Welches Upgrade von Delonghi Dedica u. Smart Grinder Pro?

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  1. #1 KaffeeKafka, 05.01.2023
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    Hallo zusammen,

    mein Café Set-Up soll upgegradet werden. Momentan besitze ich eine Smart Grinder Pro sowie die Delonghi Dedica. Also ein günstiges Einsteiger Set-Up. Nun möchte ich gerne in eine neue Single Dose Mühle investieren. Hierfür habe ich über die Niche Zero nachgedacht, aber die insges. 700€ sind mir erstmal doch zu viel..

    Da mir die Single Dose Funktion wichtig ist, bin ich dann auf die DF64 (G-Iota) gekommen. Ich möchte vor allem hell-medium, medium und dunkle Röstungen mahlen.

    Haltet ihr es für eine gute Idee erstmal die G-Iota ohne Upgrades zu nehmen und dann im Laufe des nächsten Jahres vielleicht auf die SSP-Scheiben upzugraden? Das Budget wird dann nicht sofort gesprengt (ca. 400€)

    Habt ihr sonst noch andere Tipps für Mühlen/ Set-Up?

    (WDT, Tamper etc. muß ich glaube ich nicht erwähnen)
     
  2. #2 shadACII, 06.01.2023
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    Die G-IOTA mit Standardscheiben ist super für Espresso geeignet. Für medium und dunklere Röstungen brauchst du SSP Scheiben eigentlich nicht.
     
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  3. #3 KaffeeKafka, 06.01.2023
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    aber mahlt die G-Iota nicht auch mittlere Röstungen deutlich konformer und beständiger bzw. leckerer mit den SSP Scheiben? Aber danke dann kaufe ich guten Gewissens erstmal die G-Iota in günstiger Variante :)
     
  4. #4 shadACII, 06.01.2023
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    Also mit den 64MP Scheiben wird der Espresso aus mittleren Röstungen nicht besser finde ich. Eher wird es schwieriger die unangenehmen Aromen nicht zu stark zu betonen. Für hochwertig helle Kaffees ist das toll, aber wenn du auch viel mittleres/dunkleres trinkst oder Milchgetränke würd ich den Mehraufwand mit den SSPs sein lassen. Die Italmills sind sehr angenehm und haben einen breiten Sweet Spot, die SSPs sind durchweg zickiger und jeder Fehler von Bohne und Puck Prep kommt durch.
     
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  5. #5 Greenhousen, 06.01.2023
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    Du hast mit deiner Dedica eh schon eine Maschine, die durch das fehlende OPV mit Vollgas auf den Puck ballert und so das Fenster für funktionierendes Mahlgut verkleinert. Bleib da erstmal bei den Standardscheiben, die taugen hervorragend für alles von dunkel bis mittel. Die SSPs (gerade die MP) haben einen deutlich kleineren Sweetspot, da muss von Menge bis Puckprep alles passen, ansonsten schmecken die echt unangenehm
     
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  6. cbr-ps

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    Meinst Du, deine Maschine kann aus dem besseren Mahlgut tatsächlich dessen Potential ausschöpfen? Ich fürchte, sie kann es nicht.
     
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  7. #7 KaffeeKafka, 06.01.2023
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    Ja , also wenn wohl ein wenig. Ich denke da langfristig und habe Spaß daran etwas mehr in eine gute Mühle zu investieren. Langfristig lommt auf jeden Fall auch eine bessere Maschine:D
     
  8. #8 KaffeeKafka, 06.01.2023
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    Vielleicht aber auch da als Rückfrage: Lohnt es sich hier erstmal in eine Mühle zu investieren oder gleich in einen Dualboiler? (Dann würde ich noch etwas länger warten/sparen)
     
  9. #9 Greenhousen, 06.01.2023
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    Hol dir erstmal die G-Iota, mach dich mit ihr vertraut und genieß den Espresso mit der Dedica.
    Die neue Maschine würde ich danach holen.
     
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  10. #10 Synchiropus, 07.01.2023
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    In eine gute Mühle investieren lohnt sich immer!
    Die aktuelle Maschine wird nicht die letzten Nuancen rausholen, aber eine gute Mühle macht auf jeden Fall einen gravierenden Unterschied.
    ich würde auf Dauer zwar auch die Maschine upgraden, aber das kannst Du später immer noch machen.
     
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  11. #11 KaffeeKafka, 07.01.2023
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    Klasse, danke euch allen!
     
  12. #12 cloudconnected, 07.01.2023
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    Wie sieht es aus mit helleren bis mittleren Röstung mit Standardscheiben?
     
  13. #13 Achim_Anders, 08.01.2023
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    More schmeckt es und ich habe auch bei Cinnamon Roasts genügend Spielraum nach meinem Geschmack einzustellen.

    Upgraden kann man später ja jederzeit relativ leicht.
     
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