G-Iota - Scheiben-Single Doser zum Niche-Preis?

Danke euch!

Der O-Ring zeigt für meine Begriffe keine Auffälligkeiten, aber ich behalte das mal im Auge. Aber wenn es bei @shadACII ganz ähnlich ist, dann messe ich dem erstmal keine weitere Bedeutung zu.

Ich hab die Mühle eben nochmal geöffnet und aus Neugier noch einmal den oberen Mahlträger versetzt. Seht selbst:




Würde sagen, damit kann ich zufrieden ins Bett gehen.

Klingt super! Dann freu ich mich mal auf den Nomad F.RW.INZO, der mir am Wochenende aus Berlin mitgebracht wird.

 

Ich war vom Filterkaffee sogar positiv überrascht. Wenn ich die Wahl habe, nehme ich zwar lieber die Comandante (inklusive der Kurbelei), aber gut trinkbar ist der Kaffee eigentlich immer. Durch die (relativ) vielen Fines funktionieren manche Brühmethoden deutlich besser als andere aber das ist halt Teil der Lernkurve.

Zumindest mit dem normalen Flapper lohnt sich auch Purging bei der Mahlgradverstellung, bei gröberen Mahlgraden ist die Retention deutlich geringer und es kommen erstmal noch 0.5-1g vom Espressomahlgrad mit raus.

 

Ich habe eine G-Iota mit SSP Burrs gekauft und bin mir nicht sicher, ob sie ganz rund läuft. Das alignment ist mäßig gut. Sollte sie nicht rund laufen, würde ich sie zurückschicken und mir dementsprechend weitere Versuche besseren allignments sparen.

Eiert die Mühle eurem Auge nach auch in dem Video von meiner Mühle?



Vielen Dank für Euer Feedback!

P.S. Hier wird ab Minute 11:57 das gleiche Problem beschrieben.

 

Lane Hedrick hat auch ein Video zur Mühle veröffentlicht:

 

Bei meiner sieht es ziemlich ähnlich aus, das Allignment hat jedoch super funktioniert und das Ergebnis in der Tasse spricht für sich.

 

Alles klar, danke für das Feedback!

Also handelt es sich schon mal nicht offensichtlich um eine schadhafte Mühle.

Dann werde ich mich an weiterem Allignment einmal versuchen... ist mein erstes Mal allignen und ich finde es winzigen Auflagefläche super schwierig Alu darunter zu kriegen.

Wenn es klappt spricht ja nichts gegen die Mühle.

 

Moin in die Runde.
Kurze Frage zur Optik der df64. Ist die silberne Variante auch nur foliert? Und hat jemand die Variante earth? Ich kann mir so gar nicht vorstellen, wie die in echt aussieht und würde mich über ein Foto sehr freuen. Auf den Fotos der webshops kommt es nicht so richtig rüber...
Besten Dank und herzliche Grüße

 

Ich gehe jede Wette ein, das alle Varianten foliert sind... Ohne Folie sah die Oberfläche echt elendig aus und der Aufwand wäre für den Hersteller sicher recht hoch das über Lack "schön" zu machen...

 

Ich hab die silberne, die ist genauso foliert. Daher habe ich sie auch einfach auf weiß umfolieren können, um sie farblich auf die weiße Sunny abzustimmen

 

Super Sache und tolle Mühle! Wie wird das Llignment durchgeführt?

 

Probier’s mal mit dieser Anleitung:
DF64 / G-iota Repository

 

Ich habe mir einen vermeintlich schlechten Augenblick für den Erwerb einer Df64 gesucht.
Die Standard-Modelle weiß und schwarz sind bis Sommer vergriffen (bis auf beim Händler lagernde). Allerdings meinten sie bei espressonero, dass sie angeboten bekommen hätten, dass sie die carbonversion mit titan-burrs für den gleichen Preis verkaufen könnten. Die haben freundlichst den Preis an mich weitergereicht und ich habe die vorletzte kaufen können.
Jetzt heißt es warten...
Fröhliches Wochenende gewünscht

 

Och, gibt schlimmeres

 

Das sagst Du so leicht. Hast ja bestimmt schon eine gio zu Hause und kannst das ganze Wochenende hübsch Bezüge ziehen...
Bei mir ist die Recherche die spannende Zeit. Wenn ich mich entschieden habe, will ich schnell ran. Leider habe ich Vorort keinen Anbieter gefunden...
Aber die Vorfreude macht es erträglich.

 

Ich hab auch die Giota Titanium, es lohnt sich zu warten...

 

Hi zusammen,

eigentlich schiele ich auf eine andere Mühle, welche leider nicht verfügbar ist.
Mit etwas Glück könnte ich an eine weisse DF64 mit meinem Wunschmahlscheiben nun sofort zu kommen.

Bei den Wunschmahlscheiben stecke ich etwas in der Entscheidungsklemme.
Light bis Medium soll gemahlen werden für Espresso und ab und an einen Brew.
Bin ich da mit den Lab Sweet Cast oder mit den Unimodal (Espresso) besser bedient?

Danke vorab.

 

Das kann letzendlich nur dein Gaumen entscheiden.

Laut Lance Hedrick sind die Lab Sweet etwas besser bei Espresso, vorallem bei traditionellem Brühverhältnis. Vielleicht hilft dir das ja ein wenig.

 

Hi,

Hi,

ja, Danke, das Video habe ich nun entdeckt.

Mir ging es auch darum nicht gänzlich daneben zu liegen, da die Bezeichnung der Scheiben zT unterschdiedlich ist, zwischen den Anbieten.
Nicht bei den Lab Sweet da ist es immer eindeutig, aber zu den "Espresso" vs "Unimodal" vs "Unimodal Espresso" usw. kamen mir mehrer Schreibweisen unter.
Und zu den verschiedenen Schreibweisen unterschiedliche Abbildungen der Mahlscheiben, da kommt man schon mal ans überlegen...

 

Ja die Bezeichnungen können etwas verwirrend sein.
Bei den 64mm Scheiben ist es meines Wissen so:
1. SSP Espresso = SSP High-Uniformity (HU)
2. SSP Multi-Purpose (MP) = SSP Unimodal V2 / Unimodal Espress(?)
3. SSP Unimodal (V1)

Die HU (1.) sind die für klassischen Espresso mit Brühverhältnis ca. 1:2. Die MP (2.) sind High Extraction, High Flow Scheiben und daher besser geeignet bei hellen Espressi auch mit längerem Brühverhältnis (1:2,5+). Bei dunkleren Röstungen kann hier halt schneller überextrahiert werden (bitter) und generell sollen die Scheiben weniger Körper bieten.
Die Unimodal V1 lassen sich nur sehr schwer für Espresso nutzen, also Empfehlung nur wenn du Filter trinkst.

 

Werden auch oft als Brew burrs bezeichnet (z.B. bei Fellow im Shop)