Zurück zu NESPRESSO?

AW: Zurück zu NESPRESSO?

zu 1.)=> mehr kaffee trinken !
zu 2.)=> mehr üben (s. 1.)
zu 3.)=> 250g-beutel kaufen/portionsweise einschweißen/selbst rösten . (s. 1.)

ich muss sagen, dass ich auch ab und zu phasen habe, in denen mein etwas monströses equipment den ganzen tag nur für 2 tassen läuft und ich das auch etwas übertrieben finde. aber das wechselt, manchmal habe ich ein pfund in 2 tagen durch...

rational gesehen hast du natürlich recht, für 2 caffe pro tag ist ein siebträger eigentlich übertrieben. ich persönlich kann mir nur nichts anderes mehr vorstellen.

gruß, max

 

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Wenns dir schmeckt, warum nicht?

Hättest das mal früher gesagt, dann hätte ich dir die BZ abgekauft und keine neue Maschine nehmen müssen.


Aber im Ernst.
Kann dich da gut verstehen. Bin nach dem ersten Tag mit der BZ vollends zufrieden. Aber ich habe auch im Vorfeld etwas mit meiner kleinen Maschine geübt.
Aber wenn dir der Kaffee aus der Nespresso schmeckt, dann nutz doch die. Wird keiner für bestraft das er keine riesen Maschine rumstehen hat.

 

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Doch, ganz subtil zwischen den Zeilen.
Gruss Roger

 

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Bei der konsumierten Menge kannst Du Dir nur selbst helfen
Bohnen vom Röster halten schon eine ganze Weile (zumindest deutlich länger als 2 Wochen), wenn sie in einem Ventilbeutel sind und verschlossen im Kühlschrank gelagert werden => 250gr.-Packungen kaufen, davon aber gleich ein paar. Ich trinke - bis aufs Wochenende - auch immer 2-3 Tassen am Tag und bestelle ca. in 1kg-Chargen bei den einschlägigen Board-Röstern.
Das Problem, dass die Maschine den ganzen Tag läuft, kriegst Du sicher mit einer Zeitschaltuhr ganz gut in Griff, da die 2 Espressi sicher nicht jeden Tag zu völlig unterschiedlichen Zeiten getrunken werden.
Die Qualität kannst natürlich auch nur Du gut beeinflussen. Vielleicht findet sich ein Boardie, der Dir unter die Arme greift?
Wo wohnst Du denn?

Viele Grüße,
Matthias

 

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Hi Dirk - ich will Dich nicht überreden, nur meine Erfahrungen als auch-von-Nespresso-auf-ST-Umsteiger schildern.

Bei mir waren es allerdings größere Mengen im Büro (> 20 Portionen pro Tag). Dort läuft nun die Dalla Corte Mini, macht zugegebenermaßen etwas mehr Arbeit als die Nespressokrups zuvor, aber *deutlich* besseren Espresso. Cappu + LM wurden damit erst richtig möglich, die Dampferei mit der Krups war eine Qual (gut, vielleicht gibts mittlerweile Nespressogeräte, mit denen das besser geht). Und das alles zu einem Drittel der laufenden Kosten.

Zuhause, wo bei mir noch weniger Durchsatz ist als bei Dir (unter der Woche pro Tag ein Morgen-Cappu, und am WE noch ein paar Espresso), hab ich die Nespressokrups durch ein Handhebelmaschinchen ersetzt. Das Ding ist in paar Minuten angeheizt, macht prima Cappu & Espresso, und dazu eine Menge Spaß beim Experimentieren.

Ich denke, wichtig für dauerhafte Freude an den ST-Maschinen ist auch das Drumherum - insbesondere: wie organisiere ich meine Kaffee-Ecke, um mit möglichst wenig Handgriffen, Geschirr und Putzaufwand auszukommen, wie bringe ich den Einzelbezug ohne Kaffeebrösel oder Tropferei hin, usw.

 

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Das gefällt mir :lol::lol:

 

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Genau, aber wenn diese Freude fehlt, dann machts keinen Sinn/Spaß.

Mag sein.
aber nicht von mir und wie ich finde auch nicht hier im Thread!

Generell hier im Forum natürlich schon! :-D
Grad bei der Crema wird doch gerne mal auf dicke Hose gemacht um dann doch zu betonen, dass nur der Geschmack zählt!

 

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Mal andersrum:
meinst du nicht, daß dir was fehlen wird?

Allein die Kaffeecke in der Küche
das blinken der Maschine
einfach das "sie haben" und damit "Spielen" zu können.

Geschmacklich kann ich zu Nespresso schwer was sagen (hmm, ich hab bei Freunden mal ne Sorte probiert und bin mit meinen Brauereien irgendwie glücklicher)
aber so das ganze drumrum.... irgendwie finde ich fehlt, was, wenn die Mühle nicht mehr mahlt und die Maschine nicht mehr zum Hochheizen brodelt.
Da gewöhnt man sich doch dran...


Du hast Dir doch damals vermute ich bewußt auch einen Zweikreiser gekauft (ne Bezzi ist ja nicht unbedingt ein Schnäppchen ) und würdest du so wenig trinken, dann hätte es doch damals schon ein Einkreiser in Gaggia Größe getan?

Wir trinken hier auch nicht so viel Kaffe (2 Cappucino am Tag jeden Tag und manchmal etwas mehr, aber selten)

Ich bestelle immer 250 gramm Weise und wenn die Tütchen kommen, packe ich sie sofort in die Truhe.
Nun bin ich keine große Geschmackskünstlerin, vielleicht würde ein anderer schon sagen "der Kaffee verliert"
mich macht die vorgehensweise glücklich - vielleicht ists auch was für dich?

Vielleicht hast du einfach "Deinen" Kaffee noch nicht gefunden?

Außerdem kann man mit einer Nespresso doch keine Miclh aufschäumen?
Auch das wirst du vermissen.


gib ihr noch ne Chance
erzähl mal welcher Kaffee dich begeistern könnte (Geschmacksrichtung? Crema viel/wenig?)
vielleicht hat einer den ultimativen Tipp?


Ich habe mich am anfang durch viele Sorten gehangelt,
waren alle gut und am ersten Tag nach Öffnen des Pakets hing ich auch immer völlig fasziniert vorm Siebträger -
mittlerweile habe ich mich auf den Monsooned Malabar festgelegt - mit dem bin ich am glücklichsten.
Wochenlang mache ich damit ganz normal Cappuccino "gleicher Güte"
und ab und an packts mich wieder, dann fang ich an die Sekunden zu zählen, genauer abzumessen und mit dem Mahlgrad zu spielen.
Allein daß ich das "kann" wenn ich Lust dazu habe, läßt mich nun nach gut einem Jahr den Kauf noch nicht bereuen.
Im Gegenteil, mir würde etwas fehlen - und dir auch.

gib ihr noch ne Chance

 

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Gib um Himmels willen nicht auf. Bestell doch mal bei Olivier, da gibt es 250 Gramm-Packungen. Den 1 und den 4 würde ich empfehlen.

 

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Zur Info, die Oliviers wollen recht fein gemahlen werden.

 

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Frage mich nur, wie tamperst du dann den Kaffee wo du ihn gerade in einem anderen Beitrag verkauft hast! :-D

Ich will dich auch gar nicht überreden den Siebträger zu behalten. Ich lese ja auch schon ewig hier rum und bei dir war ich mir schon immer sicher daß du mit Nespresso glücklicher bist. ;-)

Ich verstehe und akzeptiere deine Entscheidung auf jeden Fall. Bleib uns forumnstechnisch aber erhalten, damit die "Nespressoprofis" nicht gänzlich verschwinden. Denn wie der Name schon sagt, wir sind ein Kaffenetz !!!

Aber noch hast du SIE ja! ;-)

Schönen Sonntag noch.

Tschörgen

 

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Nespresso kann wirklich ganz brauchbar schmecken... vor allem der erwähnte Arpeggio (der violette), mit dem konnte man (aber nur mit einem kleinen Trick: kurz vorbrühen, was jedenfalls mit meinen Krups-Maschinchen noch ging) einen, sagen wir mal, 80%igen Espresso hinbekommen - allerdings eher nach norditalienischer Art ... doch die dunkle süditalienische, wie ich sie mag - sowohl pur als auch als Cappu, der intensiv nach Kaffee und nicht nur nach Milch schmeckt - war nach meinen Erfahrungen leider völlig außer Reichweite der Nespressokapseln. Darum bin ich jetzt auch so glücklich mit den ST :-D und nehme die (überschaubare) Mehrarbeit gerne in Kauf.

 

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nimmst du eigentlich 1er oder 2er sieb?

viele nehmen das 2er, da die ergebnisse im allgemeinen deutlich besser werden.

probiers mal: sieb randvoll, feste tampern, zeit muss passen, dann kann eigentlich nur recht vernünftiges dabei rauskommen.

Gruss
Andreas

 

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Bei Olivier sind die Kaffees durchnumeriert. No.1 und No.2 schmecken mir halt am besten.

 

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Hi, bin selber auch Kölner aber mit dem Kaffee von Henry konnte ich mich bisher nicht wirklich anfreunden, da schmeckt mir der Olivier 1 und 4 schon besser. Wenn du magst könnte ich dir sogar ein Kilo abgeben da ich beim letzten Mal etwas mehr bestellt habe (habe noch 1Kg Nr.4 und 2Kg Nr.1) so würdest du dir auch die Versandkosten/Zeit sparen. Sehr gut fand ich auch den Schreyögg Exquisit aber den bekommt man nicht wirklich frisch (hat trotzdem super geschmeckt) und ist zudem teuer (bei Espresso-Perfetto 7,50€/250g). Der Nr.4 von Olivier ist vowiegend Monsooned Malabar und recht mild während der Nr. 1 etwas kräftiger ist, aber beider sehr lekker und meine favoriten. Ich hbae auch noch je 250g Nr.2 und Nr.3 die Olivier als dreingabe mitgeschickt hat wenn du nicht gleich 1Kg testen möchtest.

Grüße aus der Südstadt,

ZappBrannigan