kleiner tipp gegen verschleimung/verkeimung des wassertanks

AW: kleiner tipp gegen verschleimung/verkeimung des wassertanks

Hallo galgo,

habe ebenfalls eine CC und spüle den Tank täglich aus und trockne ihn anschließend mit einem ganz normalen Geschirrtuch ab. Bisher konnte ich das von Dir beschriebene Phänomen nicht beobachten.

Buona sera,

donfanucci

 

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nabend,

finde ich einen sehr interessanten Tip. Dazu die Überlegung: Befüllt man den Tank einer Maschine besser Abends beim Abschalten oder Morgens beim Einschalten (mache ich eigentlich immer).
Schleimspuren im Tank (besonders am Schlauch) hatte ich bei meiner Gaggia CC schon mal festgestellt, auch im Tank der Ela (neu) kam das schon vor. In dem Zusammenhang fiel mir auch auf, das das Wasser im Tank wärend des Betriebes recht warm werden kann (bei der Ela).

Gruss, Philipp

 

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Toller Tip !!!
Hab in meiner QM5000A manchmal Schleim im Tank oops.
Werd ich mal versuchen.
Aber wo bekommt man einen Silberlöffel her ?

Gruß
Jürgen

 

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z.b. hier
Vielleich geht ja auch der Tortenheber ;-)

Gruß Peter

 

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flohmarkt.

 

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Bei mir reicht's eigentlich, dass der Wassertank kaum Licht abkriegt, und dass ich wirklich darauf achte, aus ordentlich klargespülten Gefäßen das Wasser nachzufüllen. Dann ist auch nach 1-2 Wochen kein Schleim im Behälter.

Es könnte allerdings auch am einigermaßen kalkarmen Leitungswasser liegen. Das kleine bisschen Kalkspur geht jedenfalls mit einem Spritzer Essigessenz wunderbar ab.

Übrigens halte ich die Bedenken mit dem Spülmittel für ziemlich, hm, formulieren wir es mal höflich als "gewagt": Jedenfalls kriege ich Spüli mit sehr sanfter mechanischer Einwirkung plus Wasser prima wieder ab, und Pfannen sind mir dadurch auch nie kaputtgegangen.

 

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waren das nicht die koreaner (samsung?). aber davon abgesehen habe ich über kühschränke, bekleidung und auch die waschmaschine vernichtende urteile gehört/gelesen

 

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Spüli hinterlässt aber Spuren. Und beeinflusst den Geschmack. Musste ich als Allergiker lernen. Es gibt in Reformhäusern duftstoffneutrales und reizarmes Spülmittel. Ist womöglich die bessere Wahl. Sieb und Konsorten säubert man am besten mit klarem Wasser. So hat man wenig Geschmacksbeeinflussung. Bei Espressotassen nehme ich das duftstoffneutrale Spülmittel. Aber die Idee mit dem Silber ist klasse. Kommt mein Tafelsilber endlich mal zum Einsatz. Könnte man eventuell auch in die Brittakanne legen. gruß matt

 

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Den Kunststofftank meiner QM Andreja stelle ich jeden zweiten Tag in die Spülmaschine, bislang immer einwandfrei sauber. Der Kunststoff ist nach m.E. spülmaschinenfest. Geschmacklich kann ich ebenfalls keine Beeinträchtigung feststellen.

chekill

 

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Unser Siemens Kühlschrank hat auch eine Silberbeschichtung innen, zumindest vermute ich das, sie ist jedenfalls antibakteriell und soll das "Stinken" eindämmen. Ich muss sagen ich hab die Bakterien nicht gezählt aber der Geruch im Kühlschrank hält sich in Grenzen wenn man nicht grade Quargel lagert

 

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Is jetzt OT aber bitte um genauere Erklärung dieses Phänomens und möglicher "Vergeltungsmaßnahmen"?

Also ich weiß dass man Teflonpfannen nicht zu oft mit Spüli behandeln soll weil es die Beschichtung langfristig anscheinend angreift. Ich weiß auch dass man Schmiede/Gusseiserne Pfannen vor dem Gebrauch "Einbrennen" muss (also mit heißem Fett/Öl) wodurch sie dann eine "Anti-Haft Eigenschaft" entwickeln. Ich wüsste aber nicht wie ich meine Pfannen sonst waschen sollte (immerhin ist Fett und angebranntes ja nicht so leicht weg zu bekommen) und wie man diesen Anti Haft Effekt wiederherstellen kann!?

Danke

 

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Vielleicht hilft es bei diesem Problem ein bisschen von Oma kochen zu lernen.

Wenn Fleisch anklebt, hat das damit zu tun, dass man durch Spülmittel das Fett aus der Pfanne wegbekommt, und somit die schöne "Zwischenschicht" einer dreckig gelassenen Pfanne weg ist. Deswegen reibt man unbeschichtete Pfannen auch nach dem Spülen mit Öl/Fett ein; das erwähnte Einbrennen sorgt dafür, dass es schön flüssig ist und in kleinste Unebenheiten kommt. Bei Pfannen und Spülmitteln vergangener Zeiten hat sich mit der Zeit sogar eine dauerhafte Fettschicht in Ritzen und Poren gebildet, die dann auch weitere Spülgänge aushielt.
Ansonsten hat das schon einen Grund, warum man ein wenig Fett unter das anzubratende Fleisch gibt.

Gute Schweinelendchen o.ä. schwitzen übrigens genug Fett aus, dass sie sich von selbst leicht ablösen, wenn sie gar genug sind (keine Sorge, da sind sie noch lang nicht durch). Das bisschen, was dabei noch an der Pfanne klebenbleibt, ist genau der Anteil, der nach Ablöschen mit Alkoholhaltigem den tollen Geschmack gibt. Klappte bisher mit allen Emaille- und Gusseisenpfannen, in denen ich gekocht habe.
Hühnchen ist für sowas natürlich zu mager, da muss man schon Fett drunter geben.

Jedenfalls ist das Problem nicht, dass an der gespülten Pfanne was kaputt oder noch Spüli dran wäre, sondern einfach dass sie für fettfreies Braten zu sauber ist. Und genau deswegen ist es m.E. ziemlich sinnlos, den Wassertank nicht ordentlich auszuwaschen.

 

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Man muss auch gucken, was genau eingebrannt ist. Einiges läßt sich, wie schon von galgo gesagt, mit gelöstem Kaisernatron auflösen. Andere Sachen -- zB diese eklig festgebrannten Stärke-Dreck-Flecken am Topfboden, die beim Kochen von Kartoffeln mit Schale entstehen -- gehen mit Säure weg. Da spüle ich persönlich lieber kurz mit warmem Essigwasser durch; einige finden's ok, wenn die nächste Tomatensoße diese Flecken wegmacht...

Putzen und Kochen sind doch immer noch die interessanteste Anwendung des Chemieunterrichts. ;-)

 

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Geht in eine etwas andere Richtung, aber ich frage trotzdem mal.
Könnte man den Tank irgendwie behandeln, vielleicht einsprühen? Silikonspray, etwas Nanotechnologisches, Lotuseffektisches oder ähnliches? Gibt es da vielleicht was?

OT - Zu den Teflonpfannen: Wenn an Teflon nichts kleben bleibt, wie kann das Teflon dann an der Pfanne haften?

Fragen über Fragen.

Tschörgen

 

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die allseits bekannte und beliebte stiftung warentest hat das in bezug auf die waschmaschinen mal geprüft. zu der silberionengeschichte hat wohl auch das umweltbundesamt im rahmen der risikoanalyse zu nanopartikeln untersuchungen angestellt. das ergebnis war wohl recht ernüchternd (so hat das zumindest einer der vortragenden auf einer tagung von sich gegeben - vielleicht bekomme ich da mal unterlagen, die wahrscheinlichkeit ist aber recht gering).


@ tschörgen: es gibt da interessante lösungen. aber beschichtungen nutzen sich ab, in folge dessen lässt der effekt früher oder später nach oder bleibt ganz aus. da das ganze aber noch recht neu ist, sind diese lösungen auch unverhältnismässig teuer.

@ nightstalker: klingt so, als ob der kühlschrank noch recht neu ist - könnte die 'geruchsarmut' auch daran liegen? :mrgreen: