Sensorikkurs

Ich habe vor mit einem Freund diesen Kurs zu besuche:

Freak Home Barista Kurs - DieRöster.

WIr sind nurnoch am Termin finden, was nicht so einfach ist, weil die Anreise südlich von Wien fast ähnlich weit ist wie für dich von München.

Kann nach dem Kurs gerne berichten!

 

Ich hoffe nur, dass du nicht enttäuscht wirst wegen der weiten Anreise.
"Die Röster" rösten nicht selbst sondern vertreiben die Ware von Kleinröstern.
Ob sie zur Verkostung mehr bieten als "nur" den Maschinenpark aus dem Onlineshop bleibt abzuwarten.....

 

Er hat mal einen Gutschein geschenkt bekommen und braucht jetzt Begleitung. Wir schauen es uns mal an, danke für deine Rückmeldung, mir war das nicht bewusst das sie nicht selbst rösten.

 

Einen Sensorikkurs, zumindest würde die Beschreibung das nahelegen:

"Der Freak Kurs fokkussiert sehr stark einen Bereich, in dem der Durchschnitts-Kaffeetrinker "ungebildet" ist: Die Sensorik. Wir riechen und schmecken, um die Bezeichnungen dafür zu objektivieren. Dies ist die Voraussetzungen, um auch Änderungen in Druck, Temperatur, Mahlgrad kontrolliert durchführen zu können."

Aber ob gut oder schlecht, wir werden sehen

 

Ich hab den Kurs bei DieRöster gemacht - ist tatsächlich auf Sensorik fokussiert, und wie die Parameter bei der Zubereitung/Maschineneinstellung den Geschmack verändern.
Sie haben auch den originalen Riech-Proben-Koffer der Q-Grader-Prüfung dort, da kann man sich auch im erriechen von verschiedensten (exotischen) Gerüchen austoben

 

In Wien gibts doch dass da:
Coffee Coaching – Die Rösterin

Da kannst dir direkt für eine Schulung deine Wunschinhalte ausmachen.

 

Barista - Sensorik - Murnauer Kaffeerösterei
Baristakurse nahe München | DINZLER Kaffeerösterei
Neben Vits wohl relevante Möglichkeiten