Obrigado!

Hallo zusammen!

So, jetzt wurde es Zeit für die Registrierung. Seit heute Besitzer einer Gaggia Baby Twin und seit ein paar Tagen bereits die Graef CM80. Bis dato French Press. Seit einem Kaffeeintensiven Portugalaufenthalt konnte ich die Plörre die mir bis dahin geschmeckt hat nicht mehr trinken.
Jetzt lief die Gaggia fast den ganzen Nachmittag und 250 gr. Illy später war der Espresso immer noch nur eklig. Trotz Buchführung und X Tests ich geb für heute auf.

9 gr. Pulver auf Stufe 17 der Graef und just abgeschalten wenn die Brühe in Richtung Haselnuss geht. Trotzdem schrecklich. Bitter und sauer und überhaupt. Aber ich muß wohl durch die Schule durch die hier die Meisten besucht haben.

Aus diesem Grunde - obrigado! Bin gespannt nach wieviel Kilo Kaffee ich jubiliere.

Ansonsten ach ich Bilder und trinke Rotwein ;-)

Freudigen Abend!

Gruß, Obri

 

AW: Obrigado!

Hi!

Ich hab die natürlich nicht getrunken - da würd ich ja durch die Decke "gehen". Habs mit 13 bis 8 gr. versucht (1 Tasse) und 9 gr. (ein Messlöffel der Gaggia) war bisher das erträglichste aber gaaanz weit weg von einem guten Espresso.

Neue Bohnen sind bereits gekauft. Morgen gehts weiter ;-)

Gruß, Obri

 

AW: Obrigado!

Hi!

Hier auf dem "Land" muß man(n) nehmen was angeboten wird.

Aber ich hab heute früh den Espresso von Deli Sophie (Stuttgart), den ich durch Zufall im S-Merkt entdeckt habe, genommen. lle Erfahrungen des gestrigen, ersten Tages zusammengerafft und... tataaaa, meine Frau O-Ton: "Der ist aber lecker". Jepp, der Espresso heute früh, danach eine Latte und grad noch einen Duplo - definitiv gut. Zum sehr gut fehlts noch, zum exzellent ist es sich noch ein Weg aber ich bin auf jeden Fall vom gestrigen Gaggia-Frust weg puuuuh.

Zur Frage - die Gaggia war ein "neues", gereinigtes Vorführmodell.

@Arbeitslicht: Merci für die Blumen. Lisboa macht es einem aber auch wirklich einfach.

Gruß, Peter

 

Hallo.
Heute hatte ich wirklich leckere espressos und cappuccinos. Neben dem Mahlgrad (jetzt 15 auf der Graef CM 80) und den richtigen oder besseren Bohnen war der Temperdruck ein entscheidendes Kriterium. Ich war viel zu zaghaft. Mal mit dem Temper gegen eine Küchenwaage gedrückt um die 15-17 kilo zu fühlen und danach wurde das Aroma, der runde Bauch und sonstige, noch nicht identifizierte, leckere Geschmacksbestandteile frei und ich bin schonvrecht zufrieden. Gleich einen vernünftigen Temper bestellt

Klasse wenn man mit den ganzen Ressourcen und Hilfen hier so schnell zu einem leckeren Ergebnis kommt.

Schön Nacht!
Obri