Praxissammlung Olympia Express

Danke / Thank you @Mandarinfish @benötigt !

I would fear that even with sleeving the geissinger it might still scratch the group… or am I overprotective?

Den Post im Levermagazine habe ich tatsächlich auch schon gesehen. Hier kommt das Thermometer (Bzw der Messfühler) ja soweit ich es verstehe aus einer der Schrauben die die Brühgruppe hält, oder? Die Beleuchtung ist für mich ein nice to have, von der Elektrik würde ich aber definitiv die Finger weg lassen. Ich habe jetzt erstmal einen Messstreifen und das Thermometer von coffeesensor bestellt - werde dann es dann einfach mal an die Maschine halten und schauen wie man es befestigen könnte. Die Konstruktion mit dem Klebestreifen finde ich aber auch nicht toll… das muss perspektivisch anders La Pavoni or E61 coffee machine universal thermometer

Kommt vermutlich schon heute per DHL Express - mal schauen. Heute Abend der nächste Versuch so oder so…

 

Nope, with sleeve there's no more scratch. That's the most neat and easy solution I can find so far. The coffeesensor thermometer will definitely provide a more clear reference than thermostripes!

 

Lass' mich wissen, ob das Größere wirklich in den normalen/geschlossen 67er-Siebträger passt. Würde es mir dann ebenfalls bestellen...

 

Heute kam überraschend schon das Paket von Coffee-Sensor. Konnte mich natürlich nicht beherrschen und habe sofort das Thermometer installiert (leider geht das Kabel nur nach links raus und ist entsprechend nicht gut zu verstecken, insgesamt finde ich das Teil aber ne gute Lösung) - siehe Foto...

Dann kam die Überraschung: Das Thermometer weicht über 10 (!) Grad vom Messstreifen ab (10 Grad höher!) Oo

Habe auch mal ein Foto der Installationsstelle angehängt, das ist doch direkt daneben, sollte doch nicht so einen Unterschied aus machen - oder?

Jemand eine Idee?

IMG_8017 erstellt von Olympique, 21.03.2023 um 19:26 Uhr

IMG_8018 erstellt von Olympique, 21.03.2023 um 19:26 Uhr

 

Maybe different sensors have different sensitivity?
Just ignore this fact first and only use the thermometer as reference when you pulling a shot. Check how it works in practice.

 

So werde ich es vermutlich machen - einfach das Thermometer als Referenz und nicht weiter drüber nachdenken.

Was ich sonst noch überlegt hatte: durch das kurze Kabel klebt die messdiode „hochkant“ auf der Brühgruppe und entsprechend etwas höher als der Messstreifen, der direkt oberhalb der breiter werdenden Glocke klebte. Das müsste aber doch (zumindest mit kurzem Zeitversatz) keinen Unterschied machen, da sich doch die ganze Glocke träge aufheizt / als Wärmetauscher fungiert. Oder ?

82C waren heute morgen leider extrem adstringierend und vermutlich einfach super bitter (so sehr, dass ich auch sauer sagen könnte wobei die adstringenz für Bitter spricht).

Das experimentieren bleibt spannend

 

Wenn ich bei Migg Frei im Shop bestelle, wie funktioniert das mit Zoll etc.?
Wird das alles bei der Bestellung schon berechnet oder muss das bei Abholung bezahlt werden?

 

Du holst dein Paket beim Zoll ab und bezahlst die jeweiligen Gebühren dort.

 

Hmmmmm also das Thermometer (bzw. die Diode) ist direkt abgerissen, für mich ein klassischer Fall von wer billig kauft kauft zweimal

Hat jemand zufällig einen Messschieber zur Hand und kann mir sagen was für einen Durchmesser die Brühgruppe hat? Also nicht das Sieb das sind 49.7 mm. Würde dann das Geisinger Thermometer ausprobieren und Mandarinfish war ja nicht sicher ob 50 oder 60 mm besser passen...

Danke euch !

 

Ist angekommen und passt in den Siebträger. Hab allerdings eine aktuelle Cremina.

 

One more thing worth mentioning! One of the reasons why I kept the 50mm is that I wanted to locate the thermometer away from directly under the lever. Please check the fotos below. I was afraid the arms of 60mm one would be too long to fit on it.

 

Oh, thanks for clarifying ! Seems like a no brainer for 50 mm then

 

It depends on what you want for yourself. You can order two and send one back later.

 

Nur als Info (falls jemand mal vor dem gleichen Problem steht): Die Brühgruppe hat laut Olympia 55 mm wobei sie eine fertigungstoleranz von etwa 1 mm haben.

Von Geisinger habe ich dann die Empfehlung für das 50 mm Thermometer bekommen (das passt ja bei Mandarinfish offensichtlich auch sehr gut)

 

Ich habe mein Paket mit einem Dichtungsset im nächsten DHL Shop abholen und die Gebühren dort bezahlt.

 

Ok, musstest Du auch eine Bearbeitungsgebühr an DHL bezahlen, oder nur die Steuern, Zoll etc.

 

Bei meiner Cremina kommen beim Aufheizen immer ein 3-4 Tropfen aus dem Bereich wo die Kolbenstange in der Brühgruppe verschwindet und laufen dann die Glocke runter. Passiert aber nur beim Aufheizen, nicht beim Bezug. Meine Idee wäre eine leicht defekte Lippendichtung.
--> habe die Antwort hier im Thread gefunden, es ist die Lippendichtung.

 

Hab sie gewechselt, die Lippendichtung der Pavoni passt.
Jetzt ist sie dicht.

 

Klasse!
Ist das eine aktuelle Cremina in der du die Dichtung der aktuellen Pavoni verbaut hast?