Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo!


!!! ACHTUNG: ES GIBT FÜR DAS KIT EINE BESSERE EINBAUANLEITUNG VON FAUSTINO SELBST!!!!
http://www.kaffee-netz.de/marktplatz/52606-rancilio-silvia-pid-umbau.html
http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/50281-drucksensor-einbau-silvia.html

Zudem wurde das Kit mittlerweile angepasst, im Lieferumfang ist jetzt speziell für die Silvia ein Kabelbaum enthalten. Der Einbau ist jetzt also noch komfortabler. Ich belasse meine Einbauanleitung dennoch im Forum, falls irgendjemand beim Einbau Alternativen in Erwägung zieht.

Ich möchte hier kurz über den Einbau eines faustino kits in eine 2007er Miss Silvia von Rancilio berichten. Der Einbau ist noch nicht abgeschlossen, da ich eigentlich gerade – anstatt hier im Forum zu posten, meine Diplomarbeit schreiben sollte ;-). Zu den Funktionen, die sich durch die caffé firmware auf dem faustino Mikrocontroller realisieren lassen (PID der Heizung, Pre-Infusionssteuerung der Pumpe, Anzeige von Flow-Meter und Drucksensor in einem LCD Display, Zeitschaltuhr, Energiesparmodi, etc.) schreibe ich mehr hier: http://www.kaffee-netz.de/espresso-...-miss-silvia-faustino-mit-paddle-und-usb.html

Ich entschuldige mich, dass dieser Beitrag solange ist. Langfristig sollte der Inhalt wahrscheinlich in das Kaffee-wiki übertragen werden. Da ich aber hier die Erklärungen zunächst zur Diskussion stellen wollte, habe ich mir erlaubt, das alles hier zu posten.


Hier versuche ich etwas zu erklären wie schwierig oder genauer: überraschend leicht der Einbau des Kits ist und zusätzlich aus der Perspektive des Einbaus etwas zum Kauf des Kits zu berichten.


Für diejenigen, die nicht so viel Lesen wollen, die entscheidenden Fakten:
- Es ist genug Platz in der Silvia, um das faustino kit komplett darin unterzubringen (abgesehen vom Display)!
- Die neue Verkabelung ist eigentlich einfach, das Installieren der Caffé Software ebenfalls
- Nur für das Display fallen Metallarbeiten an, die zusätzlichen Kabel (USB und Stromversorgung des Mikrocontrollers) können so herausgeführt werden.


Hier der ausführliche Bericht:

Vor dem Kauf/die Kaufentscheidung:

Vor dem Kauf, war für mich die entscheidende Frage: Schaffe ich den Einbau? Ich studiere Soziologie, habe zwei linke Hände, aber auch drei Freunde, die Elektrotechnik abgeschlossen haben. Mit meinem Montage A-Team habe ich mich an das Projekt gewagt. Mit entsprechender Dokumentation hätte ich das aber auch alleine geschafft.

Der E-Mailkontakt zu faustino, aka Dietmar, war sehr schnell und kulant: da ich schon ein Flowmeter hatte, wurde dies nicht noch einmal dem Kit beigelegt und mir ein Preisnachlass gewährt, obwohl dafür extra zusätzlich ein anti-wind-up Widerstand verlötet werden musste. Außerdem wurde extra für mich die Batterie liegend eingebaut, damit der Mikrokontroller in der Silvia Platz findet.

Das Kit ist aber etwas für Bastler, nicht in dem Sinne, dass man technisch sehr versiert sein müsste, sondern, dass man die Verantwortung selbst übernimmt. Das war auch schon bei dem Auber-PID sets so und nur so kann so eine technische Lösung, wie der faustino, angeboten werden. Keine Firma dieser Welt würde die Verantwortung dafür übernehmen, dass Laien an einem 230 Volt Gerät rumbasteln.

Der Preis liegt derzeit bei 280,30€ incl. Versand, zugegeben das ist nicht wenig und man kann sich trefflich darüber streiten, ob eine neue Maschine zu kaufen effizienter ist. Bevor hier vorschnell auf Unsinn oder Notwendigkeit verschiedener Funktionen verwiesen wird, könnte man so ein Argument etwas mit Fakten einrahmen, indem man den faustino mit anderen Produkten vergleicht.
Den Vergleich mit dem Auber-PID mit „Pre-Infusion“ (vgl. dazu mein Kurzbericht über den Auber, der darauf hinausläuft, dass der Auber keine Preinfusion leistet: http://www.kaffee-netz.de/espresso-...ss-silvia-und-auber-pid-mit-pre-infusion.html) kann ich leicht ziehen, da dieser zuvor bei mir verbaut war:
Der Auber kostet 230$ mit Versand, das sind derzeit beinahe 180€.
100€ mehr für ein schickes LCD-Display und deutlich mehr Funktionen (Zeitschaltuhr, Flowmeter und vor allem eine echte Pre-infusion [auch wenn ich die bis dato noch nicht ausprobiert habe]) erscheint mir nicht teuer.
Ein Auber mit steam control, die ich als sehr praktisch empfinde, kostet mit Versand 207$ oder derzeit 160€. Der Abstand zum faustino vergrößert sich dabei auf 120€ Mehrkosten für ein Display und eine echte Preinfusion.
Natürlich ändert der Wechselkurs die Verhältnisse hier ständig, ich habe etwa zu einem sehr günstigen Europreis gekauft.


Man kann diese Überlegungen natürlich weiter treiben: Was kosten Maschinen mit entsprechendem Funktionsumfang?
Entscheidend wird für solche Überlegungen die Frage sein, wie gut die elektronische Lösung durch faustino und caffé Software prinzipielle Limitationen von günstigen Einkreisern, wie etwa kleiner Kessel, geringere Temperaturstabilität, Dampfkraft, etc., aufheben kann.



Die Lieferung:
Ich habe den faustino bereits nach etwas mehr als zwei Wochen erhalten, die Lieferzeit kann sonst bis zu vier Wochen betragen, da der Controller nur auf Bestellung gefertigt wird. Die Verpackung und Aufmachung des kits war sehr professionell: alles in kleinen Beuteln, Stoßsicher verpackt, die letzten Testprotokolle, dass der Mikrocontroller auch wirklich geht, lagen bei. Der Lieferumfang ist umfangreich (vgl. hierzu: PCU644-18 oder auch die posts von faustino hier im Forum). Besonders gut hat mir gefallen, dass alles „zu Ende“ gedacht ist, hier nur ein paar Beispiele:
Weil aus der Oberfläche der Silvia nur schwer eine perfekte Öffnung für das LCD-Display ausgeschnitten werden kann, liegt eine Metallmaske bei, die weniger gerade Schnittflächen verdeckt. Für das einkleben eines kleinen Glases in diese Metallmaske liegt geeigneter Kleber bei, mit entsprechender Anleitung, usw.

Gefehlt, hat meiner Meinung nach, nur ein Bauteil: Ein Stecker mit drei „männlichen“ Steckern, um die drei Relais mit dem Stromkabel parallel zu schalten. Das könnte vielleicht zukünftigen sets noch beigelegt werden. Aber: es lagen genug Y-Stecker bei das man mit Y in Y in Y sich etwas entsprechendes hätte basteln können, mir gefiel aber ein so großer offener Kontakt nicht gut.
Zusätzlich lagen dafür etwa Steckverbindungen für einen Drucksensor oder andere Sensoren bei.


Auf eine Wunschliste für zukünftige faustino kits würde ich folgende Dinge setzen:
- Optionaler Drucksensor inklusive Anschlussmaterial, sodass der direkt verbaut werden kann. Der Sensor, den ich jetzt gerade selbständig verbaue, frisst Planungszeit und wird auf eine echte Bastellösung rauslaufen (dazu später mehr). Das fertig und in gewohnt professioneller Manier aus der faustino Kiste zu greifen, hätte ich super gefunden und dafür entsprechend mehr bezahlt.
- Der schon genannte Stecker für die Parallelschaltung
- Eine Einbauanleitung für „Dummies“. Hier muss ich sagen: das hat der Auber dem faustino (noch?) voraus. Die beiliegende Dokumentation sowie die für die caffé Software ist umfangreich, manchmal vielleicht einen Tick zu technisch.
Natürlich sind Haftungsfragen wichtig, ob man so etwas machen kann. Bleibt aber die Haftung außen vor, wären Einbauanleitungen für verschiedene Maschinen toll, denn dann ist der Einbau auch für weniger versierte Nutzer, die sorgfältig arbeiten und die volle Verantwortung für den Einbau übernehmen, problemlos möglich. Genau genommen fand ich den Einbau des faustino kits einfacher als den des Auber. Bunte Bilder und step by step Anleitungen machen den Einbau für jeden möglich.
Aber die Anleitung unter faustino PID mod: Gaggia faustino PID mod (part 1 of 3) ist bereits eine sehr gute Anleitung, wir haben diese nur auf eine Miss Silvia adaptiert! Vielleicht wird so langfristig mit inoffiziellen Einbauanleitungen die Lücke geschlossen.


Meine Wunschliste ist absolut nicht als Kritik zu verstehen, ich wusste was im Lieferumfang enthalten ist und wusste, dass ich mich auf technisches Neuland begebe.

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Edit: Die Schilderung des Einbaus dient dazu Nutzern einen Überblick zu verschaffen, welche Einbauschritte unternommen werden. Ein solcher Umbau erfolgt auf eigene Gefahr, führt zum Verlust der Garantie und muss von Fachleuten vorgenommen werden. Lest die untenstehende Anleitung genau durch und überlegt, ob ihr alle technischen Details versteht.

Der Einbau:

Entscheidende Hilfe für meinen Einbau war wie gesagt: faustino PID mod: Gaggia faustino PID mod (part 1 of 3)

@JC: You did a great job! Thank you!
Alle “credits” für die Idee gebühren also jc, wir konnten seine Pläne sehr leicht adaptieren. Für die Hilfe beim Einbau danke ich Basti, Jan und Miriam!


Benötigtes Werkzeug/Material:
- Verschiedene Schraubenzieher
- Verschiedene Schraubenschlüssel (einer davon in einem etwas kleinen Format)
- Kabelschuhe und etwas Kabel, um die erwähnte Parallelschaltung zu basteln
- Einen Laptop zum Anschließen des USB-Kabels und dem Hochladen der Software
- Einen Dremel, um eine Öffnung für das Display in die Frontblende der Silvia zu schneiden
- Drei Elektrotechniker, einen Soziologen, vier Pizzen, etwa 5 Stunden (mit fertiger Anleitung für die Adaption der Silvia hätten aber weniger Zeit gereicht) und für das Dremeln einen famosen Opa, dessen Werkstatt Keller und etwa eine Stunde

Die Arbeitsschritte:
- Einbau der Platte für die Relais und des Mikrocontrollers in die Maschine
- Dremeln der Öffnung in der Frontblende
- Bohrungen für die LEDs
- Aufkleben des Glases auf die Frontmaske des Mikrocontrollers
- Einbau des Flow-Meters
- Die Maschine neu verkabeln
- Installation der Caffé software auf dem Mikrocontroller
- Einbau des Drucksensors


Einbau der Platte für die Relais und des Mikrocontrollers in die Maschine
Die erste Frage ist natürlich wo die Komponenten des faustino kits in der Maschine unterkommen:




Die Platine und Platte für die Relais passen auf der Rückseite neben die Pumpe!
Dafür musste in meiner Silvia die Pumpe allerdings etwas versetzt werden:




Hierfür einfach den Plastiksteg von den Seitenteilen, die die Pumpe halten, und vom Boden losschrauben, um 180° drehen und und wieder mit dem Bodenteil verschrauben. So bleibt dann genug Platz, um den Mikrocontroller mit seinen Haltefüßen und doppelseitigem Klebeband zu verkleben. An der Stelle des Mikrocontrollers ist eine Öffnung, durch die man das Magnetventil sieht. Ich glaube zwar nicht, dass es passiert, aber es wäre möglich dass durch diese Öffnung Spritzwasser auf die Platine kommt. Vorsichtshalber habe ich deshalb diese Öffnung mit Folie von der anderen Seite abgeklebt.


Die Platte auf der die Relais verschraubt werden, lässt sich ganz einfach gleich daneben anbringen:


Einfach die Schraube mit dem roten Pfeil lösen und mitsamt Platte wieder reindrehen. Das ist zwar sicherlich nicht die schönste Lösung und die Platte würde sogar erlauben, dass man sie sich nach eigenen Bedürfnissen zu Recht biegt, aber so ging es schnell und einfach.

Wenn man die blau markierte Schraube löst, lässt sich das Plastikstück nach oben herausdrücken. Die Öffnung ist dann groß genug, um das zusätzliche USB-Kabel und den Stromstecker für den Mikrocontroller mitsamt der ursprünglichen Stromversorgung durchzustecken. Hierfür sind keine Metallarbeiten notwendig!

Zusammenfassung:
- Pumpe wie erklärt versetzen
- Wichtig: Mikrocontroller erst an einem geeigneten Ort fixieren und von dort die Kabelführung planen. Dabei 5Volt Kabel möglichst anders führen als 230 Volt Kabel.
- Wichtig: die Relais ERST auf der Platte fixieren und mit Kabelbindern gegen Zug sichern! Sonst können Pins beschädigt werden.





Dremeln der Öffnung in der Frontblende

EDIT: Es gibt womöglich eine Alternative zum Dremeln einer Öffnung! Die Firma Schaeffer (http://www.schaeffer-ag.de) bietet an Blenden nach CAD-Vorgaben zu fertigen. Man könnte die Deckplatte der Silvia mit den entsprechenden Öffnungen für das Display und den Wassertank aufzeichnen und anfertigen lassen. Bei der Gelegenheit kann man auch gleich diverse Farben auswählen ;-), Custom Silvia mit schwarzem Deckel und keine Metallbearbeitung. Von den Kosten habe ich nicht ganz den Überblick, aber meinem Eindruck nach ist Schaeffer die Größe des Metalls eher egal beim Preis, sodass es nicht mal so viel teurer wäre.
/Edit
Das war fast der schwierigste Teil! Ich hab zum Glück einen brillanten Opa, der sich mit Metallbearbeitung auskennt. Das Ergebnis sieht, da das Display noch nicht eingebaut ist, so aus:


Die Maße der Öffnung stehen in der Bedienungsanleitung, was ich von meinem Opa und anderen hier, die sich Öffnungen für ihre PIDs gedremelt haben, gelernt habe ist:

- Die Front der Silvia ist härter als gedacht! Uns sind am Ende die Trennscheiben ausgegangen und wir mussten es zu Ende sägen
- Front abkleben, damit keinheißes Material die Oberfläche zerstört!
- Mein Opa hat die Form „angerissen“, also ins Metall geritzt, Ecken angebohrt und dann entlang der „Risse“ gedremelt

Noch sieht das ganze so aus:



Schön zu sehen ist, wie die Maske die nicht perfekten Kanten verdeckt. In wenigen Tagen wird aus der Öffnung ein sehr stylisches weißes Display leuchten.
Ich weiß nicht, ob faustino das Display in einer Box anbieten könnte. Dann würde man das Display an einer Kante der Espressomaschine festklemmen und müsste keine Metallarbeiten durchführen, aber dann müsste man das Displaykabel nach außen führen.


Bohrungen für die LEDs
Der Faustino kommt mit drei LEDs, die verschiedene Betriebszustände anzeigen können. Die Glimmlampen in den Silvia Tastern funktionieren nach dem Umbau nicht mehr, da sie nach dem Umbau nicht mehr unter 230 Volt stehen. Es ist uns nicht geglückt einen Schalter anzubohren. Von der Seite geht nicht, weil der Schalter sich zu weit bewegt, eine LED, die von der Seite reingesteckt wird, würde den Schalter blockieren. Von hinten sind die Kontakte im Weg, vielleicht lässt sich hier aber noch etwas basteln.
Problemlos lässt sich die große Leuchte in der Front von hinten – vorsichtig! - anbohren und eine LED durchstecken.


Aufkleben des Glases auf die Frontmaske des Mikrocontrollers
Das war das schwierigste des gesamten Einbaus!! Ok, ich bin ungeschickt und hätte einfach machen sollen, was in Dietmars Anleitung steht: ganz WENIG Kleber in Punkten auf der Maske rund um die Öffnung für das Display platzieren.
Drei Tipps:
- Mit Brennspiritus geht der Kleber, wenn er noch nicht trocken ist, wieder runter!
- Mit dem Einbau nicht zu lange warten! Ich hatte erst drei Wochen, nachdem ich das Kit hatte, Zeit es zu montieren, da war der Kleber zum großen Teil schon ausgehärtet
- MINIMAL KLEINE KLEBEPUNKTE SETZEN, WEIL SONST KLEBER BEIM ANDRÜCKEN AUF DEN SICHTBAREN TEIL DES GLASES KOMMT!

Einbau des Flow-Meters
Ganz einfach!



Drahtschelle mit Zange aufbiegen (etwas verdeckt, roter Pfeil), mitgeliefertes kurzes Schlauchstück über die Ansaugtülle der Pumpe und mit der Drahtschelle wieder verschließen. Dann kurzes Schlauchstück und den alten Ansaugschlauch entsprechend der aufgezeichneten Pfeile der Flussrichtung über die Tüllen schieben. Ich habe wegen des geringen Drucks nur Kabelbinder zusätzlich drumgezogen.


Die Maschine neu verkabeln

EINE BESCHREIBUNG WIE WIR DIE NEUE VERKABELUNG GELÖST WIRD WEITER UNTEN ERLÄUTERT.


Das lässt sich mit den mitgelieferten Y-Steckern und zwei Kabeln, die in der Silvia verbaut sind, leicht bewerkstelligen. Am Anfang waren wir vorsichtig beim „Entkabeln“, das war aber Unsinn! Die Vorderblende abnehmen und die gesamte alte Verkabelung entfernen (außer bei der Pumpe) und dann entsprechend dem Schaltplan aufbauen.

Das neue Verkabeln war erstaunlich leicht!


Wir mussten dann nur noch die Relaisplatte verschrauben und den Mikrocontroller hinter die Pumpe kleben.

Installation der Caffé software auf dem Mikrocontroller
Hierzu will ich gar nicht viel schreiben, weil das in der Bedienungsanleitung genau erklärt ist. Treiber installieren und dann müsst ihr euch per USB-Kabel über das Hyperterminal von Windows mit dem Controller vernetzen und die caffé software aufspielen.
Und dann wiederum der Anleitung der caffé Software folgen.

Wir hatten schon nach 5 Stunden wieder Cappuccino!
Einbau des Drucksensors
DER EINBAU DES DRUCKSENSORS WIRD WEITER UNTEN ERLÄUTERT.


Fazit:
Aus Perspektive des Einbaus würde ich das faustino kit jederzeit wieder kaufen!


Für alle Anregungen, insbesondere, wenn ich etwas ungenau oder missverständlich erklärt habe, bin ich sehr dankbar.

Beste Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo!


Danke für die Blumen! ;-)

@toposophic:
Theoretisch müsste die Preinfusion wie folgt funktionieren: eine Phasenanschnittsteuerung (ein Bauteil lässt taktgenau nur ein Teil der Sinuswellen durch) der Pumpe reduziert ihre elektrische Leistung und damit die Pumpkraft. So ist es möglich kleinere Durchflüsse bei niedrigen Drücken "zu fahren" und eine Preinfusionsphase durchzuführen.

@Mark Twain: In welche Maschine wird das faustino kit denn eingebaut? Es ist wirklich leicht einzubauen, wenn man nur etwas mitdenkt.

Mein Drucksensor ist das billigste (45€) was ich in diesem Druckbereich gefunden habe: ein HONEYWELL S&C - 40PC250G1A. Problematisch ist dass die Tülle nur 2,5 mm dick ist und man in Teufelsküche beim befestigen an einem Schlauch kommt. Ich habe jetzt zwar wohl wahrscheinlich eine Bastellösung gefunden, aber ein teurer Drucksensor wie von faustino vorgeschlagen (ich weiß gerade die Typenbezeichnung nicht) MIT Schlauchanschluss spart einem da wohl einige graue Haare.

Zu dem Einbau des Drucksensors schreibe ich in den nächsten Tagen hier noch etwas. Zumindest wie weit er durchs Zimmer geflogen ist (15 bar? da sollten doch 4 Meter und in der Wand stecken bleiben drin sein?:lol.


viele Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo!

Hier die Fortsetzung des Einbaus. Funktionen und Endergebnis werde ich einem extra Thread erläutern. Hinweise zu missverständlichen oder fehlerhaften Formulierungen sind wie immer willkommen!
Die letzten Einbauschritte sind getan! Die erste Miss Silvia mit Paddle ist fertig! Ok, Paddle ist übertrieben, noch ist das ein Potentiometer in einem Karton, aber wenn sich erst einmal was gefunden hat, dass sich als Hebel eignet, kommt der Poti ins Gehäuse.



Ich werde hier in Fortsetzung des Einbaus folgende Schritte beschreiben:
- Montage des Displays
- Einbau des Drucksensors
- Bau eines Potentiometer-Paddles

Es fehlt noch immer die Anleitung zur Verkabelung, die ich aber noch posten werde, vielleicht dann auch schon mit einer korrekten Reihenfolge der einzelnen Schritte.

Über die Funktionen, Messungen und Espressi, die sich daraus ergeben, schreibe ich in einem weiteren Thread, wenn ich einige Tage damit rumgespielt habe.


Montage des Displays:
(Alle Teile im Faustino Kit vorhanden, aus dem heimischen Werkzeugkasten Imbus und Schraubenschlüssel in ziemlich kleinem Format)
Hier nur ein kurzer Kommentar, weil wir uns hier einen kleinen GAU (ich weiß: Tautologie) geleistet haben: wenn man auf der Rückseite der Verschraubung von Maske und Display Beilegscheiben, die dort nicht vorgesehen sind, reinschraubt, schließt man den O-Taster kurz, die Maschine fährt nur noch im COLD modus hoch und reagiert nicht mehr auf Eingaben. Beilegscheiben raus, feste geschämt und alles wieder gut.
Insgesamt empfiehlt es sich die Vorderfront der Silvia auszubauen und gleich die Öffnung zu dremeln und die bereits mit Glas beklebte Maske direkt mit dem Display zu verschrauben. Aber dazu mache ich mir nochmal mehr Gedanken bei einer: „Was hätten wir alles anders machen können?“ Anleitung.


Die Implementierung
Die caffé software ist wirklich zu Ende gedacht! Man muss einfach nur den Eingang an dem der Sensor hängt auswählen und die Kontrollströme im Handbuch nachlesen, das heißt den maximalen Druck in Bar angeben (in meinem Fall 17,2) und der Strom bei 0bar (in meinem Fall 0,5Volt) und bei maximalem Druck (äh, ich glaub 4,0 Volt) und schon sieht man bei jedem Bezug den Druck hinter der Pumpe.


Zur Vorausschau:
Die Werte sind etwas zittrig und mit einem Manometer im Siebträger habe ich 9,5 bar gemessen, während das Manometer bei Verschlussdruck hinter der Pumpe 12 bar angezeigt hat. Ich werde mich hiermit in den nächsten Tagen ein wenig beschäftigen, um dann in meinem Thread „Gestatten: Miss Silvia Faustino mit Paddle und USB“ die einzelnen Funktionen vorzustellen und erste Fragen zur Diskussion zu stellen.




Nun zu dem, worauf ich mich schon seit Monaten freue!

Der Einbau des Paddel!
Zusätzliche Teile:
- Potentiometer mit einem maximal Widerstand zwischen 10kΩ und 50kΩ (5€ im Elektrozimmermann in Darmstadt (Super Beratung!)
- 3x Kabel für die Verbindung
- Werkzeug: Lötkolben, um Kabel an die Lötösen zu löten, Lötzinn

Kurz zur Theorie: das faustino kit erlaubt eine Phasenanschnittsteuerung der Pumpe, das heißt die Leistung der Pumpe kann elektrisch hoch und runter geregelt werden. Damit sind programmgesteuerte Preinfusionsrampen möglich. Mit dem Potentiometer können auch manuele Preinfusionen durchgeführt werden, das heißt man dreht das Potentiometer auf/zu und die Leistung der Pumpe steigt/fällt. So eine Art digitales Paddle. Dafür wird einfach ein Kontrollstrom auf das Potentiometer gegeben und vom Mikrocontroller ausgelesen. Wieder einmal perfekt implementiert ist die Einrichtung: Einfach Poti an geeigneten Eingang und in der Caffé Software eingeben: aktuelle Stellung des Potentiometers ist die Nullstellung und danach aufdrehen und eingeben aktuelle Stellung des Potis ist die volle Leistung und fertig.

Der Einbau:




Ich habe mich für ein großes und stabiles Potentiometer entschieden, weil es später in das Gehäuse verlagert werden soll. Das heißt hier fehlt noch eine Bohrung, durch die das Potentiometer mitsamt Gewinde durchgesteckt wird und von außen mit einer Mutter befestigt wird. Weil ich aber noch nicht weiß, was als Hebel/Paddle dienen soll, weiß ich auch noch nicht genau wo das Potentiometer hin muss.

Hier muss wieder ein Kabel gebastelt werden. Die Kabelklemmen und Stecker liegen auch hier in großem Umfang bei, das Kabel an Klemme kriegen ist aber wirklich nicht leicht. Man sollte es wie in der Anleitung des faustino beschrieben mit einer passenden Zange machen.

Danach müssen die Kabel mit dem Potentiometer verlötet werden, es gibt bestimmt auch einfach Modelle an die man wieder einen der beiliegenden Stecker machen kann.

Bis ich einen echten Hebel gefunden habe eine improvisierte externe Lösung mit einer Pappschachtel, die ich etwas aufgehübscht habe:




Das erste Mal seit der 5. Klasse basteln mit Kleber und Schere! Das ganz funktioniert so: der Zeiger zeigt in etwa den angestrebten Druck an, wenn man das Potentiometer aufdreht. Nicht hübsch, aber besser als gar nichts.

Für Vorschläge, was als Paddle/Hebel designmäig zur Silvia passt bin ich sehr dankbar!

Zur Vorausschau:
Es funktioniert!! Es ist möglich mit Paddle auf und zu drehen beim Brühen den Druck vollständig zu steuern! Limitationen dieser Lösung werden natürlich erst die nächsten Tage ergeben, aber im Moment sieht es danach aus, als hätte ich eine manuelle Preinfusionssteuerung für meine Silvia. Der Hammer!

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Zum Abschluss
Nach und nach erschließe ich mir den Funktionsumfang der Caffé Sotware. Ich bin schlichterdings begeistert! Dietmar hat einfach an alles gedacht und lauter Ideen einfließen lassen auf die ich bis dato noch nie gekommen bin. Zu den Funktionen und dem Espressoalltag mit Paddle schreibe ich den kommenden Wochen einen ausführlichen Forumseintrag.
Zusätzlich will ich diesen Forumsbeitrag zu einer Einbauanleitung für Miss Silvias zusammenfassen. Das wird dann eine Erklärung der Verkabelung beinhalten und auch die Schritte in einer wahrscheinlich klügeren Reihenfolge aufführen.
Es gibt auch einige Dinge, die ich heute anders machen würde, bzw. die noch nicht fertig sind. Wie etwa das Schließen des Gehäuses oder auch die Frage sich kreuzender 230Volt-Versorgungskabel und Sensorkabel, usw.

Letztendlich muss jeder selbst wissen, ob er sich diesen Einbau zutraut. Fehler können hier mit Kombinationen aus Metallgehäuse, Wasser und 230 Volt übelste Folgen haben. Sicherlich kann man auch den Mikrocontroller oder die Sensoren mit falsch angeschlossenen Kabeln grillen und den Einbau damit zu einem teuren Spaß machen.
Ich für meinen Teil fand den Einbau nicht so schwierig, hatte aber natürlich professionelle Hilfe.
Von Seiten des Einbaus würde ich das Kit jederzeit wieder kaufen! Mich hat insbesondere die Umfänglichkeit des Kits und sehr sehr ausgereift caffé software sehr positiv überrascht.

Zum Funktionsumfang schreibe ich später mehr, nur so viel: Wow! Es ergeben sich endlose Möglichkeiten und dem Spiel/Experimentiertrieb sind keinerlei Grenzen gesetzt.


Beste Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo!


Ich habe dazu mehr in meinem Thread über den Funktionsumfang und die konkrete Benutzung des Faustinokits geschrieben:
http://www.kaffee-netz.de/espresso-...-miss-silvia-faustino-mit-paddle-und-usb.html

Im Kern funktioniert es so:
Der Poti sagt dem Board nur wieviel Pumpenleistung zur Verfügung gestellt werden soll. Das heißt eine Stellung wird auf 0% kalibriert und eine zweite auf 100%, dazwischen kann man die Druckkurve frei wählen. Der Pumpenschalter bleibt dabei außen vor. In dem anderen Thread sind ein paar Brühkurven, die ich gepaddelt habe.

Ich finde es lohnt sich SEHR! Mein Expansionsventil war nicht richtig eingestellt, druch das Paddle kann ich 9,5 bar als Höchstdruck einhalten und es gibt deutlich mehr crema.

Am Geschmack tut sich auch einiges: ein Misslungenes Preinfusionsexperiment führt zu 10bar Extraktion am Anfang, dann 5bar und dann wieder 10bar. Der Geschmack war sehr sehr merkwürdig, aber nichtmal schlecht! Es ging in Richtung Gummibärchen (so merkwürdige Frösche in grün auf weißem Schaum), die klassischen Kaffeenoten waren vollkommen verschwunden.


Beim Drucksensor habe ich leider meinen Fehlkauf schon hinter mir, kauf unbedingt das mit Gewinde! Ich werde aber erstmal sehen, wie ich meine Lösung sicherer bekomme.

Aber erzähl doch mal! In welche Maschine baust du den faustino ein? Endlich mal eine Diskussionspartner, das board schweigt sich zu dem Projekt irgendwie aus...

Viele Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo!


@Mark_Twain: Ein Tipp zum Einbau: Mach dir Gedanken über die Kabelführung! Ich habe die 230Volt Kabel nicht so gut von den Sensoren ferngehalten, wie man es sollte. Bisher gab es zwar kein merkliches cross-talking, aber bei Gelegenheit werde ich hier nochmal über eine klügere Lösung nachdenken.

@Dietmar: Deine Sicherheitshinweise sind wirklich trifftig und für eher unbedarfte Nutzer wie Mark und mich eine echte Hilfe. Wäre es möglich den Poti Softwareseitig zu sichern? Wenn ich mich recht erinnere, darf die Ulka sowieso nur eine Minute am Stück laufen (stand im Ulka Katalog) und es sind kaum Szenarien vorstellbar, wo man für einen Espressobezug mit Preinfusion über eine Minute braucht. Da könnte man doch eine Sicherheitsschleife einbauen, dass nach einer Minute die Pumpe automatisch abgeschaltet wird? Das Risiko hatte man ja auch bei einem Betrieb mit Zeitschaltuhr: Wenn der Pumpenschalter auf an ist, schaltet die Zeitschaltuhr nicht nur die Heizung, sondern auch die Pumpe, die man dann austauschen darf, wenn sie durchgebrannt ist.



Ich habe mir endlich Druckluftkomponenten besorgt, um den Drucksensor sicher zu verbauen, sobald alles drin ist, schreibe ich dazu etwas.

beste Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo!


Bei der Silvia gibt es ja ein Überhitzungsthermostat, das diese Absicherung übernimmt und das man auch in jedem Fall in den Faustino-Schaltkreis aufnehmen sollte. Auch eine solche Sicherung der Pumpe ist installiert.


Ich habe es bei meinem "Paddle" genau so gemacht! In der aktuellen Bastellversion "zeigt" das Potentiometer nach unten und geht erst auf 19:30 Uhr an. Gerade da kein Hebel das Potentiometer auf und zudreht und die Pappe wacklig steht, ist ein versehentliches Aufdrehen eher ausgeschlossen. Elektronisch ist das ganze durch den großen Abstand zwischen "An" und "Aus" auch zusätzlich geschützt.

Ist das Potentiometer aber erstmal an der Seite untergebracht, könnte man den Hebel durchaus ausversehen umlegen.


@faustino: Könnte man das nicht lösen, indem man eine Art "Paddle-mode" in caffé einbettet? Ist der aktiviert wird der Bezug vollständig und nur über das Paddle gesteuert und das Paddle wiederum wird mit an- und ausschalten der Bezugstaste "scharf" geschaltet. Dann noch zusätzlich der 1-Minute Maximalbetrieb und schon muss man sich als DAU echt was einfallen lassen, um die Pumpe angeschaltet zu lassen...


Eine weitere Gefahr ist ja das Leerlaufen des Tanks und daraus folgend das heißlaufen der Pumpe.
@faustino: Wäre ein digitaler Füllstand realisierbar? Das heißt der Nutzer gibt die Füllmenge seines Tanks in die caffé software ein und gibt ein, wenn er den Tank vollgemacht hat. Danach summiert caffé über das Flow-meter den Abfluss über mehrere Bezüge und warnt, wenn nur noch 10% im Tank sind. Der Nutzer füllt seinen Tank wieder voll und "nullt" den Zählerstand in der caffé-Software entsprechend.
Das fände ich total großartig!
Natürlich ist die Ungenauigkeit des Flow-meters hier ein Problem. Ich weiß aber nicht wie gravierend das über größere Wassermengen und längere Zeiträume ist.




Eine allgemeine Frage zum Einbau des Drucksensors stellt sich zudem auch noch:

Ich plane meinen Drucksensor zu versetzen, entsprechende Bauteile sind gekauft.
Um Fehlmessungen durch Wirbel zu vermindern und aus Platzgründen will ich das Manometer nach einigen Schlauchwindungen hinter das T-Stück, das direkt hinter der ULKA angebracht ist, setzen.

Soll ich die so entstehende Wasserleitung fluten? Würde ich es verschließen, hätte ich komprimierbare Luft in der Messleitung. Was wäre dann die Folge? Nur gedämpfte oder komplett unzuverlässige Messwerte?

Doch was ist mit dem dort stillstehenden Wasser? Das Wasser wird dort in eine Sackgasse gedrückt und steht dann rum, wird nur von dem im T-Sück Richtung Boiler vorbeirauschenden Wasser mal mehr mal weniger zusammengedrückt. Ist das unbedenklich?
Oder kommen die dort lebenden Bewohner dort genausowenig raus, wie das Wasser? Und wenn werden sie im Boiler eh bei über 70° unschädlich gemacht?

Im Bau von Rohrsystemen gelten 10cm Totleitung als unbedenklich. Wie lange darf ich meine Zuleitung machen?


Vielen Dank für alle Tipps!
Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hei!

:lol: :-D :lol: oder .. gibt es die wirklich? :shock: Ich werde Professor Illy anrufen :lol: :lol::lol:!



Nunja, mich hatte ein Versorgungsingenieur auf die Idee gebracht, da Legionellen die Angewohntheit haben in stillstehenden Totleitungen zu gedeihen. Aber bei 80° durch den Boiler....

Wenn ich irgendwann nicht mehr schreibe, wissen wir ja, dass es doch gefährlich war ;-)...

Beste Grüße
octa

 

AW: Faustino kit für Miss Silvia von Rancilio: Kaufentscheidung und Einbau

Hallo rAAAlf!


Schön, dass sich doch noch ein paar mehr Nutzer für den faustino zu interessieren beginnen.

Zu deinen technischen Fragen bezüglich des boards, wendest du dich am Besten an faustino selbst.
Wenn du dich genauer über die Kabelführung und einen KORREKTEN Einbau des Kits informieren möchtest, ist diese auch oben bereits erwähnte Anleitung zu empfehlen:

faustino PID mod: Gaggia faustino PID mod (part 1 of 3)

Dort ist der Stromkreis nachzulesen: Der Microcontroller schaltet keine 230Volt sondern Relais in einer 230Volt Parallelschaltung. Diese Relais sitzen auf einer extra dafür angefertigten Platte, die da verbiegbar verschiedenste Einbaumöglichkeiten zulässt.

Hier wirst du ebenfalls sehen, dass der Einbau in eine Gaggia, für die das Kit vorgesehen ist, von einem Fachmann vorgenommen, sehr ordentlich aussieht. Mit den Regeln des VDE kenne ich mich nicht aus.



Nach Bastelei sieht mein Einbau aus! Da hast du völlig Recht und ich mache der technischen Kompetenz von Dietmar und seinem Team nicht unbedingt Ehre. Ich habe das Kit als erster in eine Silvia eingebaut und bin im Nachhinein nicht mit allen Entscheidungen zufrieden. Die Kabelführung wäre besser möglich gewesen, ich werde das noch optimieren.


Zu prinzipiellen Sicherheitsfragen, kann ich nur zwei Dinge anmerken: Das Kit kann problemlos in eine externe Box verbaut werden. Dort würden dann die Kabel der Sensoren mit 5 Volt zusammenlaufen. In dem Gehäuse wird ein 230Volt Stromkreis aufgebaut, der von den Relais unterbrochen wird. Die Relaisplatte kann an solchen Orten im Gehäuse oder auch extern platziert werden, dass Wasser keinesfalls darauf kommen kann.

Ein kleiner Vergleich zum Auber hilft auch hier weiter: als meine Freundin den Tank übermüdet überfüllte, fand das Wasser einen wunderbaren Weg bis in die Auberbox neben der Brühgruppe! Das Wasser Floss am Überdruckschlauch ins Gehäuse und dort zielsicher in den Kabelbaum des Auber, auch in 230 Volt tragende Kabel.
Zudem ist die Silviaverkabelung nicht gerade für ihre Haltbarkeit berühmt, die Kabelschuhe zerbrechen einfach, wenn man die Kabel nach einiger Zeit zieht.
Die Kabel des faustino-kits hingegen sind bis 180° geeignet. Die technischen Details wurden von faustino eigentlich sehr genau durchdacht. Ahnung von Elektronik oder drei Elektrotechniker als Freunde sollte man aber doch wirklich haben.

Wenn du konkrete Fragen hast, helfe ich gerne weiter! In meinen beiden Threads steht aber auch schon eine ganze Menge mittlerweile.
Ich habe etwa eine Rechnung angstellt, wie der Preis des faustino gegen den Auber aussieht (siehe oben).

Bei der Platzsuche in der Silvia ist mir ein Ort entgangen! Auf der Unterseite des Bodens unter der Pumpe könnte vielleicht genug Platz sein. Ich habe es nie nachgemessen.
Wenn du konkretere Vorstellungen zu deinem Einbauprojekt hast, kann ich versuchen, dir Tipps zu geben, was man besser machen kann.

beste Grüße
octa