Mühle für Filterkaffee - Ersatz für die Tchibo-Mühle

Diskutiere Mühle für Filterkaffee - Ersatz für die Tchibo-Mühle im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hi zusammen, soweit ein altbekanntes Thema. Ich mache eigentlich nur Filterkaffee, Espresso sehe ich bis auf weiteres nicht. Ich habe eine...

  1. #1 keinnerd, 30.03.2023
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    Hi zusammen,

    soweit ein altbekanntes Thema. Ich mache eigentlich nur Filterkaffee, Espresso sehe ich bis auf weiteres nicht.
    Ich habe eine Tchibo-Mühle mit der ich eigentlich auch zufrieden wäre – wenn sie nicht bei einigen Bohnen aussteigen würde (Details im Tchibo-Thread)

    Falls es sich nicht um einen Defekt handelt, schaue ich jetzt nach einer alternativen Mühle. Bei Handmühlen habe ich jetzt JX-Pro (170€) und Commandante C40 (ab 210€) als sehr gute Varianten wahrgenommen. Als elektrische Mühle hätte ich jetzt die Fellow Ode (ab 280€) auf der Liste.

    Kaffee-mäßig bin ich bei uns im Haushalt die experimentierfreudigere Person – deswegen finde ich single-dosing ganz angenehm; Kurbeln würde mich vermutlich auch nicht sonderlich stören. Meine bessere Hälfte sieht Kaffee utilitaristischer: Es soll wenig Aufwand sein. Hier kam die Tchibo mit Motor & Waage richtig gut an - gibt's da noch was ähnliches im oben angerissenen Preisbereich? Oder sonst eine Mühle, die ich in meine Auswahl einbeziehen sollte?

    Viele Grüße.
     
  2. #2 shadACII, 30.03.2023
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    Würde für filter eher die X-Pro, ZP6 special (falls verfügbar) oder K-Max mir anschauen
     
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  3. #3 keinnerd, 30.03.2023
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    Weil die vom Mahlwerk her besser für Filter passen? Charmant ist natürlich bei X-Pro und K-Max die außenliegende Verstellung. Bei der X-Pro reicht der Bohnenbehälter mit 25-30g mal so knapp für einen halben Liter Kaffee, bei uns morgens eine gebräuchliche Menge - manchmal auch ein bisschen mehr. Die K-Max (und auch die JX-Pro) hätte da mehr Reserven - liegt natürlich auch noch mal etwas teurer als die anderen Modelle. ZP6 Special ist wohl nicht verfügbar. Gewinne ich bei der K-Max außer größerem Behälter & magnetischem Becher noch was gegenüber der X-Pro?
     
  4. #4 tdhoang, 30.03.2023
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    Der X-pro Hat, wie auch der Q2 einen 38 mm Mahlwerk. Bei K-Max wäre es 48 mm. Mit größerem Mahlwerk wirst du etwas weniger Zeit benötigen. Das Mahlgut wird auch etwas besser sein.
     
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  5. #5 shadACII, 30.03.2023
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    Genau.

    Ja, schnelleres Mahlen, da die K-Serie einen 48 mm Kegel hat, während die X-Pro bei 38 mm steht.
     
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  6. #6 keinnerd, 31.03.2023
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    Wie lange mahlt man so für 30g Filter mit z.B. einer K-Max?

    Gibt es bei den elektrischen noch einen heißen Kandidaten neben der Ode?
     
  7. #7 tdhoang, 31.03.2023
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    Ich nutze selbst den K-Ultra, was recht ähnlich mit dem K-Max ist. Ich mahle meist 17 gr und brauche dafür ca. 20 Sekunden.
     
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  8. #8 shadACII, 31.03.2023
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    Die, noch auf Kickstarter laufende, Timemore 064
     
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  9. #9 Silvaner, 01.04.2023
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    Kommt auch darauf an, wie schnell man kurbelt :) Scheinbar ist die Umdrehungszahl bei mir etwas geringer als bei @tdhoang
     
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  10. #10 tdhoang, 01.04.2023
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    Und natürlich auch davon, wie fein man mahlen möchte. Da ich für Filter relativ grob mahle, bin ich meist nach 30-35 Umdrehungen fertig.
     
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  11. #11 keinnerd, 01.04.2023
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    Danke, das hilft mir bei der Einordnung.

    Elektrische Mühlen sind gerade erstmal raus: Meine Frau mag kein Single Dosing, ich mag gerne die Option haben. Also wird es darauf hinauslaufen, die Tchibo zu Reparatur / Umtausch einzuschicken und ich kaufe eine Handmühle, die mir auch das spielen ermöglicht :)

    Vorne liegt bei mir gerade die K-max, da sollte auch der morgendliche Kaffee für zwei (30g) in einem Rutsch mahlbar sein - im Gegensatz zur X-pro. Die Commandante schwirrt noch ein bisschen in meinem Kopf rum, da sie etwas günstiger als die K-max zu haben ist, in Deutschland gefertigt wird und bei der eher konservativen Modellstrategie sicherlich länger mit ggfs. notwendigen Ersatzteilen versorgt werden wird. Aber die Verstellung und das Tempo fallen ggü. der K-max natürlich etwas ab.

    Danke auf jeden Fall schon mal für die ganzen Antworten!
     
  12. #12 keinnerd, 13.04.2023
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    Die K-Max ist es jetzt geworden (bestellt bei sigmacoffee-eu).
     
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  13. #13 keinnerd, 14.01.2024
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    Ist jetzt seit 9 Monaten im fast täglichen Einsatz und tut, was sie soll.
     
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