Neue Kaffees bei Good Karma Coffee

@Oblator
Hallo Torsten,
soll dir von Esther ausrichten, der Summer Jam "ist sehr, sehr gut"
Ich finde ihn auch toll, superfruchtig - wir müssen uns bevor Du wieder umstellst noch eindecken.
(Rocko Mountain bleibt trotzdem mein Favorit)

 

Muss ich zustimmen, The Jam als Filter und als Espresso sind super!

 

Geschmack und das Empfinden von Säure sind ja sehr individuell. Trotzdem würde ich gerne mal fragen, wie der Unterschied zwischen dem hellen und dem mittleren Rocko Mountain ist.
Ich bin auf der Suche nach dem nächsten fruchtigen Kaffee für die Hario Switch und habe da so keine Idee, da ich im Bereich Filter noch recht frisch bin.

 

Good Karma Coffee....schnell wie der Blitz. Freitag bestellt, gerade brachte DHL die Bohnen. Alle frisch geröstet. , denn nun muss ich mich in Geduld üben, die Tütchen sind definitiv noch nicht zu öffnen.

@Oblator Besteht die Möglichkeit, trinkreife Bohnen zu bekommen? Dieses mal nicht schlimm, ich habe noch und kann abwarten. Aber generell gefragt.

 

Oder einfach früh genug bestellen?

 

Naja, manchmal ist die Tüte eben schneller leer als geplant. Und als Alleintrinkerin habe ich nicht immer Nachschub parat.

@Oblator Ja, macht schon Sinn für euch.

 

Ich hätte davon gerne 100kg?



Wo hab ich denn den Rabattcode, das ist mir noch zu teuer

 

Hi @Oblator , ich hab da noch zwei Fragen -

Der El Cambalache hat keine Tasting Notes, aber ich kann auf dem Foto welche erkennen, sind das die richtigen?

Das frage ich vor allem, weil Text und Bild beim Kenia Kiriga überhaupt nicht zusammenpassen

 

Hat jemand den Ruanda Inzovu
Ruanda Inzovu - Perlbohnenselektion - Good Karma Coffee
schon bezogen?

Ich mahle feiner und feiner und kriege irgendwie keine Süße raus bzw. habe den Eindruck, dass ich keine Balance zwischen "wird jetzt süß" und "ist schon bitter" hinbekomme.

Sind es die Perlbohnen, die es komplexer machen?
Eher Ratio 1:2 oder höher?

Der ist für meine Verhältnisse auch schon recht dunkel geröstet und sehr kräftig, aber mit der Beschreibung "Kakao, Karamell, Apfelkuchen" bin ich auch von einer schönen Süsse ausgegangen.

Bin für jeden Tipp dankbar

 

@mabuse205 Hatte das mit dem bitter auch mal habe ihn dann gröber gemahlen und dann wurde es besser.

Hatte es aber auf Corona geschoben.
Da schmeckte leider die Ganze Packung recht neutral.

der Apfelkuchen geschmack war aber wo ich noch bei Sinnen war sehr deutlich

 

@Oblator : ah, danke hatte ich übersehen.
Ich schaue morgen nochmal genau auf die Bezugszeit bei 1:2 und mahle dann entsprechend gröber oder feiner.

 

Hat denn vielleicht schon mal jemand El Cambalache und/oder Kenia Kiriga bestellt und kann mir verraten, was für Tasting Notes auf den Tüten draufstehen?

 

El Cambalache: Pfirsich, Brombeere, Cassis
Kiriga: Johannisbeersirup, Rhabarber, Wassermelone

 

Danke @Insider !

 

Da du Belnet Pay anbietest, könntest du auch (KBC) Bancontact in die Zahlungsmöglichkeiten aufnehmen?