstandes etc. außen vor gelassen und mit einer Rocket Fausto verglichen:
Ist das Mahlwerk theoretisch im Stande auch geschmacklich noch etwas rauszuholen? Beide haben 65mm Mahlscheiben. Ich würde vermuten die MK ist nochmal schneller und dank ausgefeilterem Flappersystem ist das Mahlgut vermutlich auch nochmal homogener.
Vielleicht hat ja jemand eine Meinung dazu.

Besten Dank und Grüße!

 

Mahlkönig E65S GbW
Gibt 741 Antworten dazu?

 

Dachte vielleicht kann einer speziell auf meine Frage eingehen. Gut ist vermutlich im Sammelthread besser aufgehoben.
Dann gehe ich mal 741 Beiträge durchlesen bzw. die Suche bemühen