Probleme mit Popcornröster

AW: Probleme mit Popcornröster

Hallo,

ich habe auch diese Poppys - es kann natürlich sein dass Dein Gerät nicht die
volle heizleistung bringt.

Hast Du die Möglichkeit die temp zu messen?

Bei meinen sind es in so 220 - 240 Grad.

Alternativ - mehr Bohnen einfüllen.
Du sagst die Bohnen werden schön rumgewirbelt, dann einfach immer mehr Bohnen einfüllen bis die nicht mehr wirbeln.
Durch den Feuchtigkeitsverlust werden die Bohnen wieder "leichter" und durchmischen sich wieder.

den gelben Deckel aber ablassen.

Gruß!
Jörg

 

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Ich habe mit genau diesem Gerät meine ersten Rösterfahrungen gemacht. Das Innenleben ist sehr ähnlich dem des Kaffeerösters Imex CR-100, es gibt diese geräte sogar mit dem Imex-Label.

Mehr Bohnen könnte helfen, ich habe immer etwa 80g geröstet. Ein Spritzschutzsieb hält die umherfliegenden Häutchen und springenden Bohnen in Schach.

Es könnte sein, dass bei deinem Gerät der Überhitzungsschutz zu früh anspricht und andauernd die Heizung abschaltet. Schalte mal einen Verbrauchskostenzähler vor den Röster, du müsstest dann sehen, wie die aufgenommene Leistung plötzlich stark absackt. Normalerweise hast du bei so einem Gerät Röstzeiten von unter 10 Minuten.

Ansonsten nicht verzweifeln und gleich noch so ein Gerät in der Bucht erstehen. Kostet ja fast nichts. Und du hast dann ein Ersatzteillager, falls die Heizung mal durchbrennt, was vorkommt, denn die ist eine Schwachstelle.

Engagierte Bastler überbrücken auch einfach den Bimetallschalter, aber Vorsicht, danach besteht eine erhöhte Brandgefahr. Wobei man einen Röster sowieso niemals unbeaufsichtigt laufen lassen darf, und es sich empfiehlt, eine Löschdecke in Griffweite zu haben, da die Häutchen gut brennen können.

 

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Nachtrag, weil sich unsere Beiträge überschnitten haben: wenn du mehr Bohnen einfüllst, reduziert sich die vorbei strömende Luftmenge, und die Luft wird heißer. Den Deckel musst du abmachen, weil er sonst schmilzt. Dass er bei dir nicht ansatzweise geschmolzen ist, deutet für mich auf einen nervösen Überhitzungsschutz (Bimetallschalter) hin, der die Heizung immer wieder abschaltet.

Temperatur messen habe ich noch nie gemacht, ist ohnehin ungenau. Spare dir das Geld für ein Themometer.

Auch wenn du die Cracks nicht hören kannst, wirst du das Röstende nicht verpassen, denn ab dem 2. Crack fängt es heftig an zu rauchen. Nach Kaffee riechen frisch geröstete Bohnen aber erst nach etwa 1-3 Tagen Lagerzeit.

 

AW: Probleme mit Popcornröster

Hallo nochmal,

also hast Du es denn nun schon mit mehr Bohnen ausprobiert?

Wenn ich zu wenig Bohnen in den Poppy gebe, dauert es auch unendlich lange, dann fahren die die ganze Zeit Karussell und nix passiert.

Ansonsten ist der Röster schon der genau richtige, die Luft kommt schön von der Seite bei dem Modell.!

Alternativ - Heissluftpistole - Metallschüssel und was zum rühren...

"Dog-Bowl -Style" - oder wie es Kakaobär gemacht hat mit ner Brotmaschine.

Gruß!
Jörg

 

AW: Probleme mit Popcornröster

Hallo,


hmm - dann wird es wohl wirklich an dem Regler liegen, das ist dann echt Pech.

Also kannst Du noch das Gerät auseinanderbauen - oder dir etwas anderes zulegen...

Wie gesagt die Heissluftpistole ist gar kein schlechter Start - und man kann die ganze Sache sogar noch erweitern - es hat hier ein Forumsmitglied sich doch aus einem Ofenrohr einen Trommelröster gebaut und röstet damit dis zu 500 G.

Die Version mit einer Thermoskanne als Trommel gibt es auch noch.

Gruß!
Jörg

 

AW: Probleme mit Popcornröster

Wieviel Gramm Bohnen verwendest du? Mit dem Popcornröster kam ich bei 80-100g Füllmenge zu guten Ergebnissen.

 

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Der Temperaturregler schaltet meines Wissens nicht NUR die Heizung aus - sondern das Ganze Gerät, also auch das Gebläse. Das bekommt man also auch ohne Thermometer mit - wenn plötzlich alles stehen bleibt.

Wenn das der Fall ist, erklärt das die lange Dauer und das zu helle Ergebnis.

 

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Moin ;o)
ich bin neu hier
Und Deutsch ist nicht meine erstsprache, aber hoffe das es geht

Soh ,ich habe auch mich mit dem popcornpopper kaffee rösten inficert

Hier mein beitrag

wen der röster 1100watt hast , dan reicht das völlich aus um eine halbes kilo zu rösten
:-?Aber da ist natürlich ein par haken dabei

WIE bekomst du die 1100watt energi in die bohnen rein :cry:

da wird irgenwo ein verlust sein

So fysik stunde

das heiss element erzeugt 1100watt wärme aber das arme ding ist so dün das es schmelsen würde ohne kuhlung

aber es wird ja gekühlt

das ist die luft das durch den popper bläst

desto mer luft , desto kühler die luft

das heist auch das wen zu viel luft durch das ding komt , dan wird die luft nie warm gbenug um die bohnen bis ins 2, zu bringen

das kan ja gut und böse sein komt drauf an OB man die bohne bis ins die 2, haben wil

da gibst mehrere trikcs

aber da es scheint das deiner zu kalt ist , fangen wir da an

erstens , du mus die bohnen wiegen
2, ein termometer , ein brat termometer oder irgen was das bis mindesten 250 grad geht
ob es ein billiges ist , ist egal , nur das es dasselbe jedesmahl anseigt

du brauchts eine lehre blech dose(ohne enden ), die bohnen dehnen sich aus und werden gröser , und leichter , ohne dose wirst du die bohnen rausschleudern


befor du anfingst , mus du alles zum kühlen bereit haben
bach bleche und ein par ALU töpfe
rostfrei ist NICHT gut


dan 100 gram rein ohne dose oben drauf

an machen , und jetz den popperb mit beide händen halten
vorsichtich schutteln ,damit die luft es einfach hat durchzukommen(kältere luft)

die temperatur solte gerne innerhalb 3 minuten auf 150 grad sein, und
innerhalb von 4 minuten von 150 bis 200 steigen (ingesamt 7 minuten )den grund dafür ist, das wir mit viel zu viel luft heitzen , wen langsamer werden die bohnen zu trocken

Irgend wan müste du mit dem schutteln aufhören können und das ding stehen lassen können

aber da die bohnen langsamer leichter werden ,,die dose drauf tuen

, mit etwas glück hat die 100 gram gereicht das die temperatur schnell genug steigt

mit nochmer glück flacht er aus grade beim ersten knack

mit immer nochmer glück gehts bis 2, innerhalb 4 einhalb bis 5 minuten

länger solte es nich sein von anfang vom 1, bis ende , egal ob man bis ins 2, will oder nicht

wen die temperatur nicht genug steigt , :-o dan must du die abluft etwas hindern , koch löffel oder irgen etwas nehmen ,aber es wird heiss

dan wird weniger , aber heiseren luft durchkommen

wen du pech hast , schaltet die machiene aus (termo schutz)

wen das passiert . und der erste knack vorbei ist , kan es sein das es nicht soooo schlim ist , schnell abkühlen ,

jetz hast du einen leichten rost




,

 

AW: Probleme mit Popcornröster

Hallo,

ich antworte mal freibleibend.....

1) die Dose ist quasi eine Verlängerung - da wenn Du mehr als eine Handvoll Bohnen einfüllst sonst die Bohnen, die ja beim Röstvorgang leichter werden, oben alle rausfliegen. Ich nehme lieber ein Gitter ( Lüftergitter aus dem PC Bereich) dafür.

2) das brauchte ich zwar noch nie, sollte aber funktionieren - würde ich aber nicht übertreiben.

3) - ich würde es nicht an einer Grammzahl festmachen, sondern an der Menge bei der beim Einfüllen keinerlei Bohnenbewegung mehr stattfindet, das kann von Maschine zu Maschine unterschiedlich sein.

4) Schüttlen, wohl damit sich wohl die Bohnen durchmischen, nur so lange bis der Luftstrom vom Röster die Bohnenbewegung durch die leichter werdenden Bohnen von allein schafft.

5 +6+7) das ist vom Gerät abhängig - man kann den ersten crack aber auch bei laufendem Motor immer sehr gut hören - beim zweiten crack kommt es meist zu Rauchentwicklung und je nach Sorte zu mehr oder weniger Ölaustritt - dann sofort abbrechen - ich breche lieber etwas vorher ab - das bekommt man dann so ins Gefühl....

8) unbedingt - vorsicht der Poppy kann am Gehäuse schon mal etwas warm sein!

Zur Gegenfrage : Der Poppy ist ja eher wie ein Föhn - was soll sich da aufheizen ? - ist ja kein Wärmespeicher drin, und die Masse der "Kammer" ist auch recht klein. Vorheizen bringt m.E. nicht viel bis gar nix

Gruß!
Jörg

 

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Schütteln . ist wie schon gesagt , um die bohnen zu mischen
aber auch damit die luft es leichter hat durchzukommen

wen wenig luft durch komt ,dan mus diese menge luft alle 1100 wat mit sich tragen ,und ist deswegen heiss , vieleicht zu heiss
wegen den schütteln komt mehr durch , aber eben knab so warmes luft

in ein trommel röster sieht eine milde brise durch die trommel
diese brise wärmt die bohnen + natürlich den kontakt zum warmen trommel

in der popper hat man ein heftiger sturm durch die bohnen

das heits die bohnen sehr schnel auf
dazu komt noch die kontakt zum warmen popper , das ist ein alu rohr
alu gibt seine wärme sehr schnel von sich ab

ein tip
wen du ein termometer benuts
dan gehe davon aus das der erste knack bei 205 grad kommen müste

wen er laut termometer erst bei 210 komt , kein panik
wen du aber geplant hattes ein rost bist 221 grad zu machen
16 grad nach den ersten
dan must du jetz bis 226 rösten , das währe ein leichter rost

findet eine bohne die gut schmeckt als leicher aber auch dunkler rost schmeckt

röste nur einen bis du das gefühl hast was da eigentlicht passiert

, wen du es will köntest du dein popper modden
den motor von die heizung trennen

dan ein billigen justierbaren strom versorgung, für ein labtop an den motor schalten

dan braucht du die abluft nicht zu hinder , du läst einfach das gebläse weniger arbeiten

 

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Statt den Röster zu schütteln, würde ich die Bohnen lieber mit einem Holzstab umrühren. Das Schütteln tut dem Heizdraht auf Dauer nämlich nicht gut. Die Heizung ist leider eine recht windige Konstruktion. Die Drähte können durch das Schütteln ausleiern und schließlich irgendwann die Metallwand berühren. Das führt dann zu einem Kurzschluss und damit zum Tod des Heizwendels.

 

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Problem ist das rühren nicht die luftdurchgang hilft

am anfang wollen wird nicht die temperatur zu hoch haben

schütteln ist auch übertriben

kleine sanfte bewegungen rauf und runter , nur so das die bohnen kurz schweben , die sollen ja nich rausfliegen

übrigens holz schmeckt nicht besonders gut
das hat schon einige heatgun dog bowl röstern erfahren :lol:

 

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Die bohnen müssen sich schon (irgenwie)bewegen , sonst kriegst du unten kohle und oben grünen

sonst kriegst du keine gleichmäsigen rost

Aber wen die bohnen auch bei 100 gram sich selber bewegen ,dan hast du ein popper der wirklich bläsen kan

deine seiten siehen fast gut aus
für ein guten medium oder leichten ist es optimal
nur eben 5 nach den ersten stoppen
dan hast du ein richtich guten rost der EBEN NICHT bis ins 2, kam

wen du in den 2, will , must du etwas mehr abwürgen
dan steigt die temperatur schneller
mach wie letzes mahl
aber 3 minuten nach den 1, eben die luft ein kleines bieschen mehr hindern
dan komt der 2, hoffentlich um die 5 min nach den 1,

kanst du ja ruhich jetz machen , dan kast du ja später besser vergleichen

du kanst ruhih eine tasse machen
14 gram grob gemahlen in eine tasse
26 cl 94-96 grad C warmes wasser drauf
umrühren
4 min stehen lassen

nase an der tasse , die krust brechen ,,,,rieche dran :shock:;-)

umruhren etwas warten und kosten , nicht die tasse lehr trinken :shock:

da wird vieleicht was dabai sein was nicht so gut ist , eben weil er so frish ist, aber das weis man ja

habe nie selber den malabar geröstet , aber habe gehört das er wirklich ruhen mus

aber 14 gram kanst du wohl vergeuden ;-)

 

AW: Probleme mit Popcornröster

Wenn du eine passende Dose gefunden hast, dann kannst du den Boden der Dose als Deckel verwenden wenn du ihn mit den "guten" Dosenöffner öffnest. Das sind die, die keine scharfen Kanten hinterlassen. Der Deckel passt auch gut auf das dann entstandene Rohr.