Welche (günstige) Maschiene für Latte Macchiato?

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Amazon + Latte = Kapselsystem mit Milchschäumer (z.B. Citiz)

 

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Also bei der Hygiene brauchst du dir bei Vollautomaten keine Gedanken machen. Sie sind in der Regel sehr einfach zu reinigen. Ein Vorteil ist auch das dort schon eine Mühle bei ist. Nur ob du sowas für 150 Euro bekommst.... Ne ST Maschine gibts da schon günstiger. Hab aber keine Erfahrung mit. Meine Mutter hat eine von Severin. Funktioniert. Und fur nen Latte wirds da wohl reichen denke ich. Die Maschine ging letzte Tage bei ebay für 10 Euro überm Tresen

 

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Hi Andrea

Du musst nur eine Leiter in den Wassertank stellen, weil den die Tierchen gerne als Swimmingpool nutzen..

Die Gaggias machen ohne den Turboaufsatz sehr guten Milchschaum.
Wie waers mit einer Gaggia Evolution ? Kapsel oder Pulversystem waere dann noch die Frage.
Fuer eine Latte waere ein Kapselsystem sicherlich ausreichend. Freuen sich auch die Hersteller.
Das kann man spaeter sicherlich noch umruesten.
Es gibt auch nen Herdkocher der automatisch Latte macchiato produziert. Bialetti mukka
Allerdings kann man den wegen dem Design nur mit Sonnenbrille bedienen :
http://www.youtube.com/watch?v=RirLi6iS9ag
Es gibt auch eine passende Kuechenschuerze mit Kuhflecken dafuer.

Viele Gruesse

 

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Wenn du immer nur einen Latte machst, reicht die AEG locker aus. Der Espresso wird nicht perfekt sein, aber bei der vielen Milch ist das auch nicht so wichtig.
Alternativ könntest du dich nach einer Gaggia Baby oder Classic umschauen. Sind robuste italienische Maschinen, womit man auch guten Espresso hinbekommt. Die wird man bei dem Budget aber wohl gebraucht kaufen müssen, was aber kein Problem ist, da die Maschinen sehr haltbar sind, wenn sie gepflegt werden.
Später kann man sich ja noch eine Mühle dazukaufen, weil die nämlich sehr wichtig für den Geschmack des Espressos ist. Habe ich vorher auch nicht geglaubt, aber ist eigentlich wichtiger als die Maschine.Eventl. findet sich ja ein Kombipaket mit Mühle und Maschine gebraucht, denn neu wird man das nie unter knapp 300€ kriegen.

 

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Ich will nicht gemein klingen, aber ohne Mühle wird's ziemlich bescheiden schmecken. Ohne frisch gemahlene Bohnen lohnt sich der ganze Aufwand mit Siebträger eigentlich gar nicht.
Eine Ausweichmöglichkeit sind sog. ESE-Pads, die entsprechenden Maschinen sind aber deutlich über 150 Euro teuer.

Ich würde sagen, bei niedrigem Budget entwerde Kapselsystem (hat aber hohe Folgekosten), oder gebrauchte ST+Mühle Combo, oder gleich Mühle, Milchschäumerstab und Herdkännchen. Schmeckt alles besser als aus dem ST ohne Mühle.

 

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Naja aber da sie die Maschine "nur" für Latte Macchiato nutzen möchte ist es nicht ganz so wichtig mit der Mühle denke ich. :roll:

 

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Das sehe ich genauso wie kiwi
Wobei ein Cappuccino mit einem cremigen Espresso schon ne andere Klasse ist wie einer mit Ploerre. Aber es ist in dem Fall nicht ganz so dramatisch.

Wie ist denn eigentlich die Lage bei der Gaggia Evolution ?
Angeblich gibt es die nur noch mit Kapsel.
Und wie sind da momentan die Preise ?
Gibt es die Dame die im Video die Mukka bedient eigentlich auch bei espressoxxl ?

 

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Und wozu überhaupt ST wenn man's eh nicht rausschmeckt? Noch dazu ohne Mühle... Dann tut's doch auch die Herdkanne für deutlich unter 150 Euro.
Mal überhaupt finde ich ST im Bereich 150 Euro und ohne Mühle eine absolute Geldverschwendung: Bringt nicht viel gegenüber einem Herdkännchen, im Vergleich mit Mühle+Herdkännchen ist es sogar eher ein geschmacklicher Rückschritt, und kosten tut's viel mehr.

Also wer das trotzdem will, bitteschön, aber es gibt sicherlich sinnvollere Wege, sein Kaffee-Budget anzulegen.

 

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Na ob nun Latte, Cappu etc. Der Espressogeschmacksanteil wird halt sehr bescheiden sein und der ist auch bei einer Latte maßgeblich wenn man nicht grad nen Starbucks 0,5l Lattelatte mit Kaffeearoma herstellt. Da schmeckts mit Kapseln oder ESE einfach besser.

Würde eine Gaggia Classic gebraucht mit Mühle kaufen wenn ST und ansonsten auch ein Kapselsystem.

 

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Mit der (nein, nicht der Milch-Kuh- sondern ner normalen) Bialetti war ich in meiner prä-Siebträger-Phase eigentlich sehr zufrieden.

Würde auch eher in die Richtung denken als nen Siebträger ohne Mühle zu erwerben. Was da dann durchrauscht, schmeckt sicherlich keinen Deut besser..

Grüße,
Dale.

 

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"Gaggia gebraucht" erfordert aber bischen handwerkliches Interesse.
Ich wuerde jede gebrauchte erstmal zerlegen.
Wenn keine Muehle in Planung ist, dann wuerde ich lieber eine billige neue Maschine nehmen. Einzigste Einschraenkung :
- Keine mit Crema Bohrungs Sieb (teilweise Aldi). Denn die Bohrung ist nach einem Jahr zu und die Maschine nur noch als Pumpenersatzteillager brauchbar.
PROBLEM :
GIBT ES DENN UEBERHAUPT NOCH GUENSTIGE ST OHNE CREMA FIRLEFANZ ?
**************************************************************
- Philips NOVO VIVO sind keine Milchschaumweltmeister.
- Kapseln im Grunde viel zu teuer, dafuer verstopft da (wahrscheinlich) nichts..

Das Ideale waere in dem Fall doch eine Maschine ohne Pumpe, also so ein elektrischer Mokkakocher mit umschalbarer Milchschaumfunktion. Frueher gabs Versionen mit Blindsieb (Rowenta). Das war bischen unpraktisch.
Die haben dafuer quasi einen 300 ml Boiler und machen ordentlich Dampf.

Die Mukka Elektro Kuh waere tatsaechlich so etwas aehnliches.
Oder ein ST der ordentlich Dampf erzeugt. Bei Tschibo gibt es eine Evolution Kopie. Wie ist deren Dampfleistung ?
Vergleichbar mit der Gaggia ? Dann waere das auch eine Alternative.

 

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Eine Bekannte hat sich vor ein paar Monaten die hier gekauft, genau zu dem gleichen Zweck:

myby.de-Solac CE 4500 Squissita Espressomaschine-Siebtrger

Die LM sind durchaus OK, Schäumen geht (nicht so toll wie mit deutlich teuren Maschinen mit mehr Dampfpower, aber es geht!), und auch die Espressi sind zur Not trinkbar, man muss sie nicht unbedingt wegschütten. Kein Vergleich zu meiner VBM, dafür kostet sie auch nur etwas über 10% davon.

Da du dann noch 60 Euro unterm Budget bist, würde ich mir die Anschaffung einer SOLIS 166-Mühle (Amazon 75 Euro) durchaus überlegen! Wertet die Maschine und die damit produzierten Getränke deutlich auf.

 

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Bialetti + Handaufschäumer (diese Bodum-Teile) kosten zusammen 40€. Der Latte Macchiato ist nicht schlecht. Mit der von Dir genannten Mühle kommt man doch auch nicht auf passende Durchlaufzeiten, oder?

Muss man wenigstens beim nächsten Update nicht 10kg Plastik wegschmeißen..

Grüße,
Dale.

 

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Als ichs noch nicht besser wusste hatte ich eine Jura Subito mit der SOLIS-Mühle... die Durchlaufzeiten mit dieser Kombi passten, und ich war noch nicht am unteren Ende der Skala. Notfalls soll man sie tunen können.

Und die TO ist weiblich... ich glaube, Frauen sind grundsätzlich Upgraderesistenter als wir Kerle...

 

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Insbesonders bei Schuhen und Klamotten.

 

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Vielleicht findet sich ja hier jemand der ihr eine gebraucht geschossene Maschine in der Bucht zerlegt und drüber schauen mag was man erneuern muss ;-) oder kein Gentlemen hier ?

Ich würde auch eine gebrauchte in der Bucht kaufen und dann vll. ein wenig sparen und mir eine Iberital oder sowas zulegen.

Mein Motto ist lieber was sparen bzw. gebrauchtes kaufen und man hat dafür mehr Qualität.
Ich verabscheue Kapselmaschinen, tut der Umwelt nicht gut und meiner Meinung nach ist für die Crema da irgendwas chemisches reingetan worden um die so hinzubekommen.
Andere Meinungen ??:-|

 

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Wenn nicht Du sondern die Maschine den Milchschaum machen soll, wär das doch ideal:

OTTO - Latte Macchiato-Maschine, Delonghi, »EC 9 LM«: Espressomaschinen / Kaffee & Espresso / Haushaltselektronik / Technik

Keine Mühle, keine Mühe, einfach Knopf drücken und los geht's. Gibt's bei Otto und 50,- hast Du auch noch gespart.

Gruss
Plempel

 

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Wenn es einfach gehen soll nimm die petra mit Milchzauberdigtibumsti
Im Ernst - ist günstig - für latte genügt es und ist unkompliziert.
Petra KM 42 günstig online kaufen im Preisvergleich | Küchengeräte | Haus und Garten bei Shopping.com 5. August 2009
gibt es auch bei Amazon
Die hat sogar einen heißwasserauslass für Tee und sonstiges

Gruß
Jürgen

 

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Herr Plempel, schäm Dich.