Druckkraft 1er Sieb [LM1]

AW: Druckkraft 1er Sieb [LM1]

Also ich seh immer nur zu das ich gerade & gleichmäßig tamper. Mit welchem Druck ist mir egal. Spielt auch für die Espressoqualität nicht die große Rolle denke ich

 

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du denkst zu kompliziert. Die Berechnung mit Kreiszahl war überflüssig, da jedenfalls die Fläche und damit bei selbem Druck die Kraft proportional zum Quadrat des Durchmessers ist. Das Ergebnis bleibt natürlich dasselbe.
Es gibt allerdings schon ein paar Umfragen zum Thema, wie fest die Boardies tampern, und zumindest die Umfrageteilnehmer konnten mehrheitlich keine exakte Angabe machen... Drück einfach beim LM1 etwas weniger fest, das passt dann schon.

 

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Tampern ist zweitrangig, leicht glattdrücken genügt, denn entscheidend ist der richtige Mahlgrad.

 

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sehe ich auch so - wenn mit gleichmäßig "immer gleich fest" gemeint ist. der Tamperdruck ist in der Tat eine der weniger wichtigen Größen, hat aber trotzdem einen Einfluss - zumindest bei mir, und vor allem wenn der Kaffee etwas älter ist.

Das LM 1er spielt insofern eine Sonderrolle, als sich der ausdehnende Puck nicht gegen das Duschsieb drücken kann und sich somit kein Gegendruck im Puck aufbauen kann.

Ansonsten hatten wir das Thema schon (mindestens) einmal (halbe Fläche = halbe Kraft). Spannend wird's, wenn uns jemand schlüssig die äquivalente Kraft in einem der sonst üblichen konischen 1er herleiten kann ;-)

 

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Würde ich glatt so unterschreiben.
Man braucht nur eine gleichmäßige Oberfläche des Pucks und halbwegs verdichtetes Kaffeemehl.
Ob man dann nun leichter oder fester tampt beeinflusst höchstens die Zeit bis der erste Tropfen aus dem ST läuft. Die letztendliche Durchlaufzeit ändert sich dadurch kaum.