Probleme mit DeLonghi EC190

AW: Probleme mit DeLonghi EC190

Nur am Rande: Du kannst Dir auf der Seite www.delonghi.de die Bedienungsanleitung zur Maschine downloaden, die immer noch unter Siebträgerprodukten gelistet ist:
http://www.delonghi.com/delonghi/data/Int/DE/Prodotti.nsf/b912ead30a9700cdc12569d000402e05/55c9f2e775007f3888256baa0070ab53/$FILE/EC190_EC200%20.pdf
Vielleicht hilft das, ansonsten antwortet auch der DeLonghi Kundenservice.
Crema sollte durch das Cremasieb sogar bei vorgemahlenem Pulver entstehen. Dein Verkäufer hat Dir hoffentlich den original Siebträger mit Originalsieb mitgeliefert (ich bei ebay Käufen schon einiges erlebt...)? Im Sieb ist dann unten ein schwarzer Gummiring drin und wenn man alles (vorsichtig, Gummi reißt schnell ein) zerlegt, für eine gründliche Reinigung, sieht man, daß der Boden eigentlich aus zwei Platten besteht.
Ich hab mal eine Espressomaschine ersteigert, die gefährlich defekt war, innen brannte und rauchte es und währenddessen suppte das Wasser überall aus dem Gerät (von wegen, kaum benutzt)...bei Dir wird es hoffentlich keine so große Sache sein und bestimmt meldet sich einer der hiesigen "Techniker".

 

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Hallo,

das ist die Schraube mit der das Brühkopfventil reingeschraubt wird. Das ist nur eine Feder mit Gumminippel. Wenn der Sitz des Ventils verkalkt ist, tropft es aus der Brühgruppe. da hilft nur rausschrauben und säubern.

wenn es auch aus dem Dampfhahn tropft kann das Ventil vom festen zudrehen undicht geworden sein.
wenn durch entkalken nicht besser wird hilft nur austauschen

 

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hatte mal die ec155. dass sie tropft halte ich für normal, zumindest hat das meine immer gemacht, v.a. aus der ufschäumdüse.

mit der maschine wist du übrigens keinen espresso machen können, sondern eher eine art cafe creme. mit illy kaffeepulver hat mir der aber immer sehr gut geschmeckt.

 

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Hallo,

Helmholz hat schon recht. Einen richtigen Espresso 25/25 wirst du mit der Maschine so nicht hinbekommen. einen schmeckenden Kaffee ganz sicher ....

Du musst irgendwie das Cremasystem entfernen, dann kannst du auch feiner mahlen. Der Druck wird im Moment nur simuliert mit einem Ventil oder Cremasieb. Wie sehen deine Siebe aus? Doppelter Boden mit nur einem Loch?
mach mal ein Foto vom Siebträger und den Sieben.
Ich habe den doppelten Boden herausgeschnitten bei einer Maschine.

Wenn dann die Temperatur stimmt, die Bohnen frisch sind und der Mahlgrad passt sollte was trinkbares zustande kommen.
Welche Bohnen hast du? mit billigen Supermarktbohnen wird das nix...

 

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Ich wäre nicht gar so negativ - kritisch bei diesen Maschinen ist neben den Cremasieben vor allem die Temperaturstabilität (bedingt durch kleinen Kessel und die verbauten Thermostate).

Den kleinen Kessel kann man nicht ändern, wohl aber letzteres: Heizzyklus beobachten, optimalen Zeitpunkt nach Abschalten der Heizung ermitteln (trial and error) und dann Bezug starten. Grundlegend anders ist diese Methode auch bei zehnmal so teuren Einkreisern nicht ... (diese Geräte haben aber größere Boiler mit höherer thermischer Stabilität, so dass die Wassertemperatur während des Bezugs nicht so stark abfällt).

Mit genügend Geduld und einer anständigen Mühle kann man durchaus brauchbares aus so einer kleinen Maschine rausholen ... und wenn man merkt, dass es Spaß macht, kann man irgendwann mal upgraden .

Leichtes Tropfen aus dem Brühgruppenventil hatte ich bei meiner Bar 14F (Vorgänger der EC-Modelle, ohne Cremasiebe) ebenfalls, bei der Aufschäumdüse deutet das eher auf eine defekte Dichtung hin. Ersatzteile gibt es (auch wenn nicht online gelistet) bei https://www.servicecenter-walzer.de/wshop/.

Grüße,
_Steve_

 

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Hallo!

Ich hatte neulich im Urlaub die Gelegenheit, die DeLonghi 190 in Anspruch zu nehmen und habe folgendes festgestellt:

Zu Beginn habe ich vorgemahlenes Pulver genommen, der Espresso hatte (bei lose maximal gefülltem ST, maximaler Tamperdruck mit dem Plastiktamper) eine optisch perfekte Crema aber schmeckte eher nach Kaffee als nach Espresso. Also sah super aus, schmeckte naja..

Später kam eine Mühle ins Spiel, habe frische Bohnen gekauft und so fein wie möglich gemahlen (maximal gefüllter ST, maximaler Tamperdruck), bin auf eine Durchlaufzeit von 20 Sekunden gekommen (immerhin), der Espresso schmeckte ganz annehmbar, aber Crema? Fehlanzeige, maximal ganz dünn und sofort aufgerissen.

Mein Fazit: Die Crema wird nur durch den Crema-Siebträger, der für vorgemahlenes Pulver optimiert ist, erzeugt. Eine echte Crema wirst du, wie meine Vorredner schon schrieben, ohne Modifikation nicht hinbekommen. Aber ganz trinkbaren Espresso wenn du auf die Crema verzichten kannst

Die Maschine hat übrigens nicht bzw. nur ganz minimal getropft (alle halbe Stunde ein Tropfen..)

Grüße
Sabine
PS: Machst du einen Leerbezug?

 

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hallo,

hatte auch mal eine delonghi mit dem exakt gleichen cremaventil-st,
völlig normal, das der tropft. ist für vorgemahlenen espresso bestimmt einer der besseren, da es nicht das problem des verstopfens gibt wie bei den dingern mit doppeltem boden und unten nur ein winziges loch. aber "richtigen" espresso laut der allgemeingültigen herstellungsregeln wird´s damit nicht geben. siehe:Espresso für Einsteiger ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

gruß,
hausmarke