Unica Coffee - Neue Espressomaschine

Diskutiere Unica Coffee - Neue Espressomaschine im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Schon frech die einfach zu kaufen ohne 16 Seiten Kaufberatung hier. Ich finde die ja sehr ansprechend. Viel Spaß damit.

  1. #61 Mackerel, 21.10.2022
    Mackerel

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    Schon frech die einfach zu kaufen ohne 16 Seiten Kaufberatung hier.
    Ich finde die ja sehr ansprechend. Viel Spaß damit.
     
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  2. cottec

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    bei solchen preisen, huiuiuiui, bin gespannt :D
    das passiert halt, wenn man ne decent in "europa" produziert
     
  3. #63 Mackerel, 21.10.2022
    Mackerel

    Mackerel Mitglied

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    bei der derzeitigen Inflation sag ich immer: Gönn dir!
     
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  4. Orang

    Orang Mitglied

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    Mich würde die Programmierung der Profile interessieren, bzw. wie viele Einstellungsmöglichkeiten es gegenüber der Decent gibt.
     
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  5. tobsn

    tobsn Mitglied

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    Die Unica Pro ist denke ich etwas einfacher gehalten als die Decent, die mehr Freiheiten bietet.

    Grundsätzlich kann die Unica Pro Flow und Pressure Profile

    Die Standard Rezepte sind Flow Profile und man stellt nur 3 Parameter ein. Funktioniert super einfach, Maschine gibt dann Empfehlungen ob feiner oder grober zu malen ist.

    Standard Parameter
    · Temperatur
    · Extraktionszeit
    · Extraktionsvolumen

    Erweiterte Parameter:
    · Preinfusionsflowrate
    · Treshold Preinfusion
    · Treshold Blooming
    · Timeout Blooming
    · Pumpenverhalten während Präinfusion

    Zumindest was ich bisher kenne.
    Aber ich habe sie ja gerade erst ausgepackt.

    :)
     
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  6. matib1

    matib1 Mitglied

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    Hast du sie bei Pro Kafeeemas in Zürich gekauft?
    Hast du die bei den Pro Kaffeemaschine in Zürich gekauft?
     
  7. cottec

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    Ich hätte ja auch eine Geschmacks und Stärkenbeurteilung super gefunden....
    Und basierend darauf Berechnungen, ob man jetzt mehr oder weniger Kaffee bei gleichem oder anderem Mahlgrad nehmen sollte.

    Oder auch das hinterlegen von Mühlenprofilen, so dass die Espressomaschine anzeigt, welchen Mahlgrad man verwenden sollte.
    Sollte ja durchaus nach dem Füttern mit einiges Shots gut berechenbar sein und die Kaffeemaschine lernt, wie viel eine Rasterung bei ner Mühle ausmacht.

    Hach ja, ein hoch auf die Technik :D
     
  8. tobsn

    tobsn Mitglied

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    Der schräge Look hat auf jeden Fall einen Vorteil, die Abtropfschale.
    Es ist kein Problem die Schale zu entleeren, auch wenn sie randvoll ist.
    Hebt man die Schale vorne leicht an, dann läuft sie nicht über, sondern bietet noch extra Volumen und kann problemlos geleert werden.


    :)
     
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  9. tobsn

    tobsn Mitglied

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    Wohl eher design Zufall, als wirklich gewollt. Aber wenn man vor der Maschine steht hat man einen schönen Blick auf das Duschsieb.
    Für Freunde von bodenlosen Siebträgern sicher ein nettes Feature.
    Der Maschine liegt ja auch ein bodenloser Siebträger bei.

    [​IMG]

    :)
     
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  10. tobsn

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    Eine meine Anforderungen an die neue Maschine war, dass sie endlich nicht einfach mitten im Bezug abbricht und sagt Wasser leer.
    Die Unica Pro hat wirklich etwas was sich Wassermanagement schimpfen kann.
    Wie es genau implementiert ist, kann ich nicht sagen.
    Aber es funktioniert.
    Nach einem Espressobezug kam die Meldung "nicht genug Wasser".
    Danach waren alle Schaltflächen für Espresso noch aktiv, nur der Heißwasser 300ml war deaktiviert (Bild Oben).
    Hab danach 150ml Heißwasser bezogen, danach kam wieder die Meldung (Bild Mitte).
    Jetzt war nur noch 50ml Heißwasser möglich. Danach waren dann auch die Espresso Schaltflachen deaktiviert (Bild Unten)
    Man kann nach der ersten Meldung so lang noch Bezüge mache, bis Schaltfläche deaktiviert ist, so muss das.


    :)
     
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  11. tobsn

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    Eine der für mich kaufentscheidenden Punkte für die Unica Pro war, dass der Dampfboiler nicht immer mitläuft, aber bei Bedarf schnell zugeschaltet werden kann.
    Ich betreibe die Maschine im Öko Modus, dabei startet die Maschine immer ohne Dampfboiler (Bildschirm unten links).
    Um den Dampfboiler zu aktivieren muss man nur den Dampfhebel betätigen. Und der Dampfboiler ist wirklich auf zack, bis ich dann mit dem Espresso fertig bin ist der Dampf auch schon bereit.


    :)
     
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  12. #72 tobsn, 21.10.2022
    Zuletzt bearbeitet: 21.10.2022
    tobsn

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    Die Unica Pro besitzt keine Kamera, sonder einen Laser unter der Brühgruppe.
    Damit wird der Auto Flush gesteuert. Dieser kann von 20-50ml eingestellt werden.


    :)
     
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  13. Peleke

    Peleke Mitglied

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    Schade, das UI sieht absolut nicht dem Preis entsprechend aus. Rein vom Design können das bereits KVA unter 1.000 € besser.
     
  14. tobsn

    tobsn Mitglied

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    Da hast Du sicher recht.
    Aber die Verkaufen halt ganz andere Stückzahlen und dementsprechend arbeiten die mit einem ganz anderen Budget.

    :)
     
  15. tobsn

    tobsn Mitglied

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  16. #76 XeniaEspresso, 21.10.2022
    XeniaEspresso

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    Zum Beispiel?
     
  17. cottec

    cottec Mitglied

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    das lautlos ist ja schon fast gruselig aber geil :D
     
  18. #78 ergojuer, 21.10.2022
    ergojuer

    ergojuer Mitglied

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    Eine m. E. primitive Fähigkeit. Ist das eine heute tatsächlich noch seltene Eigenschaft zeitgemäßer Maschinen?
     
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  19. tobsn

    tobsn Mitglied

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    Zugegeben, das Mikro im Handy gibt das nicht 100% richtig wieder.
    Die Maschine ist schon leise, aber man hört sie schon.
    Dagegen war das Plätschern der Kaffee im Video lauter als ich es in Erinnerung hatte.

    Was wirklich geil war, war der Kaffee. War mit Abstand mein bester Bezug mit der Bohne.

    :)
     
  20. Silas

    Silas Mitglied

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    Jetzt hast du sie ja doch nicht oben schwarz genommen (wegen Displayrand), wie kommt’s? Die einzige andere Farbvariante wäre imho die hier: :D

    Edit: ok, in die Verkaufsversion haben es nur die farbigen Mittelteile geschafft, oder? Schade! Und nutzt sie eigentlich ne Getriebepumpe?
     
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Unica Coffee - Neue Espressomaschine

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