1er Sieb Quickmill

AW: 1er Sieb Quickmill

Hallo Georg,

vielen Dank für diesen Bericht. Habe ihn vor ein paar Tagen entdeckt und wusste bis Dato nicht, dass es ein "neues" 1er Sieb für Quickmill gibt.
Da ich heute Urlaub hatte, habe ich mir einen kleinen Ausflug nach Stuttgart gegönnt zum "Espressoladen" in der Sophienstraße.
Dort habe ich dann, unter anderem, ein solches Sieb gekauft (für 5,50 €).
Bis jetzt war ich mit dem "alten" 1er zwar zufrieden, aber eine Steigerung kann ich dennoch verkraften.
Morgen Früh werde ich mir mal einen Espresso und einen Schümli damit zapfen - Bericht folgt.

 

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Jetzt habe ich das "Neue" mal getestet. Ich musst etwas gröber mahlen und habe dann 25ml guten Espresso in 25 Sekunden bekommen. Zumindest bei der aktuellen Bohne (Poccino vom Penny) habe ich keinen geschmacklichen Unterschied im Vergleich zum alten Sieb festgestellt.

Leider sieht der Puck beim "Neuen" mit 7gr.-Füllung bescheiden aus. Siehe Foto:



Der Rand bleibt immer am Brühkopf/Duschsieb hängen. Beim alten 1er war das nie. Da hing zwar auch immer Kaffeemehl dran, aber weniger und gleichmässig und nicht nur vom Rand.
Vielleicht liegt es am Tamper, aber eigentlich passt der recht gut mit 57,6 mm.
Habt ihr andere Tamper?

Mit 8gr.-Füllung sieht es (etwas besser) so aus:



Für Schümli nehme ich das 2er und fülle 7 bis 8gr. (selber Mahlgrad wie Espresso) rein und tamper ohne Druck und erhalte nach ca. 25 sek. eine lecker Tasse mit Crema. Danach schwimmt zwar immer ein See im Sieb, aber ich denke, das ist so normal, oder?

So sieht der Schümli aus:

 

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Der 58er Motta-Tamper den ich habe, ist leicht konvex. Aber bin dann schonmal beruhigt, dass es nicht nur bei mir so aussieht.

 

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Hallo,

wollte Euch fragen ob Ihr mir sagen koenntet wo ich einen zweiersieb fuer Poccino/QM kaufen koennte. Evtl auch mit 2tem Siebtraeger, muss aber nicht sein.

thx
roby

 

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in deutschland??:lol:

probier es doch einfach mal bei espresso-prego.
oder wenn du in berlin beheimatet bist, gibts da noch ne adresse.

 

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Hi Rolf,

gute Frage
naja, am liebsten waer's mir in Rumaenien, aber ich werde bei espresso-prego nachgucken. (internet without frontiers )
Eine Adresse in B waere nicht schlecht, ich koennte einen Freund bitten dort reinzuschauen und mir das Ding zu kaufen.

LG
roby

 

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hier war schon mal die frage nach ersatzteilen..
http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/25448-ersatz-bohnenbeh-lter-f-r-quick-mill-apollo-gesucht.html

 

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In den neuen "schweren" Siebträger für die Quickmill passt nun auch das LM Sieb. Um den Siebträger dann vollständig nach rechts drehen zu können muss allerdings der Rand des LM-Siebes mit einer Zange platt gedrückt werden, so wie am Sieb rechts daneben.
Ist aber kein Problem und in 15 Minuten erledigt.
Viel Spaß mit dem LM-Sieb in der Quickmill. :-D

 

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Ja, hab diesen Thread zu spät entdeckt, sonst hät ich gestern keinen eigenen aufgemacht.

Anbei das Foto, den Rand hab ich wie gesagt einfach mit einer Wasserpumpenzange plattgedrückt.

 

Wichtige Frage: welche der Siebe dichten an den Seiten ab? Ich habe schon ein LM1 und ein LM1 Strada (älteres getestet und es sudelt nur so an meinem o-Ring vorbei. Jetzt meinte ich eines von X-Filter gefunden zu haben aber leider haben die sich von der schönen LM1 Geometrie verabschiedet und sind zurück zur alten Geometrie. Das get also zurück. Kann mir jemand beratend zur Seite stehen? Also LM 1 Geometrie mit innendurchmesser 58,4 mm