Fellow Ode Gen 2 - neue Version 2022

Kann auch sein, dass er den Nullpunkt anders eingestellt hat… ich hab bei den SSP MP in der Ode V1.1 noch 6 Klicks nach rechts…. (Nullpunkt wäre jetzt quasi auf -2) Jetz ist der „sweetspot“ für meine eher hellen Kaffees bei ca. 5.1-6.

 

So, meine Ode geht zurück.
Sie verabschiedete sich mit einem lauten metallischen Knall.
Eine Schraube der Statormahlscheibe hat sich gelöst und wurde "mitgemahlen".

Ich bin etwas schockiert!

 

Autsch, das klingt fies.

 

Hallo zusammen!

Ich warte recht sehnsüchtig auf den Release der Gen 2 Version für Europa (SSP Scheiben liegen bereits im Schub). Leider habe ich die Rabattaktion bei Coffeefriend verpasst. Ich muss sagen 460€ regulärer Preis ist schon eine Hausnummer. Damit ist er weit weniger interessant als die Gen 1. Für die Summe gibt es bereits Alternativen. Die Gen 1 wird aktuell auf Amazon für ca. 266€ abverkauft, das sind dann 200€ Unterschied.

Letzte Woche habe ich über den Google Link bei wbcofee, wie von @pietz beschrieben, eine Gen 2 Mühle für knapp 380 bestellt. Für mich sah das wie die B2B Version von dem Shop aus. Am Samstag kam eine Email von Wouter Brunia, dass es sich um die weiße Version handelt und die schwarze erst wieder im Laufe des Monats verfügbar wäre. Außerdem meinte er, dass der Versand 15€ beträgt. Damit sind es dann fast 400€. Zu dem Preis finde ich aktuelle keine Alternative.

 

Also ich habe seit gut 2 Wochen die V1.1 mit SSP Burrs und würde mir die V2 nicht kaufen. Der Preisunterschied (wenn man eh schon SSPs hat) ist finde ich zuviel. Meiner Meinung nach ist dieses Anti Statik Teil gar kein so großer Vorteil. Bei Bohnen die nicht entpulpt sind bleibt in erster Linie der Pulp hängen was für mich ein Vorteil ist. Klar muss man ein bisschen mehr sauber machen aber das ist es mir Wert. Wenn man SSPs hat, jetzt nicht zwingend ein großen Bohnenbehälter braucht oder sehr viel Wert diese Antistatik funktion legt ist die Frage für ganz klar pro V1. Hätte ich keine SSPs und hätte nicht vor mir welche zu kaufen wäre es ne knappe Entscheidung zwischen V1 + Ode V2 burr upgrade oder gleich Ode V2 inkl. der neuen burrs.

 

So! Meine Gen 2 Ode ist nun seid rund 2 Wochen in Betrieb.

Zuvor habe ich eine Baratza Encore genutzt.

Aktuell brühe ich einen hellen ICHAMARA (Kenia) der Murnauer Kaffeerösterei. Seit ich die Ode 2 habe sind nun etwa 750g durchgelaufen. Es ist also noch weit weg von "eingemahlen". Geschmacklich bisher wunderbar. Allerdings auch keine weltbewegende Veränderung. Ich brühe meistens auf Stufe 8 in einer Moccamaster oder auf Stufe 10 in einer French Press. In den kommenden Tagen werde ich auch mal mehr mit der V60 brühen. Da ich tagsüber aber nur Espresso trinke und es morgens eher schneller gehen muss, bin ich bisher noch nicht dazugekommen.

Kurze Zusammenfassung:

- 0,0 Dreck und keine statische Aufladung. Das ist für mich ein absolut essentieller Punkt. Bei der Encore hatte ich jeden Morgen Kaffeemehl auf meiner Arbeitsplatte. Das hat mich unendlich genervt. Hab wahrscheinlich mit dem Kaffee auch etwas Glück. Aber ich mache kein RDT und trotzdem keinerlei statische Aufladung! Das hatte ich mir gewünscht.
- Workflow ist wunderbar. Ich freue mich wirklich jeden Morgen. Der kleiner Knocker und die magnetische Halterung für den Auffangbehälter sind ein Highlight!

Was mich stört: bisher nichts.

Würde ich wiederkaufen: sofort!

Die Encore habe ich auf Kleinanzeigen verkauft und sie erfreut nun einen Kaffee-Einsteiger.

Ich wünsche euch, dass die Lager bald wieder gefüllt sind und ihr einen fairen Preis findet.

 

Hi allesamt, sollte jemand noch nach einer Ode zu unter 450€ suchen, hier ein Hinweis auf die Oster-Aktion von Aromatico.
Ich habe heute die Gen 2 Ode für 405€ kaufen können.

 

Danke für den Tipp. Der 10%-Ostergutschein dort ist noch gültig. Jesus ist also nicht umsonst gestorben!

 

Wiederauferstanden! Ist doch kein Karfreitagsgutschein. Sorry für offtopic

 

Gerne, meine Ode soll heute zugestellt werden, die Vorfreude ist groß!
Hadere noch mit mir, ob ich mir den Alignment-Stress geben will.
Der Designer der Ode empfiehlt es dem weiter oben im Thread verlinkten Poster hier bei HB. Mal sehen, was der Nachmittag bringt.

 

"One other thing I will mention is that I 100% believe that seasoning is a real thing, and these burrs will greatly improve after the first 5-6 pounds of coffee are through them. They will continue to get better even after that."

So kann ich es nur bestätigen bei den Scheiben. Seasoning und Alignment helfen noch mal richtig im Geschmack.

 

Die Ode hat inzwischen ihren Platz eingenommen und die ersten Bohnen gemahlen.
Habe direkt meine SSP MPs eingebaut, die schon knappe 7kg hinter sich haben, für alignment war ich zu ungeduldig.
Erst mal viel zu fein gemahlen, das wird beim Nachmittagskaffee korrigiert.
War dennoch erstaunlich lecker und kaum bitter, das hätte ich nicht erwartet.
Der ganze Ablauf ist ein Traum, null statische Aufladung, nur 0,1 drin behalten, sie ging automatisch aus. Das macht Spaß.

 

Da muss ich jetzt noch mal nachhaken ... das hast du also schon gemacht? Bei der Gen 2? Den Beiträgen bei Home-Barista nach sollte das ja durch dieses (konstruktionsbedingte) Spiel der Welle so gut wie unmöglich sein .

 

Ich rede ja nur von den Scheiben - die laufen aber bei mir in einer G-iota

 

Habe mich extra dafür angemeldet um danke zu sagen, meine kommt morgen ebenfalls von Aromatico.

Lange habe ich gerungen und meiner Meinung nach ist 405€ immer noch overpriced. Sehe es bzgl. der Preisgestaltung aber ähnlich wie es J. Hoffmann in seinem Video gesagt hat.

Ich habe bereits seit vielen Wochen Recherche betrieben und unter anderem auch beide, von Fellow auf der Homepage ausgewiesene Distributoren für DE, angeschrieben, das wären coffeforme.eu und coffeecircle.com. Ich wollte sowohl Infos zur Erscheinung als auch zur UVP, da die Distributoren ja die UVP vom Hersteller nehmen müssen.

Coffeeforme hat mir vor etwa fast 3 Woche versprochen, dass Infos in der KW10, maximal KW11 auf der Homepage kommen sollen, passiert ist bis heute nichts. Zur UVP konnte (noch) keine Aussage getroffen werden.

Coffeecircle hat mich komplett abgewimmelt und "nach Rücksprache mit der Produktabteilung" keinerlei Information zum Produkt. Natürlich haben die als offizieller Distributor keine Ahnung von einem in Kürze erscheinenden, gehypten Produkt. Ja klar, verkackeiern kann ich mich selbst...

Da die MSRP in USA ja 345$ (aktuell etwa 320€) ist, denke ich wird die UVP in DE irgendwo zwischen 370€ und 400€ liegen. Ich stütze meine hypothetische Aussage auf die Erfahrungen bei der Gen 1 bzgl. UVP und gebe sogar noch einen kleinen prozentualen Aufschlag weil Fellow die Preise allgemein angehoben hat. Von daher sind die 405€ bei Aromatico zwar am oberen Ende aber noch konkurrenzfähig. Das hat mich dann letztendlich zum Kauf bewogen.


Vielleicht helfen einem, der sich in ähnlicher Situation wie ich befindet, ja die Infos bevor die Oster-Aktion eventuell abläuft.

 

Ich berichte mal von meinem Scheitern:
Konnte es nicht lassen und habe versucht meine SSPs auszurichten, ohne Erfolg.
Nach ungefähr acht mal auseinander- und zusammenschrauben habe ich aufgegeben.
Die Scheiben waren vorher in einer G-iota, dort war das Ausrichten nach max. drei Versuchen „perfekt“.
Das soll natürlich nicht heißen, dass alignment unmöglich ist, nur mir ist’s nicht gelungen.
Wenn jemand nen Zaubertrick auf Lager hat, wäre ich dankbar

 

Wie richtet ihr die Scheiben aus? Filzstift, Unterlegen, Engelsgeduld?

 

Das ist der Weg! (Star wars Musik im Hintergrund)

 

Alles drei hat heute morgen geholfen und ich bin zufrieden mit dem Ergebnis.
Ich bin viel zu früh aufgewacht mit der Erkenntnis warum ich gescheitert bin (Shims an der falschen Stelle ), hab noch mal aufgeschraubt und nach zwei Versuchen hat’s geklappt.
Mahlgut, Fines im Filter und vor allem der Geschmack zeigen, dass es sich gelohnt hat.

 

Ich möchte an der Stelle auch nur noch mal bestätigen, dass „Seasoning“ absolut stattfindet und nach ein paar Kilogramm sich der Geschmack nochmals verbessert. Es gibt weniger Fines und einen Shift im Mahlgrad. Ich musste zwei mal beim „Kalibrieren“ noch einen Klick feiner stellen, bis sich die Scheiben berühren.

Für das Alignment war ich zu blöd und hab es nicht hinbekommen und aufgegeben.