Ascaso Steel Sammelthread/Erfahrungsbericht (neue Version ab Ende 2016 Thermoblock)

Ich brauche ca. 100 Sekunden zum Hochheizen.
Herunterkühlen für den nächsten Espressobezug dauert selbst mit Leerbezügen 2,5-3 Minuten wenn man halbwegs im richtigen Temperaturbereich sein möchte.

(Das Display meldet leider schon etwas voreilig das Erreichen der eingestellten 93°C, das Blubbern und Dampfen beim Bezug suggeriert jedoch etwas anderes)

 

Ist dem so?
Konnte das Mal jemand direkt verglichen?

 

bei Minute ca. 3:15 wird es auch von Espressopool so gesagt

 

Also vom Ablauf her erst alle benötigten Espressi beziehen und dann auf Dampf umschalten!?

 

So, wie ich das verstehe ist das Verhalten durch das Dampfrad ähnlich, ob die Dampfleistung jedoch vergleichbar ist, wäre meine Frage...

 

Aus welchem Material ist eigentlich der Thermoblock ?

 

Eine Minute Google

Ascaso Factory | Espresso coffee machines manufactured in Barcelona |

AISI 316 Stahlrohre, die in einen Aluminiumblock eingelassen sind.q

 

Ah ok, hört sich gut an.
Die Dampfpower sieht zwar bei der neuen Version noch so aus wie ich es brauche, sonst wäre das ein guter Kandidat

 

Ascaso Uno - 14 Monate alt- Gebraucht gekauft und nun am Einarbeiten -
Folgendes Problem:
Kein Druck!?

• Mahlgrad: Specialita in den Bereichen 1 bis 2
• Temperatur: 91-94
• Sieb:IMS Competition Doppio mit 14 bis 16g befühlt
• Tampern: Fest bis maximal fest
• Bohnen: Espresso BRASIL LAGOA

Extraktion:
32g in 37sec oder ähnliches in dem Bereich
Puck: Hat immer einen Abdruck von der Dusche und ist ziemlich nass bzw hat eine kleine Pfütze am Rande!

Geschmack:
Es fehlt an Körper und es ist bitter bzw sauer … weit weg von Kakaoaromen und Cremigkeit

-> Das OPV öffnet sofort beim Bezug und mein Manometer Steigt sehr langsam in der Regel maximal auf 2-5 Bar und derzeit nur noch auf 2 Bar!

eingestellt hatte ich es mal auf 12 Bar was aber auch sehr schwierig war und im Bereich von milimetern bei der Umdrehung war … nun ist es ohne mein Zutun derzeit bei 8 Bar beim Rückspülen! Ich brauch auch ca 13-20 sec bis es bei den 8 Bar ist!

Ich habe bereits zwei mal Ausführlich mit Durgol entkalkt und auch rückgespült! Gefühlt war das OPV danach fixer aber kann ich nicht genau beurteilen


Hilfe! Ich bin Neuling!
Liegt es an mir oder hat meine Ascaso Maschine (OPV) einen defekt!?

 

Nimm Mal das original Sieb.

 

Mal ne Frage zum Alter. 14 Monate alt (= Juli 2021) oder aus Dez. 2020 ? Schau mal aufs Produktionsdatum auf dem Karton. Dann kann man was dazu sagen, ob noch gfs. das "alte" OPV verbaut ist.

 

Soeben getestet! Der Sieb „läuft besser“ 14g Kaffee in 30Sec 32g out
Geschmack weniger sauer aber ohne Körper!
-> Druck weiterhin bei ca 2Bar beim Bezug

Leider habe ich keinen Originalkarton …
War das OPV Problem aber nicht eher das es „nicht mehr auf“ gemacht hat?

mein OPV scheint zu früh auf zu machen bzw. gar nicht so weit hoch zu gehen … Evtl eine Undichtigkeit oder steht das Problem vor der Maschine?

hab auch leider keine Rechnung sondern nur die Bestellbestätigung… das mit der Garantieabwicklung könnte spannend werden …

 

Blöde Frage wahrscheinlich als Nichtbesitzer:

Ist es bei der Maschine nicht möglich, das Flowmeter im Wasserkreislauf hinter die Abzweigung vom OVP zu bauen?

 

Laut einem anderen Forumsuser würde das Flowmeter dann kaputtgehen können, da der Druck ein anderer wäre. Das wurde vor ein paar mehr Seiten diskutiert.

 

Jein.
Vom wasserweg sollte das problemlos machbar sein. Man muss aber ein neues flowmeter besorgen was für die drücke dann ausgelegt ist.

Das jetzt verbaute ist nur bis 1-2 bar zugelassen meine ich. Bei den Anschlüssen werden die silikonschläuche einfach nur auf die Tülle gesteckt. Da ist nix mit 9-12bar.
Leider ist es da überall so verdammt eng dass das gar nich so leicht wird mit einem neuen Flowmeter.

 

Sitzt das Flowmeter zwischen Wassertank und Pumpe?

 

Ja
Also vom silkonschlauch wassertank- flowmeter- Pumpe-opv-thermoblock

 

Alles klar, danke für die Info. Ein druckresistentes Flowmeter ist ja gleich eine Ecke teurer. Schade, dass Ascaso das nicht investiert.

 

Ich verstehe das nicht. Das OPV soll doch einen möglichen Überdruck ableiten, also müsste vorher ein potentiell höherer Druck herrschen als dahinter, oder? Die gesamte Verrohrung liegt doch hinter der den Druck aufbauenden Pumpe. Mache ich einen Denkfehler?

 

Mach mal ein Foto vom Mahlgut nachdem es aus der Mühle ist,

Zur Garantie: Ohne Zertifikat könnte es in der Tat schwierig werden. Aber dann hast Du noch Rest-Gewährleistung, für welche der (private) Verkäufer haftet.
Es sei denn er hat sie ausgeschlossen (geht nur bei privaten Verkäufer). Dann ist die "verjährt" und Du hast nix mehr.