La Cimbali Special/6/SA Mühle - Mahlgradeinstellung und Zerlegen

AW: La Cimbali Special/6/SA Mühle - Mahlgradeinstellung und Zerlegen

kenne die mühle nicht, aber die infos im netz sind doch recht spärlich.
ist es die alte version mit konischem hopper oder die neuere mit abgerundetem hopper?

theoretisch sollte sich jede mühle so fein stellen lassen, dass die scheiben schleifen. wenn das nicht geht, hat das meistens eine der folgenden Ursachen:

- Gewinde ist mit Kaffeeschlonz zugesetzt
- es gibt eine Begrenzungsschraube

schraub doch erstaml den oberen Mahlscheibenträger raus, dann sollte man sehen worans liegt. einfach richtung grob drehen bis du ihn abnehmen kannst (falls da irgendwo schluss ict, kann das wiederum an einer begrenzungsschraube liegen)

wie wärs wenn du mal ein paar fotos (details der mahlgradverstellung etc) postet. dann wird das sicher einfacher.

lg
Georg

 

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wenn ich die explosionszeichnung richtig interpretiere ist das teil was unter dem verstellkranz liegt doch der obere MST, oder?

so wie es aussieht besteht der aus 2 Teilen: dem unteren Teil mit außengewinde (auf dem auch die Mahlscheiben aufgeschraubt werden) und darüber noch ein messingzylinder) das ganze teil sollte sich eigentlich einfach richtung grob rausdrehen lassen

wie war denn der einstellkranz darauf befestigt? der sollte ja irgendwie auf diesm teil arretiert gewesen sein (sonst kannst du ja freilich viel an dem verstellkranz drehen ohne dass dich der mahlgrad ändert)

falls der komplette obere MST festsitzt musst du eventuelle mit einer Ölfilterklemme oder einer sehr serh großen zange ran.
heißluftfön hilft auch wenn das ding durch kaffeeschlonz im gewinde festgebacken ist...

 

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teil #8 sollte eigentlich sonst nirgends befestigt sein, sonder mehr oder weniger leichtgängig im gewinde sitzen.

ohne bilder etwas schwierig, was ich aber meinte ist, dass du die teile 6,7,8 eigentlich nicht einzeln sondern gemeinsam rausdrehen können solltest.

ich glaub wir reden etwas aneinander vorbei.
nochmal zum verständnis: der stift der die verstellung arretiert (#16 u 17) greift in die rasterung am verstellkranz (#5). die teile 6,7,8 sollten miteinander verschraubt sein, oder?
wie ist denn der verstellkranz (#5) mit den teilen des MST (also 6,7,8) verbunden? (nur über schraube #4?)

 

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wenn teil 8 wirklich festsitzt, dann hilft Heißluft auf jeden fall. WD40 würde ich nicht nehmen (allein schon wegen des geruchs) vielleicht lieber etwas lebensmittelechtes wie Ballistol.

 

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und zwischen dem eigentlichen Träger (#8) und dem rest besteht keine Verbindung außer dieser "Sprengring" (#7)?

klingt seltsam. wäre keine intelligente lösung wenn die mahlgradverstellung nicht wirklich fest mit dem träger verbunden wäre...


nur dass ich dich richtig verstehe: wenn du die teile 6 und 7 wieder mithilfe der schrauben reinschraubst und dann an teil 6 drehst, bewegt sich teil 8 nicht mit? na dann keine wunder, dass das drehen an der mahlgradverstellung nichts bewirkt hat...

 

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Hallo,
ich habe eine Cimbali MD6, die ich bis auf die "Grundmauern" zerlegt habe.
Diese ist fast gleich aufgebaut, aber die Mahlgradverstellung ist doch ein wenig unterschiedlich. Ich gehe davon aus, dass es sich beim Mahlkranz um ein Rechtsgewinde handelt - bei Drehung im Uhrzeigersinn wird der Mahlgrad feiner gestellt. Wenn sich die Mahlscheiben noch drehen lassen,
dann kann man versuchen den Mahlkranz durch eine Links- oder Rechtsdrehung in Gang zu bekommen (wenn nicht, dann gehts nur mehr nach links). Die 3 Auskerbungen haben den Sinn, dass man mit einem Spezialwerkzeug den Mahlkranz lösen kann. Im Prinzip ist das eine Platte mit 3 Stifte und einer aufgeschweißten Mutter. Die legt man darauf, die Stifte hacken ein und man kann dann mit einer Nuss den Mahlkranz herausschrauben. Erhitzen ist in diesem Fall kontraproduktiv, da sich dass Messinggewinde stark ausdehnt und dann nocht mehr klemmt. Ein Vereisungsspray auf den Innenteil aufgebracht bringt da mehr. Wenn man nur mit Standardwerkzeuge ausgerüstet ist, würde ich an den Einkerbungen einen größeren Schlitzschraubenzieher (vorher eine Dose Vereisungsspray aufbringen) ansetzen und mit einem Hammer durch Schlagen versuchen, das Gewinde zu lösen - mit Gefühl!
Wenn das nicht funktioniert, dann würde ich am inneren Teil meine Ölfilterspinne ansetzen und versuchen das Ding zu lösen.
Wenn dieser Versuch auch nicht fruchtet, dann verschwinde ich in meine Werkstatt und in eriner halben Stunde habe ich das Spezialwerkzeug nachgebaut. Viel Glück beim Lösen!!

MfG

 

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Hallo,
wenns gar nicht geht, dann musst du die Mühle von unten her zerlegen.
Das Gehäuse besteht aus 3 Teilen (Ober Mitel- und Unterteil) und ist mit 3 langen dünnen Schrauben zusammengeschraubt. Wenn du diese Schrauben löst, dann zerfällt die Mühle in 3 Teile - immer schön merken wie es wieder zusammengebaut wird:lol:. Wenn du das Kabel vom Dosierschalter abklemmst, dann kannst den Oberteil abnehmen.
Ich würde dan die Mahlscheibe abschrauben und anstatt der Mahlscheibe eine Stahlplatte mit aufgeschweißter Mutter anschrauben und das Ding losdrehen.

 

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Hallo,
das der dieser Ring leichtgängig sein sollte ist klar. Auf den Fotos kann man ja deutliche Spuren von diversen Werkzeugen sehen. Eine Fachwerkstätte kann sowas nicht machen. Würdest du sie dorthin geben,
dann müssten die den festsitzenden Ring auch lösen. Dafür gibt es halt dann diese Werkzeuge. Ich hatte ein ähnliches Problem mit meiner MDF Mühle von Gaggia. Da waren zum Glück 2 Nuten in diesem Ring eingefräst.
Ich habe mir dann ein Flacheisen zurecht geschitten und mit dem konnte ich den Ring problemlos lösen. All diese Ringe habe ein Präzisionsfeingewinde. Wenn da Schmutz (Kaffeemehl) in die Gewindegänge kommt, klemmt das fürchterlich. Die erste Hürde die zu schaffen ist, ist den Ring heraus zu schrauben. Wenn das Gewinde gereinigt und mit Silikonspray (ich mach es so) eingefettet ist, dann wird sich der Ring auch wieder leicht drehen lassen (ausser das Gewinde ist beschädigt. In der Regel sind diese Aussparrungen mehr rechtecking und nicht so abgenudelt. Man kann nur hoffen, dass da nicht mit einem Schraubenzieher oder ähnlichem herumgestochert wurde und dabei das Gewinde beschädigt wurde).

MfG

 

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und genau da hilft nämlich erhitzen um das verranzte kaffeefett zu erweichen. klar dehnt sich dadurch das messingteil aus. bei abkühlen zieht es sich auch wieder zusammen. dadurch lösen sich oftmals solche verklebten kaffeereste.

@julio: nur geduld beoim einweichen. wenn das agnze gewinde zugerranzt ist kommt das ballistol eben auch nicht so einfach weit rein...

 

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Hallo
Ich bin auch grade dabei meine Mühle zu zerlegen.
Leider bin ich jetzt an einem Punkt angekommen wo ich nicht weiter weiss.
Die Mühle ist zerlegt jetzt hab ich nur noch den Motor mit dem darüberliegenden Gehäuseteil sowie dem "Aufnehmer" für die Mahlscheibe mit der Mutter und dem Vierkant darauf.

Wie entferne ich jetzt den Vierkant und darunter die Mutter um den "Aufnehmer" abzunehmen alles zu lösen und danach alles reinigen zu können?
Ist der Vierkant gesteckt, geschraut oder was auch immer?

Es handelt sich um den Vierkant (Nr. 9 Explosionszeichnung) sowie Mutter (Nr. 12)
Was es mit der 13 auf sich hat weiss ich jedoch nicht.
Und letztenendes hoffe ich die 14 und 15 entfernen zu können und somit das unterteil komplett vom Motor lösen zu können.

Wäre dankbar um jeden Tipp.


Gruss
Tommy