Aldi Moreno Espressobohnen (Aldi Nord)

Hi,
wir haben die Aldi Nord Espressobohnen "Moreno" 100% Arabica getestet, da unsere Aldi Filiale sie gerade frisch da hatte (8 Wochen vorher geröstet) und in der Beschreibung stand, die Bohnen seien langsam trommelgeröstet.
Und tatsächlich schmecken sie ziemlich gut und sind m.E. durchaus eine Alternative im preisgünstigen Bereich. Bei der Classic tropfte dicker Sirup mit auffallendem Marzipanaroma heraus, der aus dieser Maschine besonders gut schmeckt (bei der VBM war noch eine leichte, mich etwas störende Bitternote im Hintergrund zu erschmecken).
Hersteller laut Aufdruck ist EKAF in Italien. Auf deren Homepage ekaf.it stand, daß es sich um eine sehr alte Rösterei (seit 1890 o.ä.) handelt.
Heute habe ich die HP nochmals aufrufen wollen und der Link geht direkt auf Cellini. Dort steht unter Firmengeschichte das gleiche wie bei EKAF, woraus ich schließe, daß es sich bei den Aldi Moreno Bohnen (Aldi Nord) um Cellini handelt. Cellini schreibt, daß sie 15 - 18 Min. im Trommelröster rösten und nicht im Schnellröstverfahren.
Es hat sich gelohnt, diese beim Discounter erhältlichen Bohnen vorbehaltslos auszuprobieren und sich selbst ein Bild zu machen.

 

AW: Aldi Moreno Espressobohnen (Aldi Nord)

Hi,
ich hatte seinerzeit ein Röstdatum 11/2010, also sind es 24 Mon.
Zum Moreno/Cellini: Ich wollte es auch erst nicht ausprobieren, hatte dann aber mal das Geld "riskiert" und war positiv überrascht.
Wenn jetzt jemand viel Kaffee trinkt oder auch generell bei einem begrenzten Budget, dann sind diese Bohnen für 9 Euro einfach eine gute Alternative. Oder wenn mal der Bohnenvorrat plötzlich zur Neige geht. Oder fürs Büro, wo die Kollegen die Bohnen nicht so recht würdigen.
Aus der Classic schmeckte er wirklich total gut. Schön marzipanig, wie ich es mag. Bei der VBM war er nicht ganz so gut, aber wirklich noch gut genießbar.
Man müßte mal einen Blindtest mit jemandem machen, um den Noceboeffekt zu vermeiden. Ich möchte auch keine Diskussion auslösen, ob Aldi/Cellini mit handgerösteten Nobelbohnen mithalten kann, aber immerhin ist er preiswert, magenverträglich und spontan in der Nähe käuflich.
Das MHD ist natürlich wichtig. Bei unserer Aldi Filiale liegt es i.d.R. 2 - 3 Monate zurück.

 

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Hi,
ich wollte nur kurz berichten, daß wir diesmal Pech mit den Aldi Bohnen hatten.
Vor 10 Wochen geröstet (naja, 8 Wochen wäre besser gewesen, aber ich brauchte Ersatzkaffee bis der bestellte Fausto kommt...daß dieser so schnell geliefert wird, hatte ich nicht erwartet, aber er ist heute schon da!), also 2 Wochen älter als beim letzten Versuch.
LEIDER waren die Bohnen aber nicht ansatzweise so gut.
Gekauft habe ich ihn in einer anderen Aldi Filiale, in der Kaffeebohnen nicht so gut laufen und die Leute offenbar gern mal an den Tüten rumdrücken bzw. -schütteln usw. War wohl ein Lagerproblem...
Jedenfalls wirken die Bohnen alt, vielleichgt wie 4 Mon. vorher geröstet und als wäre eben irgendwie Luft dran gekommen. Beim Kauf davor, war der Bohnenbeutel eckig und unberührt, sah aus wie direkt von der Palette.
Der Kaffee emulgiert schlechter (läuft er als dünner, dunkler Strahl, dann bildet sich abschließen noch eine dünnere aber goldbraune Crema).
Bei dem Versuch davor, troff dickster fett emulgierter Sirup aus dem ST...
Das Aroma ist diesmal auch nicht sonderlich ausgeprägt. Letztes Mal leckerste Marzipannoten....
Tja, man kann leider auch Pech haben....
....trotzdem werde ich bestimmt mal wieder einen 8 Wochen alten Beutel aus der anderen Aldi Filiale testen, wenn er denn eckig/unberührt wirkt.
Dann wundert es mich nicht, wenn der eine oder andere, der die Aldi Moreno Bohnen ausprobiert hat, meine vorherige Begeisterung nicht nachvollziehen kann...
Aber der Aldi/Cellini KANN super ausfallen (super in der Classic, gut aber nicht top in der VBM), wenn die Bohnen richtig frisch sind.

 

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Hi,
und heute in der anderen Aldi Filiale: frisch reingekommen, unberührter/eckiger/zugeklebter Beutel (und keine aufgerollte, dicke Tüte voller Luft), vor 7 Wochen geröstet (15.1.2009) :-D

 

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Leider nicht...das könnte mir aber gefallen! :lol:

 

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...und die Enttäuschung folgte auf dem Fuße :-(

Keine Ahnung, ob durch die italienische Weihnachtsferienzeit eine Betriebspause entstanden ist, weshalb bereits lagernde vorproduzierte Bohnen eingefüllt worden sind...oder was auch immer der Grund sein könnte....aber auch diese Bohnen wirken leider alt.

Der Strahl ist anfangs recht lange dünn und dunkel, hält sich dann hellbraun, aber ohne richtig zu emulgieren, danach findet sich dünne Crema auf dem Kaffee, die irgendwie zu hell wirkt, nach kurzem Abstehen dann etwas normaler aussieht. Der Kaffee ist nicht zu vergleichen mit meinem früheren Versuch (s. o., bei dem dickster Sirup aus dem ST tropfte), leider auch beim Aroma suboptimal. Noch trinkbar, aber leider nicht so lecker, wie er mal war und vielleicht mal wieder sein wird.
Hab's mit der VBM und der Classic probiert und versch. Mühlen.

Die Röstung vom 15.1./15.12. kann ich aus meiner Erfahrung leider nicht empfehlen...an der Packung/Lagerung in der Aldi Filiale lag es wohlt nicht.
Naja, vielleicht ist ja bald wieder die frühere Qualität in der Tüte.

 

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Hi,
stand bei Dir auch EKAF hinten auf der Packung?
Kleine Bohnen/Bruch sind mir bisher nicht aufgefallen.
Gekostet hat er letztens nur noch 7,49 Euro - da hat es wohl eine Preissenkung gegeben. Cellini Prestigio (Arabica) kostet sonst ja 14,99 Euro, (die hochwertigere Prestigio Barvariante Eur 19,99). Ist schon ein unglaublich niedriger Preis bei Aldi.
Schade, daß die Bohnen diesmal nicht so fett emulgiert durchlaufen.
Wie gesagt, man kann im Normalfall (wenn der Kaffee eben emulgiert und richtig aromatisch ist) wirklich mal zu einem frischen, gut gelagerten Aldi Moreno greifen.

 

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Hi,
wie oben geschrieben: 7 - 8 Wochen nach der Röstung finde ich noch frisch.
Außerdem finde ich noch wichtig, daß die Tüte eckig/stamm ist und der Klebestreifen oben noch dran ist. Ist der abgezogen, die Tüte aufgeklappt und vielleicht noch viel Luft drin (man sieht auch an der Folie, ob die oft angefasst worden ist, finde ich), dann ist der Kaffee nicht mehr im besten Zustand (da offenbar viele Leute an der Tüte gedrückt u. geschüttelt haben).

 

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Hi,
ich wollte den Cellini auch nicht mit Deinen Favoriten vergleichen. Er hat mich einfach positiv überrascht, als ich ihn probiert hatte (als er frisch und gut gelagert war). Da er so sehr preiswert verkauft wird, hatte ich nicht mit so gutem Aroma gerechnet. Immerhin ist Cellini beim Langzeittrommelröstverfahren geblieben.
Die Mengen sind wirklich ein Problem. Ich bevorzuge 250g Beutel, die es leider nicht immer gibt. 1 Kilo ist mir normalerweise zuviel, es sei denn, mann passt den Kaffeekonsum an
Einfrieren habe ich aus Platzmangel noch nicht versucht. Ich bestelle lieber kleine Mengen, 1 - 2 kg.