Wie verbreitet ist die Nutzung von Preinfusion und Profiling ?

Die Frage müsste man eigentlich mit der Frage nach den Bohnenpräferenzen ergänzen. Wer einfach nur klassischen, dunklen Espresso trinkt, wird mit hoher Wahrscheinlichkeit kein Profiling etc haben und nutzen - in der "Fruchtbombencommunity" wird das deutlich anders aussehen.

Und weitere Frage, Punkt "nur Profiling" - schließt Profiling nicht irgendwie Präinfusion ein? Ich glaube niemand mit Profiling an der Maschine ballert sich direkt ab Start 9 Bar auf den Puck und greift erst während des Bezuges ans Paddle, um den Flow zu senken. Wer Profiling nutzt, wird somit auch mit nahezu 100%iger Wahrscheinlichkeit damit eine PI machen.

 

Ich nutze es tatsächlich bei jedem Shot. Bei eher dunklen Röstungen - im Gegensatz zu der Aussage von @Eric00 - zum Ende des Shots bzw. je nach Extraktion auch schon etwas eher. Bei etwas helleren Röstungen sowie ganz frischen mittleren Röstungen nutze ich das Paddle zusätzlich für eine behutsame Preinfusion. Richtig helle Röstungen habe ich eher selten im Haus.

diese Aussage kam schon einmal von dir in einem anderen Thread und ich halte die nach wie vor für Nonsens.

auch hier wieder zu pauschale Aussagen. Ich nutze Profiling oft ohne Preinfusion und knalle anfangs direkt 9 Bar auf den Puck, wie oben schon erwähnt - da bin ich sicher nicht alleine mit

 

ich kann gar nicht anders

 

PI macht meine Maschine immer, das kann ich nicht umgehen. Profiling brauche ich nicht, ich mag allerdings auch keine hellen Röstungen als Espresso - wobei, Leute die ölige süditalienische Röstungen mögen, werden meine wohl für hell halten…

 

Ich wäre für ein weitere Abstimmungsmöglichkeit: "La Pavoni"

 

Und noch eine: "Ich weiß nicht was Präinfusion ist, aber ich habe eine E61-Gruppe"

 

Inwiefern bringt dich das weiter? Letztlich hängt das doch von deinen persönlichen Anforderungen ab, ganz unabhängig von irgendeiner Statistik.

 

Dann musst Du die Frage anders stellen.
Wobei man dann auch gleich die Frage stellen kann, bei welchem Szenario eine „gezielte PI“ welchen Mehrwert gegenüber einer standardisierten bietet.

 

Damit verlieren die bisherigen Stimmen die gültige Aussagekraft.

 

die Ironie dahinter wohl nicht verstanden...

Inwieweit hat er da absolut recht?

Ich werde aus deinen Aussagen nicht ganz schlau. Was ist der Hintergrund deiner Umfrage?

 

Damit kann die Umfrage jetzt eigentlich wieder von vorne gestartet werden, weil sich damit mal wieder alles ändert.
Den Sinn und Zweck der Umfrage hab ich aber ehrlich noch nicht ganz verstanden - was willst du damit erreichen?

 

Nutze unterschiedliche Einstellungen bei Preinfusion und Profiling (Decent), trinke dunkle bis mittlere Röstungen. Macht auch da Sinn, ganz besonders die Preinfusion.

 

@Umfrage: ich glaube, der Vorschlag mit dem Handhebler war ironisch...