Bergbauerm Milch

AW: Bergbauerm Milch

Hi,

hatte di Milch auch schon. Fand sie in Kalt und frisch auch sehr lecker.

Mir allerdings ist es nicht so leicht gefallen sie gut und Cappu-tauglich aufzuschäumen.....

 

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Hallo,

ich habe die Milch und andere Milchprodukte dieser Marke wie Joghurt etc. schön öfters im Supermarkt (z.B. HIT) gesehen. Allein die Vorstellung
Kuh-Milch, Bergbauern-Milch... finde ich immer wieder etwas irritierend ;-)

Gruß,

"z"

 

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Also wenn Du die Grüne meinst, finde ich sie auch sehr lecker. Und ist auch gut zu schäumen als 3,5%ige. Allerdings gibt es da frische und haltbare Milch. Ich hab immer die Haltbare, weil mein Verbrauch dann doch nicht so hoch ist.

Dazu muss man anmerken, dass die grüne Bergbauernmilch meines Wissens die einzige ist, bei der nicht die Bauern von irgendwelchen Konzernen (Müller usw.) übern Tisch gezogen werden. Damit wirbt aber auch grad wieder mal Lidl mit einer neuen Milchsorte. Weiß da jemand was dazu??


Gruß
Christian

 

AW: Bergbauerm Milch

Ein "klasser" Schleichwerbungs-Kommentar, Herr Stuart LIDL. :shock:

Gerade LIDL steht doch allgemeinbekannt für "Fairtrade" gegenüber Mitarbeitern und Milchbauern. :-?

Für wie blöde hältst Du die Mitglieder diese Forums?

 

AW: Bergbauerm Milch

Dieses Posting ist absolut daneben. :shock::roll::shock::roll:

 

AW: Bergbauerm Milch

Dieser Post ist meine Meinung.

LIDL ist bekannt als einer der Hauptpreisdumper in Deutschland, die den Milchpreis und die Existenzgrundlage von Kleinbauern kaputt machen.

Die Unternehmenskultur inklusive Mitarbeiterbespitzelung ist ebenso bekannt.

In diesem Zusammenhang von Stuart LIDL "...auf bei der nicht die Bauern von irgendwelchen Konzernen (Müller usw.) übern Tisch gezogen werden"

...Müller-Milch anzuprangern und ausgerechnet LIDL anzupreisen- dies finde ICH absolut daneben.

 

AW: Bergbauerm Milch

Jetzt reiß Dich mal zusammen Mr. Slowfood.
Ich hab in keinster Weise irgendetwas über Lidl und deren Firmenkultur geschrieben. Mein Nick ist wie viele andere hier auch einfach nur ausgedacht und muss ich Dir nicht erklären.

Ich habe nur gefragt, ob man diese Milch kaufen kann oder ob das wieder die gleiche Abzocke ist wie bei der einen mit der (ich glaub) türkisgrünen Verpackung, was dann letztlich Mogel war. Die für die der Fischer Werbung machte.

Lies einfach die Beiträge gescheit bevor Du Dich aufregst.


Viele Grüße

Christian

 

AW: Bergbauerm Milch

kurze Frage: was war denn bei der türkisfarbenen frischen Vollmilch abzocke?

grüße
wolle

 

AW: Bergbauerm Milch

Jetzt schlagt Euch mal nicht die Köpfe ein! :shock:
Hier geht es doch gar nicht um Lidl-Milch, sondern wie der Titel so schön sagt, es geht um Bergbauern Milch. Ich kaufe schon seit Jahren Bergbauern Milch, bevorzugt Frischmilch, nicht homogenisiert (in der braunen Glasflasche) - ich finde diese Sorte immer nur im Reformhaus.

Aber wer gern Latte-Art macht: Sie lässt sich sehr schwer aufschäumen.

 

AW: Bergbauerm Milch

Wenn das so ist, nehme ich meinen Vorwurf der Schleichwerbung Mr.Lidls zurück.

Echte Kleinbauern- Bergbauernmilch bei LIDL kann ich mir schwerlich vorstellen.
Zum Müller Konzern gehört wenigstens "Weihenstephaner" Milch-(Erzeugnisse).

@Baristozopp: Warum lässt diese Frischmilch sich schwer aufschäumen? Hat sie über 3,5% Fettgehalt, oder hängt das Deiner Meinung nach mit dem nicht homogenisierten Zustand zusammen?

 

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meinst du allen ernstes, herr schwarz hat es nötig sich hier anzumelden um seinen umsatz anzukurbeln ???

gruß, galgo

 

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Bei der türkisen Milch wurde doch hinterher meines Wissens bekannt, dass es gar nicht stimmt und die Bauern nach wie vor nicht ihren geforderten Preis bekommen.

Ich beschäftige mich ehrlich gesagt auch zu wenig mit dem Thema und geb nur das weiter, was ich von Landwirten erzählt bekomme.

Wollte auch gar keinen Unfrieden anzetteln. Milch ist jetzt nicht das was mich den ganzen Tag beschäftigt. Ich leg nur Wert drauf, dass die Bauern (komm ja auch aus einer ländlichen Gegend) als Produzent nicht übern Tisch gezogen werden. Ist ja mit Kaffee auch nicht viel anders.

Gruß
Christian

 

AW: Bergbauerm Milch

Mr. Slowfood, ich denke es liegt daran, dass sie nicht homogenisiert ist. Bei 3,8%iger homogenisierter Milch habe ich eigentlich nie Probleme mit dem Aufschäumen.
Hier, die meine ich:

http://www.molkerei-bgl.de/bio_milch.html?SYS_rahmeninnen_index=1

 

AW: Bergbauerm Milch

Die Frage ist doch, wo gibt es wirklich, echte Bergbauernmilch?

Die Werbung - ob mit Herrn Fischer oder von Milka mit den lila Alpenkühen - suggeriert uns "natur pur", doch in echt sehen deren auf maximalen Milchoutput optimierten armen Tiere nie das Tageslicht, geschweige denn die Berge!

Ich glaube weder bei LIDL im Sortiment, noch bei Müller (Ausnahme: hier ev. Weihenstephaner Milch), sondern am ehesten, wie Baristozopp erwähnt im Reformhaus gibts den wahren Stoff.

Berchtesgardener Land klingt vertrauenserweckend:

Das ist doch schon mal was!

 

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Zu der Milch von Lidl gab es letztens einen Bericht bei Spiegel:

Neue Regionalprodukte: Lidl verkauft Milch ohne Gentechnik - SPIEGEL ONLINE - Nachrichten - Wirtschaft

Welche Motivation Lidl hat ist wohl nicht ganz klar. Grundsätzlich habe ich aber schon das Gefühl, dass derzeit Unternehmen mit einem sehr schlechten Ruf versuchen, Ihre Standing in der Öffentlichkeit zu verbessern.
Schlecker muss ja wohl langsam auch die Erfahrung machen, dass sich der Ruf auf die Geschäfte auswirkt.

Meine derzeit beste Aufschäummilch ist die Bio-Milch von Aldi. Es handelt sich zwar um ESL-Milch, jedoch wirkt sich das geschmacklich bei aufgeschäumter Milch meiner meinung nach nicht so tragisch aus. Dafür funktioniert das Aufschäumen perfekt und besser als H-Milch ist das allemal.

Bei Radikalcoffee wurde auch Milch getestet und die kamen mit der ESL-Milch wohl auch sehr gut zurecht.

http://www.radical-coffee.de/

Passionierte Milchtrinker werden mit der puren ESL-MIlch wohl eher nicht glücklich. Meinen Ansprüchen fürs Kaffeetrinken kommt diese Milch von ihren Eigenschaften jedoch sehr entgegen.

 

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um der ganzen Diskusion ein Ende zu setzen...kauft doch BIOMILCH...am besten gleich beim Erzeuger. Bei mir hier in Bielefeld geht das super.
Und so weiß ich, das er einen fairen Preis für seine Ware bekommt. Und den Euro ist mir der Liter allemal wert...ich kauf ja auch die Bohne zum Kilopreis von 20 Euro und mehr...
mikewett