Röstempfehlungen für Filterkaffee mit Milch

Diskutiere Röstempfehlungen für Filterkaffee mit Milch im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo! Ich plane, einigen Verwandten zu Weihnachten selbstgerösteten Kaffee zu schenken, welche aber traditionell nur Filterkaffee trinken, und...

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  1. #1 Kafka, 17.12.2010
    Kafka

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    Hallo!

    Ich plane, einigen Verwandten zu Weihnachten selbstgerösteten Kaffee zu schenken, welche aber traditionell nur Filterkaffee trinken, und dazu auch noch meistens mit Milch.

    Welche Kaffees nach Herkunft und Aufbereitungsart bieten sich da an? Und welcher Röstgrad?


    Vielen Dank für eure Tipps!
    Kafka
     
  2. #2 silverhour, 17.12.2010
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    AW: Röstempfehlungen für Filterkaffee mit Milch

    Da mache ich doch mal die Lauscherchen auf.....
     
  3. #3 sumac, 17.12.2010
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    AW: Röstempfehlungen für Filterkaffee mit Milch

    erstmal sage ich:
    sag das nicht so laut, sonst kommt der zoll zu dir und du mußt die kaffeesteuer bezahlen und ggf. noch nachzahlungen leisten.
    siehe:
    http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/45478-selber-r-sten-und-verkaufenm-kaffeesteuer.html

    ich benutze für den eigenverbrauch meiner frau den kaffee aus Papua Neu Guinea, Sigri plantation AA, röstung liegt bei City, die mahlung ist grob.. aber das ganze wird ohne milch getrunken, nun weiß ich nicht, ob es da vielleicht sinnvoller wäre ins City+ zu rösten, das müssen andere sagen. :)
     
  4. #4 Kafka, 17.12.2010
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    AW: Röstempfehlungen für Filterkaffee mit Milch

    Hab' ich "schenken" geschrieben, ich Gauner? Nicht doch, die Leute werden eingeladen... Einer von denen muss sogar den Röster einmal berühren, um dann sagen zu können, er hätte das selbst geröstet... :lol:
     
  5. #5 sumac, 17.12.2010
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    AW: Röstempfehlungen für Filterkaffee mit Milch

    hab auch nichts anderes erwartet, weil kaffee(espresso)trinker, sind ehrliche menschen und zahlen alle steuern die ihnen aufgedrückt ähm nee, die notwendig sind.
    übrings meine röstempfehlung ist für filterkaffee (handfilter und maschinenfilterung)
     
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