Problem neue Rocket Mozzafiato Evo R Siebträger Dichtung

Ist das Duschsieb in der Brühgruppe richtig drin. Evtl. mal rausnehmen und dann wieder mit dem leeren ST einsetzten (ST ohne Sieb).

 

das ist mir klar mir ging es auch nur darum das dein Duschsieb richtig in der brühgruppe sitzt. Das die Dichtung am Anfang recht stramm sitzen ist normal. Besteht die Möglichkeit die Dichtung mit etwas Hahnfett zu fetten?

 

Kannst du vielleicht mal ein Foto von unten in die Brühgruppe machen, so dass man das Duschsieb und die darum liegende Dichtung sieht.
Vielleicht auch mal die Höhe der Dichtung messen (wenn eine Schieblehre vorhanden ist).

Ist die Dichtung richtig herum eingesetzt?
Ohne Sieb müsste der Siebträger sogar leicht über die 90°-Position herausgehen.

Normalerweise würde ich sagen "zurück zum Händler", aber bevor du sie zurückschickst, kann man ja Kleinigkeiten erst noch selbst prüfen.

 

Ich denke, dass die Siebträgerdichtung nicht richtig eingesetzt wurde.
Hebel doch mal das Duschsieb nebst Dichtung mit einem Kaffeelöffel aus der Brühgruppe.
Mach alles richtig sauber (auch die Rille in der Brühgruppe.
Danach die Brühgruppendichtung auf das Duschsieb setzen (der flache Teil des Dichtung in Richtung Sieb)
mit etwas Silikonfett sie Dichtung und die Rille in der Brühgruppe einfetten.
Die Dichtung (mit Duschsieb) in die Brühgruppe einsetzen.
Das Kaffeesieb aus dem Siebträger herausnehmen und mit dem Siebträger (Dichtung und Duschsieb)
in die Brühgruppe einziehen.
Am Besten geht das, indem man den Siebträger dazu zunächst nur einseitig (nur an einer Nut)
einhängt und dreht und im 2. Durchgang auf der Anderen Seite einseitig einhängt und dreht.
Erst dann den Siebträger richtig einspannen und drehen. Dann sollte Sieb und Dichtung richtig in der Brühgruppe sitzen.

 

Was sagt denn dein HÄNDLER der dir diese Maschine verkauft hat, zu der Sache?

 

Am Besten kaufst du dir gleich eine blaue Cafelat 8,5 mm Silikondichtung. Die sind viel variabler im Einspannen, und halten wesentlich länger als die "Normalen Schwarzen".
bzw. gerade gelesen - du teilst dem Händler mit, dass du die Silikondichtung willst.
- dann hast du Ruhe !

lg ...

 

Ärgerlich auf jeden Fall, bei einer neuen Maschine.
...aber schade, dass dann gleich wieder auf DIE Italiener geschimpft wird.

Den Porsche hättest du wohl eher bei La Marzocco bekommen

 

also erstmal +1 für den Tipp von @Gandalph bzgl. der blauen Dichtung. Die sind wirklich klasse.

da die Rocket eine Abtropfschale aus Edelstahl hat frag ich mich gerade was daran beschädigt wurde. Evtl. besteht die Möglichkeit das dein Händler dir diese austauscht. Die A-schale besteht ja aus 2 Teilen. Schale und Gitter. Mir hat Rocket mal einen kompletten neuen Korpus umgetauscht wegen Rost

 

Richtiges Einlegen - Rundung und evtl. Schrift nach oben - plane Fläche nach unten!
Ich hatte auch schon Dichtungen - die alten Schwarzen hielten immer nur ca. 8 Monate bei 24/7 Betrieb, bei denen ich nur minimal Eingespannt bekommen habe.
Butterfett und Gegenhalten bei Bezug zu anfangs haben ein besseres Eindrehen bewirkt, und ein Rausspringen verhindert. Im durchgeheizten Zustand, lässt sich der Siebträger dann auch noch nachziehen. Steht die Maschine mehrere Stunden, kann man immer wieder einmal Nachziehen, um die Dichtung anzupassen, und nach kurzer Zeit passt es dann absolut richtig in der 90 Grad Stellung.
Geht der Siebträger bei den Schwarzen Dichtungen gleich bis 90Grad rein, dauert es nicht lange, bis er dann überdreht!

Es passiert jedem einmal, und immer wieder einmal, das der Siebträger auf die Schale herunterfällt .... - das kann die Schale und das Gitter normalerweise ab. Kratzer kommen von selber mit der Zeit - wird dann aber auch nicht schlimmer. Zumindest an meiner Maschine nach 10 Jahren nicht.

- aber richtig gut wird es erst mit Silikondichtung! Meine Aktuelle habe ich bereits ca. 3 Jahre, und sie tut immer noch.

lg ...

 

Bei meiner Mozza aus Anfang 2020 sass der Siebträge auch immer so, es dauert lange, eigentlich bis jetzt, bis der Siebträger bei 90 Grad eingespannt werden konnte. Allerdings alles dicht und keine weiteren Unfälle, daher nicht weiter störend, nach ebenfalls anfänglicher Verunsicherung

 

Bei mir war es ebenfalls so. Habe die Mozzafiato seit Ende 2021. Beim Bezug gelöst hat sich der Siebträger allerdings nie. der Winkel wurde mit der Zeit besser (näher an 90 Grad).

 

Finale Funktionsprüfungen gibt es m.E. nur stichprobenmäßig. Das ist beim "Porsche" auch nicht anders. Man fürchtet Diskussionen in Richtung "huch, die ist ja gebraucht".
Der ST ist aus Messing. Das der auf 7 Uhr steht ist nicht tragisch. Mit Gebrauch ist er irgendwann auf 6 Uhr.
Wenn schon zugegeben worden ist, daß das Abfallen des ST mit einer falschen Dichtung zutun hat, dann mache ein Photo vom Schaden. Dann wird es auch ein neues Gitter geben. Du kannst auch darauf bestehen, daß die Dichtung von einer Werkstatt getauscht wird.

 

Würde mich wundern, woher rocket auf einmal 8,5mm Dichtungen haben sollte ?
- von der Porta-Via, Appartamento, über die Mozzafiatos, der R58 und R60, bis zur R-9 One und der Boxer ...
- sie haben alle eine E-61 8mm Dichtung!

lg ...

 

Sieht bei mir nach 2 Jahren noch exakt genauso aus, gleiches Modell. Scheint normal zu sein.