Vario 2 - Mahlgrad verstellt sich während des Mahlens

AW: Vario 2 - Mahlgrad verstellt sich während des Mahlens

Hi,

ich habe dieses Problem bei meiner K30 auch. Es wurde von Mahlkönig eine Raste aus weichem Metall eingebaut, welche sich abnutzt wenn man bei der Mahlgradeinstellung nicht pinibel darauf achtet die Entsperrtaste durchzudrücken....

Ich denke dies soll wohl den Service-Partnern von Mahlkönig Kundschaft verschaffen:evil:

Grüße
Simon

 

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Hallo Christian,

hast Du einen geschmacklichen Unterschied zwischen der Ascaso I1 und der Vario feststellen können ?

Viele Grüße,

Steffen

 

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Hallo zusammen,
ich habe genau das gleiche Problem mit meiner neuen Vario 2.
Raster für die Grobeinstellung verstellt sich während des Mahlvorgang.
Könnte "Kotzen"

Gruß
Stefan

 

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Bin mal gespannt ^^

 

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Hallo Christian,

das ist allerdings sehr interessant. In einigen amerikanischen Berichten rangiert die Vario 2 auf dem Mahlgut Qualitätslevel einer Mazzer Super Jolly und hat angeblich sogar eine Mazzer Mini E Typ A um Nuancen geschmacklich in einem "shoot out" abgehängt. Also ich weiß nicht... :???:

Im Umkehrschluss würde das beudeuten, die Ascaso ist besser als ich sie im Vergleich zu einer Mazzer Mini sehe, oder die Vario 2 ist extrem "gehyped".

Dass Deine Maschine solche feinen Unterschiede schmeckbar machen kann, steht IMHO ausser Zweifel :-D.

Grüße,

Steffen

 

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kommt auf den individuellen gaumen aber auch an

 

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Hallo leupster,

in der Tat. Da Du ja auch noch eine Graef hast, kann ich mir vorstellen, dass da schon ein deutlicherer Unterschied schmeckbar sein dürfte. Ich bin noch immer am Überlegen ob sich ein Mühlenupgrade hin zu eine Vario 2 oder eben einer Mazzer Mini gegenüber der jetzigen Ascaso I1 durchschlagend lohnt.

Das muss ich wohl auf dem Board Treffen im September durch Direktvergleiche ausprobieren.

Viele Grüße,

Steffen

 

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hi,

ich bin das nächste vario opfer.
ich hatte die erste version der vario. nach einem schaden hatte ich mich mit meinem händler(espresso prego) in verbindung gesetzt. die haben mir damals die aktion mit mahlkönig abgenommen so dass ich problemlos eine neue vario erhalten habe.
nun nachdem die mühle eingemahlen ist habe ich das selbe problem wie ihr.
ich könnte auch richtig kotzten. da ich aber nicht der einzige bin, denke ich das mahlkönig da schnell reagieren wird.

gruß
marcel

 

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Ich konnte den Mahlkönig(Plastikschrott)-Hype noch nie verstehen können. Bei so vielen Plastikteilen dauert's nicht lange, bis die Teile kaputt gehen.

 

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die erste version der vario funktionierte bei mir absolut problemlos,
bis ich ein stein in der mühle hatte.
die kompakte bauweise, das konstante mahlgut und die flexibilität sind einfach genial.

drosche

 

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Unsere Vario II läuft seit wir sie bekommen haben (Herbst letzten Jahres, also jetzt fast ein Jahr) völlig problemlos. Auch die Mahlgradeinstellung verstellt sich nicht selbsttätig. Wenn sie doch mal verstellt war, liegt das bei unserer Mühle daran, dass da einer unserer technisch interessierten und begabten Zwerge daran herumgefummelt hat.

Das Problem mit dem Regler sollte sich aber relativ einfach beheben lassen, denke ich. Da wird irgendwo ein Schräubchen sein, das die Rasterung des Reglers schwächer oder stärker stellt. Frag' doch mal bei Deinem Händler oder Mahlkönig nach, vielleicht kannst Du das sogar selber machen.

Grüße,

hawi

 

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Mir geht es ähnlich. Das Mahlgut unserer Vario II und unserer Nemox Lux unterscheiden sich optisch deutlich (Vario II: extrem fluffig, praktisch keine Klumpen, Lux: deutlich kompakter, einige Klumpen). Geschmacklich kann ich da aber keine großen Unterschiede ausmachen.

Solche Vergleiche sehe ich mit einer großen Portion Skepsis. Wie oben schon erwähnt, kann ich keine großen Unterschiede zwischen unseren Mühlen feststellen, obwohl die beiden sich preislich deutlich unterscheiden. Mich würde so ein direkter Mühlenvergleich unter (halbwegs) kontrollierten Randbedingungen auch mal interessieren. Aber jetzt generell zu sagen "Mühle A ist besser als Mühle B" halte ich für sehr gewagt, da im Alltagsbetrieb ja auch noch diverse andere Faktoren eine Rolle spielen, die sich viel stärker auswirken dürften (Alter der Bohnen, Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Abnutzung der Mahlscheiben, ...).

Viele Grüße,

hawi

 

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hi hawi,

diesen regler gibt es in der tat. ich musste dort auch dran schrauben,
da die vario nicht fein genug mahlte.
meiner meinung nach ist dieser regler aber nur dafür da um die mahlscheiben näher aneinander zu bringen. ich glaube nicht das dies mit den mahlgradreglern zu tun hat.
habe schon espresso prego kontaktiert. sie werden mit mahlkönig kontakt aufnehmen.
wenn ich mehr weiss melde ich mich wieder.

gruß

drosche

 

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die zweite version der vario saut im gegensatz zur ersten fast gar nicht mehr herum.
sogar beim manaresi, der in der ersten version eine absolute katastrophe war.

drosche

 

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Völlig richtig! Was ich meinte ist, dass z.B. hinter der Kunstoffabdeckung des Bedienfelds o.ä. wahrscheinlich eine Justagemöglichkeit für die Leicht-/Schwergängigkeit der Mahlgradregler zu finden ist. Die Schraube hinter dem Mehlauswurfschacht meinte ich auch nicht.

Grüße,

hawi