Entscheidungshilfe Kauf Mühle

Ich bin mit meinen Williams hochzufrieden. Sauber, nicht zu laut und das Mahlgut passt zu meinen Anforderungen, d.h. ich will eher klassische Röstungen. Das Design mag man, oder eben nicht.
ABER, zu den anderen genannten Mühlen kann ich nichts sagen. Wenig hilfreich, oder?

 

Ich würd die MCI nicht nehmen, außer sie ist deutlich günstiger als die Silenzio, was sie meistens nicht ist.

Zur Macap kann ich nix sagen.

Ist die William so viel günstiger als eine Specialita? Dachte beide kosten ca. 400 € neu.

 

Die Willi liegt aktuell meist um 420 €

 

Die Specialita finde ich super - es macht Spaß mit ihr zu arbeiten. Allerdings habe ich auch noch mal in ein zusätzliches vergrößertes Einstellrad investiert (3D gedruckt mit Orientierungspfeil, von Etsy)! Nicht ganz schön, aber ganz und gar praktisch.

Mit den anderen Mühlen habe ich keine Erfahrungen.

 

Das wäre für mich ein Grund für die PL72. Kenne die Mühle zwar nicht persönlich aber die Erfahrungen hier im Netz lesen sich ja größtenteils positiv und sie wird wegen des ähnlichen Straßenpreises zu Specialita oft mit dieser verglichen und kommt da ganz gut Weg. Eine Mühle der Specialita Klasse für 100 € weniger ist ein guter Deal IMO.

 

Ich hab die Silenzio und seit August auch eine Niche Zero.

tl&dr: Wenn man die Kaffeesorte nicht täglich wechselt ist die Silenzio für den Preis super.

Positiv:

• Leise
• Schnell
• Scheibenmahlwerk
• keine statische Aufladung
• Mahlgut relativ gleichmäßig
• Aufschrauben und sauber machen realtiv einfach
• Hand-free-Halter für Siebträger
• Kein Digitalbums (als ITler freut man sich über Geräte ohne zuviel Software)
• Fühlt sich wertig an

Negativ

• Standardrad zum Einstellen zu fisselig, wenn man häufiger zwischen Bohnen wechselt nervt es
• Einstellen der Mahlmenge nach Zeit ist auch etwas fisselig
• Höhenverstellbarer Siebträgerhalte muss extra gekauft werden
• Relativ viel Totraum (aber weniger als die MCI)

Da ich aber gerne häufiger neue Kaffees testen wollte, gibt es jetzt auch die Niche. Ist aber eine andere Preisklasse. Der Single-Dosing-Workflow liegt mir persönlich mehr. Mich stört nur die statische Aufladung durch das Kegelmahlwerk *dritte Mühle-Geräusche mach*

 

Dagegen hilft RDT. Also ein Sprühfläschchen für kleines Geld mit Wasser drin, womit man die Bohnen zwecks Ableitung statischer Elektrizität leicht anfeuchten.

Ich bin mit meiner Specialitá happy für den Hopperbetrieb. Für Single Dosing und Filterkaffee steht noch eine Comandante daneben.

 

Danke . Ist schon in die Espresso-Performance als weiterer Schritt eingebaut, aber trotzdem eine der wenigen negativen Eigenschaften der Niche bisher.

Also wenn du eine günstige Specialità bekommst, ist das sicherlich eine gute Mühle und die Timereinstellung ist digital dann doch einfacher als mit dem kleinen Rad an der Seite wie es bei der Silenzio ist.

 

Die Niche braucht kein rdt. Nach dem einmahlen hört das statische aufladen einfach auf. Ansonsten lieber im Metallbecher kurz umrühren

 

Das dürfte wesentlich von den verwendeten Bohnen abhängen. Wenn man welche hat, die zu Streuen neigen, einfach RDT machen und gut ist…

 

Im Gegensatz zu einer neuen Mühle ist so ein Sprühfläschchen ja nahezu kostenlos.

 

SD geht auch mit der Eureka. Auf seinem Channel bschreibt Jan seinen Workflow:

 

Ob du Single Dosing machen willst musst du selbst wissen. Ich würde aber keine Specialita fürs Single Dosing kaufen, da gibts mittlerweile einfach bessere Mühlen für. Die Specialita ist ne tolle Hopper Mühle, deren Single Dosing Fähigkeiten okay sind.

 

Die Lelit William kann Single Dosing, ein extra Hopper ist aber empfehlenswert dafür

 

Naja, die G-IOTA liegt nur knapp über einer Specialita.
Auch eine SPTK-38G ist in einem ähnlichen Preisbereich wie die Specialita.

Ja dann ist eine Hoppermühle wieder spannend. Wobei ich mich dann frage, wann du Single Dosen möchtest, wenn sonst der Hopper mit Bohnen drauf ist.

 

Ne Specialitá für den Hopperbetrieb, und eine gute Handmühle für SD auf die Wunschliste. Wie wäre es damit? Ich meinerseits bin happy mit dieser Kombi.