Mühle für 179 Euro: Ascaso i2, Demoka M-203, Iberital Challenge o. Granmacinino?

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Wie schon oft von mir geäußert bin ich Besitzer der Challenge und unheimlich glücklich damit.

• Sie mahlt wirklich genau in den ST
• Sie hat einen Timer (zumindest gibt es da). Den kann man auch leicht überrücken, wenn man das will.
• Sie mahlt gut. Das Mahlgut ist homogen und geht wirklich fein genug
• Die Einstellung des Mahlgrades ist super. Man muss zwar ggf mal lange kurben, aber so ist der Mahlgrad exakt einstellbar. (Nur eben mal zu ganz grob für die French press und dann wieder fein für Espresso ist nervig. Das mache ich nicht)
• Es bleibt weniger (~4g) Kaffeemehl in der Mühle.

Nicht gut ist die Reproduzierbarkeit des Mahlgrades. Die hat eine Skala am Bohnenbehälter, aber wenn man den Bohnenbehälter verdreht ist die Einstellung dann hin.
Ich finde das nicht schlimm, aber es ist nicht so, dass man weiß "Der Espresso A braucht Stufe 10, der Espresse B braucht Stufe 9.

Ich bin besonders begeistert wie gut sie in den ST mahlt. In meiner Küche ist nie das Ergebnis einer Kaffeemehlexplosion um die Mühle zu sehen.
YouTube - IBERITAL Challenge Mahlergebnis

 

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Hmmm...

hast ja auch recht wenig in den ST gemahlen und was passier wäre, wenn Du noch gegen den Mühlenauswurf gekommen wärst, ist wohl auch klar..

Ist aus meiner Sicht bei der i-mini nicht deutlich anders. Und gut Krach machen wohl auch beide..

Grüße,
Dale.

 

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Also, das mit der Lautstärke sollte eigentlich kein wirklicher Störfaktor sein. Eine Kaffeemühle hat man ja nicht stundenlang im Dauereinsatz. Es handelt sich im Normalfall um Sekunden. Solange die Mühle nicht direkt neben dem Bett steht, kommt es doch auf ein bisschen mehr oder weniger Dezibel nicht an. Die Kaffeeverstreuung hält sich, finde ich, auch in Grenzen. Allerdings bin ich Besitzer einer M207, die hat einen Metallauswurf. Bei dem Zweiersieb mahle ich immer erst die Hälfte in den Siebträger, tampere kurz, dann kommt der Rest obendrauf und ich tampere richtig. So kommt es eigentlich nie zu einer richtigen Katastrophensauerei. Allerdings habe ich auch noch nie eine andere Mühle besessen, so dass meine Meinung nicht ausschlaggebend ist.
Viel Spaß noch bei der Suche!

 

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Als Nichtbesitzer einer der vorgestellten Mühlen würde ich die Ascaso vorschlagen.

 

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Ich habe eine Iberital und bin zufrieden damit. Mein Kumpel und Nachbar hat eine Isomac Macinino und ist ebenso zufrieden. Ggf. würde ich mir noch eine Demoka zulegen da ich zwei Maschinen bediene. Mitunter ist das doch eine ordentliche Kurbelei ist bis der Mahlgrad stimmt. Ist bei mir aber auch noch manchmal Glückssache mit der Pavoni. Da wird nicht jeder Shot was.
In der Preisklasse nehmen sich die Maschinen wohl nicht viel.

Gruss ... Rüdiger

 

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Hehe,

das glaube ich auch. Wirst hier für jede Mühle Fans finden..

Grüße,
Dale.

 

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ich würde mir überlegen, für derzeit ca. 240 eur eine rocky zu kaufen. die 60 eur aufpreis (= 3-4 kg kaffee) dürften sehr gut investiert sein.

die iberital macht ein tolles mahlgut, ist aber sehr laut und imho miserabel einstellbar, die anderen kenne ich nicht.

 

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inwiefern "miserabel einstellbar"?

gruss ali

 

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Das klingt schon verdächtig nach einer Zweitmühle;-). Da würde ich wenigstens eine Mühle nehmen, bei der man den Bohnenbehälter abnehmen kann, ohne die Bohnen zu entleeren. Die ECM-Mühle geht, von anderen weiß ich es nicht.

 

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die fake-skala (einfach irgend wohin auf den bohnenbehälter schief draufgepappt, ohne referenz-markierung und durch eine leichte drehung des bohnenbehälters sowieso hinfällig) grenzt für mich an verbraucher-verdummung. und zum verstellen muss man sehr viel kurbeln, ein wechsel des mahlgrads von grob nach fein oder umgekehrt ist so gut wie unmöglich. dass sie fein einstellbar ist und gutes mahlgut produziert steht außer frage.

 

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Ich wollte sagen, dass das Kaffeemehl, das aus dem Rüssel kommt wirklich nach unten fällt und nicht herumfliegt. Da habe ich (insbesondere bei Demokas) schon ganz andere Sachen gesehen und gelesen.
Wenn ich den Siebträger übervoll mache fällt was daneben. Klar.

Zum Rüssel: Da muss man echt gegenhauen, dass da was rauskommt. Normalerweise fällt da nix nach.

 

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Bevor sich hier einige einen Wolf suchen -
WO hast du die Ascaso so günstig gesehen ?
Das war doch nicht etwa ein Angebot von 2007 ? :lol:

Gruß
Jürgen

 

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Ich habe eine "grobschlächtige" Rocky. Die habe ich genommen, weil mir die Ascasos daneben zu grobschlächtig waren...

Allein aufgrund der Schwere und guten Verabeitung, vor allem aber wegen der kinderleichten Mahlgradjustierung habe ich die Rocky gewählt. Das lohnt sich beim Wechsel der Mahlgrade von "'Espresso" nach "Schümli", was bei mir dem Mahlgrad für einen Herdkocher entspricht. Allerdings hat axiom5000 schon recht, eine Rancilio Rocky paßt einfach nicht neben eine Rancilio Silvia....:lol:

Grüße

Axel

 

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"grobschlächtig?" :shock: hab die beiden noch nicht real neben einander gesehen, aber rein von den abmessungen her ist die rocky sogar einen tick schmaler als die i-mini und nur 3 bzw 4 cm tiefer bzw. höher, wobei die vordere platte der rocky recht groß ist

obwohl ihre designs komplett unterschiedlich sind, finde ich diese beiden mühlen derzeit gestalterisch am gelungensten.

mal ein paar weitere beispiele: rein rechnerisch ergeben sich lt. abmessungen im kaffeewiki folgende packungs-volumina (wenn ich mich nicht verrechnet habe):

(b x t x h jeweils in dezimeter, volumen in liter)

saeco lux: 0.9 x 1.8 x 3.0 = 4.9
eureka mci: 1.1 x 1.7 x 3.2 = 6
mk vario: 1.25 x 1.6 x 3.7 = 7.4
demoka 203: 1.1 x 2.2 x 3.3 = 8
gaggia mdf: 1.15 x 2.2 x 3.2 = 8.1
ascaso i-mini: 1.25 x 2.2 x 3.1 = 8.5
rancilio rocky: 1.2 x 2.5 x 3.5 = 10.5
iberital challenge: 1.65 x 2.7 x 3.75 = 16.7
compak k3 touch: 1.65 x 3.05 x 4.95 = 24.9


viele grüße

Stefan

 

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Vitaliano.de von heute (ascaso steel i-2, Edelstahl. matt gebürstet) 179,- €
Gruß ponzelar

 

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OK - danke !