Umbau Heissluftfritteuse zu Artisan-gesteuertem Kaffeeröster "BilloJoe" V2 - Komplettes Tutorial

Diskutiere Umbau Heissluftfritteuse zu Artisan-gesteuertem Kaffeeröster "BilloJoe" V2 - Komplettes Tutorial im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo zusammen, ich röste zur Zeit mit einer umgebauten Popconmaschine + alte Arduino 3D Drucker Steuerung. Und würde gerne umstellen. Der...

  1. #481 Yoku-San, 17.07.2022
    Yoku-San

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    250-300g pro Röstung geht. Die Häutchen fallen aus der Trommel auf den Boden. Für Bilder, schau Dir einfach den Thread von Anfang an durch, das macht sowieso Sinn, wenn Du den Röster bauen möchtest.
     
  2. saxbav

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    Wenn's Gerät fertig ist bin ich dabei


    Oh die Menge bis 300g würde völlig reichen.
    Hatte bis jetzt nur das Video und die die Dateien/Anleitungen angeschaut.
    Gut dann schau noch im Thread genauer.
    danke erstmal


    grüße Saxbav
     
  3. prm2021

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    Ich kaufte einen Ventilator 5v 4x4 cm, 1 cm dick mit freien Enden. Bitte, wie stecke ich es in Breadboard? Ich bin ein totaler Laie.
    Ich kann hier nur 1 kOhm und 2,2 kOhm Widerstand finden. Wird 2.2 kOhm in Ordnung sein? Sind es 0,6 W?
    Und dann muss ich "nur" noch den Robodyn Dimmer 24A anschließen wie Richard oder saxe74... :)
     

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  4. prm2021

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    Hallo Leute.
    Ich habe den Arduino angeschlossen, aber ich habe keine Kommunikation mit dem Bluetooth-Modul. Das rote Licht auf Bluetooth blinkt.
    Der Lüfter läuft.
    Vielleicht sind die falschen Widerstände das Problem?
    Ich würde bei Amazon bestellen.

    Sind diese richtig?
    Chanzon 50pcs 1W 2K Ω Ohm
    Chanzon 50pcs 1W 2K Ω Ohm

    Danke,
    Gruss, Kristian
     

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  5. #485 Yoku-San, 31.07.2022
    Yoku-San

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    Hast Du es so wie im Video gemacht? Manchmal dauert es etwas bis man das Modul findet.
     
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  6. #486 prm2021, 31.07.2022
    Zuletzt bearbeitet: 01.08.2022
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  7. #487 prm2021, 01.08.2022
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    Er fand den HC-05 Gott sei Dank!
    Er wollte es nicht finden, während der USB von Arduino im Laptop war ...
    Jetzt weiter.. :)
     
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  8. Richard

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    Jetzt hat es mich nach einem guten Jahr und ca. 16kg Rohkaffee auch erwischt. Bei den letzten Röstungen hat der Motor öfters gestottert, dann ist mir aufgefallen das auch bei mir die Messing-Schlauchtülle durchgerieben ist. Ich hoffe, dass es wieder rund läuft, sobald ich die Tülle ersetzt habe. Ich habe mal nach einer aus Edelstahl mit den selben Maßen geschaut, die sollte ja dann länger halten. Ich werde berichten, sobald es wieder läuft.
     
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  9. #489 Yoku-San, 09.08.2022
    Yoku-San

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  10. Richard

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    So, der Umbau war schnell gemacht, leider hatte ich aber erst vorgestern Zeit zum Rösten. Alles funktioniert wieder so wie es soll und der Motor stottert auch nicht mehr, lag wohl wirklich an der verschlissenen Tülle. Als Ersatzteil hatte ich diese Tülle (4mm, 1/8 Zoll) bestellt. Wegen der hohen Versandkosten habe ich direkt mal zwei bestellt, falls also eine:r von euch dasselbe Problem bekommen sollte, kann ich euch gerne die Edelstahl-Tülle per Brief zuschicken. Ich hoffe, dass diese deutlich länger hält als die Messing-Version, das wird sich aber erst mit der Zeit zeigen, in einem Jahr bzw. rund 16kg Rohkaffee werde ich ein Fazit ziehen können ;)
     
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  11. prm2021

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    Nachdem bei meinem ersten Billo Joe das Plastik kaputt gegangen ist, habe ich mir einen zweiten gebrauchten Billojoe gekauft, dann wurde der zweite beim Transport zerstört, irgendwie habe ich es geschafft, aus zwei Billojoe einen funktionierenden zu machen. Entschuldigung für mein schlechtes Deutsch.
    Ich habe gerade meine erste Rostung gemacht. Hurra. Vielen Dank Yoku-san.:) Es wird besser sein.:cool:
     

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  12. prm2021

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    Im Video bei 2:25:44 hast du gesagt, den Sensor am Deckel zu deaktivieren. Als ich diesen Stecker rausziehe, schaltete sich mein Billojoe nach ca. 10 Minuten aus, piepte und das Display zeigte "E" (Error?).
    Als ich diesen Stecker wieder eingesteckt habe, funktioniert es jetzt normal. Ich hoffe das ist kein Problem, kann ich den Stecker eingesteckt lassen?
     
  13. #493 Yoku-San, 05.09.2022
    Yoku-San

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    Ja, du kannst ihn drin lassen. Ggf. kannst Du den Thermofühler der Vitair ja mit Hochtemperatursilikon abisolieren. Dann sollte da auch keine potentielle Abschaltung durch den internen Temperatursensor erfolgen.
     
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  14. TouCh

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    Hallo,

    da es mich jetzt auch gepackt hat und ich mit dem rösten anfangen möchte, kommt der Thread hier wie gelegen!

    Hat noch jemand zufällig ein komplettes Umbau-Set für den BilloJoe bei sich liegen? Oder den BilloJoe schon aufgebaut, will ihn aber abgeben? Dann würde ich das gerne abkaufen.
    Falls sich sonst keiner die nächsten drei Tage meldet bestelle ich die Sachen bei Ali und co....

    Geröstete Grüße,
    Tomas
     
  15. #495 Yoku-San, 17.09.2022
    Yoku-San

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    Ist eigentlich jemand von euch mit dem BilloJoe mal mit PID erfolgreich ein Profil "nachgefahren" anstelle Alarmbasiert zu Rösten?
     
  16. TouCh

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    Nachdem ich jetzt schon alles bestellt habe ist mir noch aufgefallen, dass es jetzt bei ali.... auch 50ktyz Motoren mit mehr rpm gibt. Darf ich es hier kurz verlinken?
    Da gibt es auch 80, 100, 110 rpm für um die 12 Euro mit den gleichen Maßen.

    Wendet man die Formel aus dieser Webseite an (Roasting coffee basics - CoffeeNavigated.net), dann kommt man auf ca. 115rpm als obere Grenze. Grenze in dem Sinne, dass dann die Bohnen nicht mehr durcheinanderwirbeln sondern durch die Zentrifugalkraft an den Rand gedrückt bleiben. Die höchst-rpm liegt beim Bullet Röster 25% unter diesem physikalischen Grenzwert.
    Das würde bei BilloJoe 85rpm entsprechen.

    Wir könnten also den 80rpm Motor nehmen und fest einbauen oder gleich den 100rpm Motor mit PWM einbauen, sodass man die Geschwindigkeit sogar noch von außen steuern kann.
    Siehe hier

    Was denkt ihr?
     
  17. #497 Yoku-San, 03.10.2022
    Yoku-San

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    50 rpm ist das Maximum. Schnellere Motoren haben nicht genug Drehmoment.
     
  18. TouCh

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    Also Bezüglich den Artisan-Profilen:
    Wenn ich nächsten Monat alles zusammengebaut habe würde ich mal dein Profil nachfahren.... Mit welchen Rohbohnen und Profilkombination warst du bisher am meisten zufrieden?


    Bezüglich dem Motor. Das mit dem Drehmoment zu berechnen ist nicht einfach, weil es sich um viele kleine Bohnen und keine zusammenhängende Masse handelt.... Hast du das getestet? Mit welchen Motoren?

    Vom technischen "Gefühl" (hört sich seltsam an :D) würde ich sagen, dass ein 60rpm oder 66rpm Motor bei kleineren Batches von 200-250 gramm noch gehen müsste...

    Beste Grüße, Tomas
     
  19. #499 Yoku-San, 03.10.2022
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    60 rpm hat bei mir nicht funktioniert, war zu schwach.

    Bezüglich Settings würde ich die hier geposteten Artisan Settings nehmen:

    Umbau Heissluftfritteuse zu Artisan-gesteuertem Kaffeeröster "BilloJoe" V2 - Komplettes Tutorial

    Also Rohbohnen dann den hier:

    Äthiopischer Sidamo Kaffee | Guji Highland

    Und als Alarme dann die hier reinladen vorm Rösten (250g Rohbohnen verwenden):

    Dropbox - Alarme Guji 250g KN Treffen 2021.alrm - Simplify your life

    Ggf. müssen die Leistungswerte der Alarme angepasst werden, je nachdem welche Schaltung du beim Umbau verwendet hast. Ich habe im Thread eine Grafik zur Umrechnung der Leistungswerte zwischen meiner Schaltung und der besseren Schaltung von Richard:

    Umbau Heissluftfritteuse zu Artisan-gesteuertem Kaffeeröster "BilloJoe" V2 - Komplettes Tutorial
     
  20. TouCh

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    Danke für die Info! Ich habe gesehen, dass es anscheinend mindestens 2 Versionen von dem Motor gibt;
    - die meistens verkaufte mit Plastikhülle, 50mm durchmesser, die auch von dir verlinkt wurde (Rated Motor Torque von 1,5 kg(f)cm bei 50rpm)
    - eine seltenere Version nur im Metallgehäuse, 51mm Durchmesser (Rated Motor Torque von 1,5 kg(f)cm bei 66rpm)

    Hast du die Version mit 51mm Durchmesser mal probiert?


    Das werde ich genau so mal probieren.... Noch ca 2 Wochen Lieferzeit :)
     
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