Der "Ich habe gerade Kaffeekram gekauft" Thread

@kegon für espresso? sieht sehr gut aus, berichte mal. warte auch auf meine

 

Ich hab mir jetzt mal so eine passende Gummischeibe für den Basket besorgt.
Jetzt kann ich den mit heißem Wasser füllen und einspannen.
So wird der Basket und der Kolben etwas vorgeheizt.

 

Neue HU Burrs + Carrier von Titus für meine EK. Geschmacklich sind die ersten Versuche schon sehr vielversprechend aber gegenüber der Stock sind es noch keine Welten. Mal schauen was ich noch so rausgekitzelt bekomme:

 

Hast du vielleicht einen Link?
Ich hab zwar eine selbst gebaute, aber interessehalber ;-)

 

Ich habe den hier: Walnuss Caddy 20g Kaffeebohnen Aufbewahrung / Tube / Keller / - Etsy

LG
Dirk

 

Danke dir

 

Jetzt also doch - Upgrade für die Fellow Ode.

 

Inspiriert hiervon habe ich mir auch eine kleine Dosing Station gekauft. Allerdings eher im unteren Budget Bereich (<50€) aus einem Reagenzglas Shop. Das Befüllen der Gläser klappt ganz gut, indem ich die Bohnen vorher in das Milchkännchen fülle.

 

Ist zwar nur ne Kleinigkeit, aber immerhin von mir mal wieder was an Kaffeekrams :
Da ich ja wie geschildert ab und an vergesse, rechtzeitig Tütennachschub für den Hario zu besorgen und die Meligeeigneten Tüten sogar im kleinsten Dorfladen zu kaufen gibt, hab ich mich mal auf die Suche nach dem passenden Filter gemacht.
Dachte nicht, daß das so mühsam wird:
Meistens gabs nur diese Plastikfilter, wo man schon beim Anblick denkt, der Kaffee nimmt den Geschmack davon an .
Original-Meli oder zumindest Tchibo - Fehlanzeige.
Bin dann zu einem größeren Händler mit Haushaltswarenabteilung in den nächsten Ort gefahren, den man schon n büschen als Stadt bezeichnen kann.
Auch da war Meli nicht zu finden, aber diesen hier von Weis: Schön dicke solide Keramik.
Durch die 3 Löcher denke ich mal, daß er das gleiche Flussverhalten hat wie der Hario.
Und ob gerade oder gekurvte Rillen was am Geschmack ändern, wage ich zu bezweifeln.
Und günstig war er auch noch - 10,99 Taler .

Er paßt sowohl auf die Hario 2er Kanne als auch auf meinen Morgenkaffeepott!

 

Zwischenstopp bei der Kaffeeothek in Wels.

Haben diverses Nerdspielzeug, von 1Zpresso über Sibarist, Kruve Sifter, Hauck Tamper, Espros, v60, Kalita, Kinto, Kännchen etc. und viele bekannte und/oder regionale Röster im Angebot.
Super freundlich und kompetent, alles sehr sympathisch. Die Dame ist aktuelle Aeropress Masterin, btw.
Ausschank gibt es natürlich auch, ich konnte aus 10-15 Filtern wählen, aus Z.B. v60, Kalita, Aeropress, gibt aber noch mehr. Espresso sowieso.

Wer in der Nähe ist- hinschauen.
Ansonsten gibts auch einen Onlineshop.

Kaffeeothek

 

Neuen Stellring für meine Eureka - Robust, günstig und ne wirkliche Verbesserung
Stellring Stahl brüniert mit Innendurchmesser von 22mm für unter 6€ inkl Versand - also mal keine Plastelösung

 

Nachtrag zu meinem Weis-Filter:
Da steht zwar Größe 2 drauf - die Melitta- (oder auch die gleichen von Gut+Günstig) passen nicht.
Die sind für den Filter zu schmal .
Geht zwar - jedenfalls besser als zurechtgeknickt im Hario -, ist trotzdem blöd.
Mal schauen, ob die 4er besser passen oder ein 102er.

 

537 g … ganz schön schwer… Puk Prep Tool von Olympia Express für die Cremina(s)

 

Manchmal sind es ja auch die kleinen Dinge im Leben die einem viel Freude bereiten können.
Ich habe ja immer die Meinung vertreten, die Robot muss nicht unbedingt vorgeheizt werden, jedenfalls nicht bei dunklen Röstungen.
Insbesondere, da die Robot für genial schnellen und einfachen Arbeitsablauf steht.
Spätestens aber ab Medium Roast sollte man darüber nachdenken. Zur Zeit habe ich hier den Goodfoot von Van Gülpen. Der läuft bei mir zw. dunkel und medium.
Jetzt habe ich mir mal so eine Reinigungsscheibe aus Silikon besorgt.
Damit kann den Basket mit heißem Wasser füllen, einspannen und somit auch gleich den Kolben vorheizen.
Ich hätte nicht gedacht, dass das geschmacklich so viel ausmacht. Auch beim anschließenden Ausspannen fühlt man gleich, wieviel wärmer der Basket immer noch ist als ohne dieses Vorwärmen. Schneller und einfacher lässt sich das meiner Meinung nach nicht bewerkstelligen. Und der geringe Mehraufwand ist es wirklich wert.
Selten habe ich bei Kaffeekram 4,30€ (für 2 Scheiben) sinnvoller angelegt.

 

https://www.youtube.com/shorts/bGaX6mrn18M

 

Bei mir gab's zuletzt zwei kleine Updates für die LMLM.

• Ein Espressocover von Wiedemann (wirkt Wunder gegen Tassenrappeln)
• Polierte Edelstahlkappen für die Drehknöpfe von @Grafikus (ich bin kein Fan von Holz, finde den Look mit diesen Kappen aber nochmal etwas hochwertiger und cleaner)

 

Eine gebrauchte OE Lido E durfte hier einziehen.
Mal schauen wie sie sich mit meiner Reise Maschine, der Stretta 0820 schlägt.
Fast gleich groß ist sie jedenfalls.

 

Und mal wieder was Simples von mir - aber immerhin was zum Thema Kaffee:
Nachdem das ja mit dem Weis- Porzellanfilter schiefgegangen ist, weil die Melifilter nicht passten - waren unten für den Trichter zu breit -, hab ich mir jetzt das Originool gekauft. Jetzt passen auch die Tüten und Kaffee schmeckt wie aus dem Hario.
Pa0t sowohl auf meine Morgentase als auch auf die Hariokanne.
Und wenn man morgens mal beim Kaffeemachen meditieren will - Melitta hat da extra im Filter Öffnungen gelassen, damit man beim Tröpfeln zusehen oder mitzählen kann .



Vielleicht tausch ich das Bild noch aus, damit man das Meditationsloch besser sieht .

 

Schon länger bin ich um die NotNeutral Espresso- und Cappuccinogläser (89 & 177 ml, ca. 200 bzw. 400 g schwer) herum geschlichen
In DE fast überall ausverkauft, hätte ja prinzipiell noch gerne die Cortado-Gläser gekauft …

 

Sehen top aus! Stehen auch auf meiner Liste