Elektrische Alternative zur 1Zpresso J-Max

Diskutiere Elektrische Alternative zur 1Zpresso J-Max im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, Momentan habe ich eine 1Zpresso J-Max und bin damit auch ziemlich zufrieden. Mich nervt es nur immer händisch Mahlen zu müssen,...

  1. #1 xdefeix27, 17.03.2023
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    Hallo zusammen,

    Momentan habe ich eine 1Zpresso J-Max und bin damit auch ziemlich zufrieden.
    Mich nervt es nur immer händisch Mahlen zu müssen, da ich momentan meistens 2-3 Espressi / Cappuccino auf einmal mache.

    Nun bin ich am Überlegen, ob ich mir eine elektrische Single-Dosing Mühle kaufe. Habe irgendwie gefallen am Single-Dosing gefunden, lasse mich aber auch zu einer Hopper-Mühle überreden.

    Momenten trinke ich hauptsächlich dunkle Röstungen, möchte in Zukunft aber auch heller mal probieren.

    Wäre denn beispielsweise die Varia VS3 eine mindestens gleichwertige Alternative zur 1ZPresso J-Max?
    Ich würde, falls möglich, gerne unter 400€ bleiben.

    Danke im voraus!
     
  2. #2 shadACII, 17.03.2023
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    Weitere Single Doser um 400 €:
    - SPTK 38G
    - Timemore Sculptor 064S (über Kickstarter)
    - G-IOTA
    - Lagom Mini
     
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  3. #3 xdefeix27, 18.03.2023
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    Danke für die Antwort :)
    Ich tue mich schwer aus deine Vorschlägen einen Favorit heraus zu kristallisieren...
    Was wären denn vor/Nachteile der Maschinen? :)

    Und wäre ich für den Preisbereich vergleichbar mit der 1Zpresso?
     
  4. #4 shadACII, 18.03.2023
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    Da ich die 1zpresso J-Max nicht kenne kann ich sie auch nicht geschnacklich vergleichen mit den anderen Mühlen.

    Die SPTK und die Lagom sind aber im Grunde motorisierte Handmühlen und damit wohl recht ähnlich zur 1zpresso.

    G-IOTA und Timemore sind beides Scheibenmühlen. Die G-IOTA ist bekannt und erprobt, die Timemore ist sehr neu. Die Timemore hat eine RPM Verstellbarkeit. Beide Mühlen bieten dir die Möglichkeit die Mahlscheiven zu wechseln, was interessant sein kann wenn du mal ein anderes Geschmacksprofil ausprobieren möchtest.
     
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  5. #5 xdefeix27, 18.03.2023
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    Danke! :)

    Momentan würde ich die Timemore bevorzugen. Habe mir auch hier im Forum den thread dazu durchgelesen.
    Würdest du/ihr den Aufpreis/das Upgrade zur 078s als sinnvoll erachten oder ist die 064s für meinen Gebrauch völlig ausreichend? Die genauen Unterschiede erschließen sich mir nicht direkt. Außer größere Maulscheiben, schneller, stärkerer Motor
     
  6. #6 shadACII, 18.03.2023
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    Größere Mahlscheiben und auch eine andere Mahlscheibengeometrie erzeugen ein anderes Geschmacksprofil.

    Ich habe mich für die 078s entschieden. Der Grund: Ich habe bereits eine Mühle mit 64 mm Scheiben und dort schon 3 verschiedene ausprobiert. Keine konnte mich überzeugen, aber es gibt viele die mit einer der Optionen glücklich werden. Ich hoffe aktuell einfach, dass die 078s mehr meinen Vorlieben entspricht.

    Dir hatte ich jetzt zur 064s geraten, weil sie günstiger ist und es schon Alternative Optionen bei den Mahlscheiben gibt.

    Größere Mahlscheiben brauchen eben auch den stärkeren Motor ;)
     
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  7. #7 matthiasgde, 18.03.2023
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    Es ist ein bisschen schwer, dich zielgerichtet zu beraten, weil wir wenig Infos über dein Trinkverhalten und darüber, was dir am workflow wichtig ist, haben. Falls du deine JMax behalten willst, könnte eine Hoppermühle für deine standardbohne (falls du sowas hast) und die jmax zum ausprobieren auch ne gute Kombi sein. Du magst die JMax und könntest vielleicht auch daher mit einem konischen Single doser wie der lagom mini oder der Niche (überm Budget aber das wäre die timemore 078s ja auch) gut leben. Oder du willst als Alternative gerade eine Scheiben Mühle? Die 64s hat den Vorteil, dass du da beliebige Scheiben einbauen kannst von ssp usw. wenn du wirklich experimentieren willst. Die 078s ist stärker (vermutlich wirds mir der kleinen und sehr hellen bohnen schwierig)und hat halt größere Scheiben. Und ist nochmal besser verarbeitet. Ich habe sie deshalb geordert. Aber das ist subjektiv. Schließlich ist sie deutlich teurer und braucht mehr Platz.
     
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  8. #8 xdefeix27, 19.03.2023
    Zuletzt bearbeitet: 19.03.2023
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    Danke euch beiden :)

    Ich hatte vor der J-Max eine Hopper Mühle von S*. Finde das single dosing eigentlich ganz cool und auch an sich Recht praktikabel. Deshalb hätte ich kein Problem (bzw würde mich freuen), wenn die elektrische Mühle auch ein Single Doser ist. Wenn Mal besucht kommt könnte ich den Kaffe vorab ja auch abwiegen zB.
    Ich trinke morgens 1-2 Espressi und mache meist 1 Cappuccino. Mittags etwa das selbe nochmals.
    Momentan trinke ich dunkle, italienische Rötungen. Meist trinke ich 1kg von einer Sorte und probiere dann etwas neues aus. (In Zukunft möchte ich auch Mal etwas hellere probieren, laut Reddit packt das die 064s auch. So lange man nicht türkisch mahlt auf niedrigster RPM.)

    Was würde denn noch fehlen an Infos? :)

    Wenn die Mühle nicht riesig ist, wäre das auch geschickt. Aber das ist ja bei allen vorgeschlagenen nicht dir der Fall. Mit Scheiben würde ich evtl in Zukunft auch Mal Experimentieren. Aber das würde ich jetzt eher sehr langfristig sehen - also auch kein prio Punkt. Vom Preis her finde ich die 064s schon sehr ansprechend. Aber falls es sinnvoll ist die 200€ mehr auszugeben für die 078s wäre ich evtl auch dazu bereit. Möchte mich am Ende nicht darüber ärgern müssen das Geld an der Ecke gespart zu haben :D
     
  9. #9 matthiasgde, 20.03.2023
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    Also ich würde dir empfehlen, mal ein paar hellere espressi (vielleicht das dreier Set von good karma) zu kaufen und mit der jmax auszuprobieren. Sonst stattest du dich für einen Fall aus, der vielleicht nie eintritt. Denn die muss man echt mögen und der Weg von italienischen Röstungen ist wirklich weit. Mit deinem bisherigen Profil wäre die Niche wirklich ne Überlegung wert, finde ich. Bei den timemores muss man einfach sagen: das ist aktuell noch die Katze im Sack. Liest sich alles gut, aber wie die Realität aussieht, muss man eben abwarten. Die anderen genannten Mühlen sind gut erprobt. Die vor und Nachteile vom 64s zu 78s hab ich schon geschrieben, das kannst nur du entscheiden. (Edit: die 64s ust zudem natürlich kleiner, das ist dir ja auch wichtig) Viel fürs Geld sind beide, wenn sie halten was sie versprechen.

    Spielt Optik ne Rolle? Welcher Siebträger wird bespielt? Das finde ich sollte ja auch noch passen :)
     
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  10. #10 xdefeix27, 20.03.2023
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    Danke dir! :)

    Ich habe eine lelit Anna pl41tem. Die Optik finde ich schon auch relevant. Mir gefällt zB die G-Iota nicht so wirklich - die time more und auch sie niche finde ich schon sehr sexy. Von der Größe sollten beide passen, aber nicht größer. Denke die 078s könnte das Limit größenmäßig sein.

    Das ausprobieren ist ein guter Punkt, sollte ich unbedingt machen. Zur Not, wenn es bei ab und an hellem Expresso zum probieren bleibt, hätte ich ja auch noch die J-Max
     
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  11. #11 xdefeix27, 20.03.2023
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    Ich denke ich bin bereit das Risiko einzugehen und die Katze im Sack zu kaufen mit timemore :D

    Ich hab nur Angst, dass ich mich in Zukunft ärgern könnte nicht die 078s genommen zu haben und die 200€ an der falschen Ecke gespart habe.
    Wüsste jetzt aber nicht was die Angst bekräftigt. Denk der schwächere Motor wird mir nicht zum Verhängnis und auch die Vielfalt an 64mm Scheiben ist ja Recht positiv zu sehen.
    Wie viel besser die 078s verarbeitet ist finde ich leider nirgends..
    Rein objektiv betrachtete (wenn die Mühle das hält, was timemore verspricht) sollte ich doch mit der 064s sehr glücklich werden oder? Außer mir schmecken die 64mm Scheiben nicht, davon Mal abgesehen.

    Aaaah könnte mir nur jemand die Entscheidung abnehmen.. :D
     
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  12. #12 quick-lu, 20.03.2023
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    Du nimmst die 078s.
    Bitte sehr, gern geschehen.
    Ich habe auch schon mal an 98mm Scheiben geleckt, kann dir sagen, kein großer Unterschied, irgendwie metallisch;)
     
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  13. #13 shadACII, 20.03.2023
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    Kann niemand. Und auch wenn ich mit keiner der 64 er Scheiben wirklich glücklich geworden bin hab ich viel über meinen Geschmack gelernt durch die unterschiedlichen Scheiben die ich ausprobiert habe.
     
  14. #14 Heinzer, 28.03.2023
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    Wie sieht es denn aus mit Versand und Zoll etc?
    299$ wäre ja wirklich "geschenkt", ich weiß nicht genau was an Zoll drauf kommt, aber Mehrwertssteuer und Versand dann kommen wir wahrscheinlich Richtung 400€.
    Kennt da jemand Details?
     
  15. #15 shadACII, 28.03.2023
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    Lt. Timemore sind die Kosten eingepreist, bzw. werden übernommen.
     
  16. #16 tdhoang, 28.03.2023
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    299 $ ist, wie schon auf der Kickstarterseite beschrieben, der Endpreis. Es fallen weder Kosten für Versand, noch für Zoll.
     
  17. #17 Heinzer, 28.03.2023
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    Mir scheint als hätte ich Kickstarter doch nicht ganz verstanden, kann mir jemand auf die Sprünge helfen?
    Ich dachte immer, man zahlt den vergünstigten Preis vorab um das Startkapital zu generieren. Kickstarter zeigt mir jetzt aber 402$ an, sind das dann 299$ Dollar für die Mühle plus 103$ als Support oder berechtigt mich die Spende von 402$ überhaupt erst die Mühle für 299$ zu kaufen? Wäre ja irgendwie komisch, wenn sie final nur 450$ kosten soll.
    Zugegeben scheint mir mein Gedanke einfach die Mühle jetzt für 299$ Dollar zu kaufen auch fast zu schön um wahr zu sein. Obwohl ja immernoch das Risiko bleibt, dass ich die Mühle niemals kriegen würde...
     
  18. #18 shadACII, 28.03.2023
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    402 Singapur $, das entspricht 299 USD und ist der mindest Preis zum backen für die 64 mm Modelle.

    Edit: Denglisch ist etwas wunderbares.
     
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  19. #19 Heinzer, 28.03.2023
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    Ja okay mit Singapurdollar wird ein Schuh draus :D
    Aber dass sie den Zoll, Einfuhrsteuer, MwSt übernehmen kann ich mir fast nicht vorstellen, da bleibt ja nichts mehr für sie übrig und vor allem wird das ja meistens erst nach Einfuhr eingefordert...
     
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