Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Ohne es ins lächerliche zu ziehen, was ist daran mongolisch außer vielleicht der Wok? Sieht aber sehr appetitlich aus. :) Das Rezept ist von...

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  1. #38581 brosme, 24.03.2023
    Zuletzt bearbeitet: 24.03.2023
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    Das Rezept ist von Ralph Siegel.:D
     
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  2. #38582 Svente, 24.03.2023
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    :D Ich dachte so an Gewürze oder so:rolleyes:
     
  3. #38583 Augschburger, 24.03.2023
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    Schau mal beim @BasaltfeueR seinem Blog – da hab ich es her. Ich scheitere aber immer an der Tunke. :(
     
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  4. #38584 BasaltfeueR, 25.03.2023
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    :eek:
    Wieso?
     
  5. #38585 Augschburger, 25.03.2023
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    Zu flüssig, zu fest, schmeckt nach nix. In beliebiger Reihenfolge.
     
  6. #38586 brosme, 25.03.2023
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    Meine Tunke.
     
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  7. #38587 BasaltfeueR, 25.03.2023
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    Schmeckt nach nix kann ich mir ja kaum vorstellen ... zugeben und warten bis es eindickt, dann fertig ... glaube wenn man die zu lange kocht ists auch nix.
     
  8. #38588 Augschburger, 25.03.2023
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    Ich geb's ja zu - ich bin zu blöd für sowas.
    z.B.: 1 TL Stärke... gestrichen, gehäuft, gewtf?

    Dann hast Essen mit stellenweise dunklen Batzklumpen. Ich hab meine Qualitäten offensichtlich woanders...
     
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  9. #38589 cbr-ps, 25.03.2023
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    Schnelle Nummer gegen den akuten Hunger: Nudeln aus hausgemachtem Vorrat mit Zwiebeln, Paprika, Schafskäse, Bärlauch, Knoblauch und Chili.
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  10. #38590 BasaltfeueR, 25.03.2023
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    Das Fleisch soll einfach mit Stärke bemehlt sein, da kannst du variabel sein, ist nicht so entscheidend.
     
  11. #38591 Augschburger, 25.03.2023
    Zuletzt bearbeitet: 25.03.2023
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    Neulich - Pecorinoschnitzel mit gebratenen Kartoffeln: :)
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  12. #38592 Augschburger, 25.03.2023
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    Auch neulich - Rumfort-Bowl Chinastyle: :)
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    Der Reis befindet sich hinter dem Bild... :D
     
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  13. #38593 Augschburger, 25.03.2023
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    Heute - 1x Seniorenteller mit alles: :)
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  14. #38594 plempel, 25.03.2023
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    Was ist denn ein Pecorinischnitzel?
     
  15. #38595 Augschburger, 25.03.2023
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    Schnitzel vom Puter, Schwein, Kalb, Wollmammut, ... ggf. klopfen, einmehlen, durchs verklepperte Ei ziehen, und statt Semmelnbröseln Käse drumherum. Am besten nochmal durchs Ei und nochmal Käse.
    Parmesan hab ich keinen da, drum Pecorino*). :oops:

    PS: Deine Pommes hat meine EDEKA nicht, ich muss mal herumsuchen...

    *) Sorry, hab nicht rechtschreibkorrigiert. :confused:
     
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  16. #38596 brosme, 25.03.2023
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    Pellkartoffeln, Kräuterquark, Matjes.

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  17. #38597 Firestarter, 25.03.2023
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    Lammfleisch, Bärlauchrisotto und Pilzrahm
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    Und etwas Wein dazu
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  18. #38598 Svente, 26.03.2023
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    Weil es nachher schnell gehen muss, kein Tellerbild. Wildschweinschulter und was zum Appetit anregen. :D
    IMG_20230326_122522.jpg IMG_20230326_132726.jpg
     
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  19. #38599 vultureway, 26.03.2023
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  20. #38600 Tschörgen, 26.03.2023
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    Die Tellerbilder müsst ihr euch denken. Die in Butter geschwenkten Brotwürfel kommen später in die Kniedla nei.
    Das Bier in die Soß und der Rest vom Bier in den Koch.
     
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