Was ich unbedingt noch zeigen wollte... Raritäten

Sehr interessante Maschine. Kann man unten am Drehregler etwa die Brühtemperatur einstellen?

Dualboiler-Handhebel in so einem kompakten Gehäuse, unfassbar. Warum kann kein aktueller Hersteller mal so eine Maschine neu auflegen. Schade dass der Markt das wohl nicht hergibt.

 

Naja, Dualboiler ist zwar hier schon irgendwie zutreffend, aber halt doch anders umgesetzt, als dies heute der Fall ist und darunter verstanden wird. Diese Velox- Systeme hatte vor allem Faema und dann auch noch Carimali zu der Zeit im Einsatz, für gastronomischen Verwendung aber meist einfach dann doch zu klein für sehr großen Durchsatz, dennoch aufgrund ihrer baulichen Größe (Kompaktheit) etwa die Faema Wand-Velox sehr gerne in Zügen eingesetzt. Für den Privat-Einsatz allerdings für einen Massenmarkt einfach viel zu teuer, selbst ne Faemina war ja zu der Zeit schon etwas sehr Exklusives. Einstellbar ist diese schon, allerdings gibt es ja auch eine Trägheit aufgrund der massiveren Brühgruppe, die ja noch den Brühkessel mit integriert hat. Heute hat man sicher andere Möglichkeiten was Material, Fertigung, Temperatursteuerung und -regelung angeht, wird ja mitunter auch umgesetzt, nur halt selten noch als HH, kostet dann allerdings auch.

 

Die Aussage liest man ja immer mal wieder, unter anderem sogar in Beschrieben in gewissen Museen. Ich bin da der doch eher dezidierten Meinung, dass das nicht sein kann, und zwar aus einem ganz einfachen Grund: Der Quecksilberschalter der Velox hätt bei jedem Rumpler der Geleise und in jeder Kurve wild geschaltet, weil das Quecksilber nämlich dann rumgeschwappt wär – und für einen andern Schalter ist in der Maschine ja gar kein Platz (ausserhalb allenfalls). Hab tatsächlich auch noch nie ein entsprechendes Foto gesehen. Bei der Graggia Treno wurde aus ebendiesem Grund ein Druckschalter verbaut, dem es ja dann völlig wurscht ist, ob die Maschine grad oder schief oder gar auf dem Kopf steht. Von der hab ich allerdings auch noch nie ein Foto gesehn, auf dem die tatsächlich in einem Schlafwagenzug zu sehen wäre. Kleiner Wink mit dem Zaunpfahl, falls irgendwer eins in seinem Fundus haben sollte

 

Woa! Herzlichen Glückwunsch- was für ein Prachtstück! Zuletzt vor Jahren in der ausführlichen Restauration von @turriga gesehen.

ich bin sehr neidisch - ich finde sie unter den Faeminas die eindrucksvollste!

 

Kann natürlich sein, dass es sich auch hier tatsächlich nur um eine über eine lange Zeit geflegte Legende handeln könnte, es gab ganz sicher auch mehr produzierte Wand-Velox- Exemplare als entsprechend Bord-Restaurants in den Zügen. Vielleicht dann doch mehr in kleinen Cafe´s, auch Tankstellen, aber doch wohl weniger in privaten Haushalten.

 

Soviel ich schon gehört hab, auch für Bars gedacht, da dort hinter den Tresen ja auch häufig entsprechend beengte Platzverhältnisse herrsch(t)en. Ausserdem wurde da wohl eher Hochprozentiges und entsprechend seltener Kaffee getrunken, da reichte so ein Maschinchen vermutlich schon. Wobei mir auch hier grad wieder auffällt: Ich hab eigentlich noch kaum Fotos aus der Zeit mit Veloxens drauf gesehen.

 

Ergänzung zu Horn & Hardart Münzauotmat
Ich habe nie bemerkt, daß der Film Uno sguardo dal ponte von 1961 unter der Regie von Sidney Lumet (= A View from the Bridge, basierend auf Arthur Millers Stück) eine erweiterte Szene in einem Lebensmittelautomaten von Horn & Hardart hat, die tatsächlich den oben genannten Kaffeeautomaten in Betrieb zeigt, sogar ein Paar von ihnen gleichzeitig. Obwohl es sich um einen amerikanischen Film handelt, spielt der italienische Schauspieler Raf Vallone einen großartigen Hafenarbeiter am Brooklyn Dock.


https://www.youtube-nocookie.com/embed/y53PZx5x5Wk?start=2769&end=2908;rel=0&showinfo=0″%20frameborder=”0″%20allowfullscreen%3E%3C/iframe%3E

 

Heute mit der Hilfe eines netten Boardies aus einem geschlossenen Restaurant geholt, wo sie fast zwei Jahrzehnte als Dekoration auf
der Theke stand:

Rowenta E 100 aus Anfang der 60er, in dieser Ausführung eine echte Berliner Spezialität.

Mehr dazu demnächst dann hier:

Rowenta Doppelfilter Kaffeemaschinen - Sammelthread

 

Weihnachten ist früh gekommen für @mechanist!

Dieses süße Foto wird derzeit auf "Todocoleción" zum Verkauf angeboten. Ich würde es "das Bild der Gaggia-Schwestern" nennen. Anscheinend in einem Geschäft in Spanien, vielleicht im offiziellen Gaggia-Büro oder bei einem ihrer Haupthändler (es ist unwahrscheinlich, daß es sich um eine Reparaturwerkstatt handelt), ist die Dichte an Maschinen a la Gaggia atemberaubend: zwei 4-gr. Orione, eine Spagna, zwei 1. gen. Gildas und eine Kaffeemühle. (Die beiden zylindrischen Objekte sind ein Puzzle)

 

Ich denke, die beiden viergruppigen Maschinen sind ebenfalls Spagnas.

Das könnten ganz einfache, beheizte Warmhaltebehälter für Brühkaffee sein oder Mengenbrüher mit Filterkorb oben
drin für Handaufguss. Ob die auch von Gaggia hergestellt wurden, weiss ich allerdings nicht.

 

Die Rowenta E 100 nochmal in einer eindrücklichen Vorher/Nachher-Darstellung, nämlich bei der Ankunft:

und nach drei Tagen Säubern, Putzen, Entfernen der Nikotinschicht zunächst noch ohne grosse Demontageaktionen:

 

Since I do not make dedicated threads here often (mostly due to my lack of German language) I will make one more post here of the Gaggia Internazionale that is 99% completed. I had issues with the boiler lid sealing but eventually it worked with a little sealant on a divot (the cause of the leak). I now only need to adjust the body panel, and the espresso pulled from this machine is among the best shots I have ever pulled. I am really happy with this project.

 

Really nice, but what the hell is that?

 

chocoart! It's much easier than latte art I think

 

Diesen Steampunk wollte ich Euch nicht vorenthalten, allein der windschnitte Bürzel wiegt satte 15 kg

 

looks like very unfriendly insects...

 

Der sympathische Dave Corbey war im ECM Museum und hat ein kleines Video gemacht:

 

Ein feines Teil so eine ein gruppige La San Marco (Disco Volante?), selbst ohne Blechkleid

 

Der fachkundige Besuch diese Woche hat dazu beigetragen, dass ich endlich mal Bilder von dieser Rancilio High Line anfertige, die ich vor gut zwei Jahren mit unglaublich viel Glück erwerben konnte. Die Maschine polarisiert hinsichtlich des Designs von Giovanni Travaso recht stark, fest steht aber, dass es für die damalige Zeit (1964) äußerst modern, wenn nicht sogar futuristisch gewesen sein muss. Die Maschine wurde bis Anfang der 90er in einer Bar in Brescia mit Strom betrieben, obwohl nur ein Gaspresso vorhanden ist. Zustand ist ausgesprochen gut, die Maschine ist noch nicht restauriert, nur das Bakelit wurde poliert und der Rest wurde von mir, wenig sorgfältig, nur kurz mit einem Lappen abgewischt. @Fischers Panda ist, so weit ich weiß, noch im Besitz einer Senior Line. Beide Modelle sind die letzten mit der alten Hebelgruppe mitsamt dem sehr großen Siebträger, welche auch schon bei der Invicta und Preziosa verwendet wurden.

 

Ich tät mich problemlos jeden Tag von der polarisieren lassen. Wahnsinnig schick und nicht weniger schön erhalten! Wird bald ein Espressotestlauf gemacht oder nimmst Du sie erst auseinander?