Fausto Malabar in Mazzer Mini E

AW: Fausto Malabar in Mazzer Mini E

Hi Alex,
es ist länger her das ich den Malabar von Fausto in meiner Mazzer hatte, aber an solche Ausmaße wie du sie nennst könnte ich mich garantiert noch erinnern.
Klar bleibt hier und da mal ein Krümmel Kaffee im Trichter hängen, aber so viel?
Das ist ungewöhnlich!
Leider habe ich keinen Lösungsansatz für dich...

Gruß Peter

 

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Eigentlich kein großes Problem, muss nur ein Inline Ionisator in die Mühle eingebaut werden um die statische Elektrizität abzubauen.
Z.B. sowas: Simco, Inline Ionisiatoren, Neutralisation, statischer Ladungen, Inline Ionisation, Verstopfungen im Rohrleitungssystem

;-) :-D

 

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Ich kann dich beunruhigen. Bei meiner Mazzer Mini ists das Selbe... ;-)

 

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Einfach geil!! Ich erwähne hier seit Monaten immer wieder diese Probleme, allerdings mit meine QM Apollo, und jetzt endlich eine hoffnungsvolle Nachricht. Ich danke jetzt schon, selbst wenns nicht helfen wird, ich kauf das Ding.

LG, Bauhaus

 

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Nochmal ich:

@pt100: Hast Du so'n Ding? Das ist 70cm lang. Soll man das in die Mühle einbauen? Erklär mal bitte was dazu.

 

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Das haben eigentlich alle Malabars so an sich... Im Trichter hängt bei mir wegen statischer Aufladung auch immer das ein oder andere Gramm. Zwar nicht so viel wie von dir beschrieben aber doch so 2g. Viel Schlimmer finde ich aber dass die Malabars auch in einer Mazzer und trotz Trichter übelst rumsauen. Da landen gefühlte 1/5 des Mahlvorgangs neben dem ST...

 

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ich hab zwar keine mazzer aber das gleiche problem mit meiner quamar m80
auch gehabt. und dabei trinke ich den malabar so gerne. nun habe ich
etwas experimentiert und mir erst mal nen joghurt gegönnt...als der becher leer war, habe ich den becher etwa zwei cm von oben abgeschnitten, so das er als art trichter in die 1er und 2er siebe reinpasst. die oberkante ist nun auf gleicher höhe, wie das untere trichterende der mühle. die statische aufladung ist zwar immer noch vorhanden, doch zieht sie sich jetzt an der aussenseite des mühlentrichters nach oben und der malabar bleibt dann da hängen und ich kann ihn mit den fingern ins sieb abstreifen. funzt ganz gut und der malabar ist wieder am start bei mir. nur aufpassen, das das sieb nicht zu heiß ist, sonst bleibt das plastik dran kleben...der joghurt kostete 19cent und war mit waldbeeren. ob die anderen sorten auch funzen.......:roll::roll::roll:
mikewett

 

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Nein, ich habe so etwas nicht. War auch eher als Scherz gemeint, obwohl es natürlich fuktionieren müsste.
Das Problem ist, dass das Kaffeepulver statisch aufgeladen wird. Damit die statische Elektrizität schneller abgebaut wird, muss man die Luft irgendwie leitfähiger machen. Man könnte die Luftfeuchte erhöhen (das kleben/spritzen von Kaffeepulver sollte bei Regenwetter eigentlich nicht so schlimm sein) oder die Luft ionisieren. Das ist eine recht gängige Methode, da werden häufig spezielle Gebläse eingesetzt. Ein Gebläse wäre natürlich wiederum recht unpraktisch für eine Kaffeemühle... ;-)

Ich denke bei Direktmahlern wird man mit dem Problem leben müssen, ich sehe da keine wirtschaftlich sinnvolle Methode das Problem zu beseitigen.

Edit: Andererseits... vielleicht denk ich am WE doch mal über eine lustige Bastellösung nach.

 

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@Pt100: Scherz, verstehe, peinlich Ich bin sooo doof. Gut, dass ich noch keine Kernbohrung in meine Apollo gemacht hab, damit die 50cm oben rausgucken können.

Physik (mein Steckenpferd) gehörte damals auch nicht zu den Leistungskursen

 

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bis auf paar staubreste über längere zeit, null komma null.
nichts dergleichen feststellen können...habe schon gehört, dass es an der neuen metall auffangschale liegen soll. kann ich mir aber nicht vorstellen. ich habe zudem auch das gitter im inneren auswurf entfernt.

 

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Also nachdem wir hier auch hauptsächlich den Fausto Malabar hier in der Mazzer Mini haben, kann ich nur sagen, dass wir diese Probleme auch nicht kennen. Trotz Metallauffangschale. Und innen ist sie auch noch original, also mit Gitter. Es saut auch nicht so derart herum, wie hier behauptet wird. Klar fallen viele Mahlflocken raus und das ist auch mehr als bei anderen Sorten. Dennoch: Mehr als vielleicht 0,5% der Mahlmenge ist das garantiert nicht..

Ein einziges Mal vor etwa einem Monat hat die Mühle angefangen, etwas "eigenartig" auszuwerfen, danach habe ich sie etwas "geschüttelt", mit dem Pinsel den Trichter gereinigt und dann war wieder gut.

 

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...also ich habe als heftiger Fausto-Malabartrinker mit der Mini überhaupt keine Probleme, höchstens eine ganz dünne Staubschicht bleibt hängen, mehr aber definitv nicht. Könnte es sein, daß der Erdungs-Anschluß in deiner Steckdose nicht belegt ist? Eigentlich sollte über das Metallgehäuse die statische Aufladung im Auswurftrichter über die Erdungsleitung abgeführt werden. Mess doch mal die Steckdose durch oder stöpsel die Mühle mal versuchsweise woanders ein...

 

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ich kann zwar nicht mehr sagen, welcher Kaffee in der Maschine war, aber es hat langsam begonnen rumzusauen (Mehl kam komisch schräg aus dem Trichter...). Ich habe den Trichter abgeschraubt und festgestellt. daß sich beim Austrittsloch (dort wo das Gitter sitzt) Kaffeemehl angesammelt hat. Nachdem ich dort alles gereinigt habe,war alles wieder i.O.

 

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Habe auch keine Probleme mit Malabar/Mini E.

Ich würde mal den Trichter richtig intensiv polieren. Das könnte helfen. Sowohl bezüglich einer glatteren Oberfläche als auch bezüglich der statischen Ladung des Kaffees.

 

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Hi Alex,

das sieht immer so aus.
Don't worry.

Gruß Willi

 

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Jetzt hab´ ich auch mal eine Extremwildsau in der Mazzer Mini E. Malabar, vor zwei Wochen geröstet. Geschmacklich isser gut, aber saut herum wie ein Weltmeister. Da liegt fast gleichviel Kaffeemehl im und neben dem Siebträger. Das Phänomen hatte ich aber noch bei keinem anderen Kaffee.

Als nächstes werde ich mal den Olivier No.4 nachkochen, nachdem Daniel so nett war das Rezept in Teilen öffentlich zu machen.

 

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Für die Statistik: Wir ballern im Büro seit zwei, drei Jahren NUR Faustos Malabar durch die Mazzer Mini und hatten noch nie eines der genannten Probleme.

Es handelt sich dabei um die "alte" A-Version mit Kunststoff-Schale, die Maschine steht auf einer Edelstahlplatte.

Cheers, Stephan