Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story

Diskutiere Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Leute, bin schon langsam am verzweifeln. Habe eine Gaggia classic, Graef 80 und die Bohnen von Wiessmüller in Bockenheim (Frankfurt)....

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  1. #1 mazagi, 24.10.2011
    mazagi

    mazagi Gast

    Hallo Leute,

    bin schon langsam am verzweifeln. Habe eine Gaggia classic, Graef 80 und die Bohnen von Wiessmüller in Bockenheim (Frankfurt). Nicht die Standard-Espresso-Bohne sondern etwas anderes. Schlagt mich tot - weiß nicht mehr wie die Bohne heißt. Das Problem mit verschiedenen Mahlgraden ausprobiert - der Espresso kommt schon so aufgeschäumt aus dem Ausguß und läuft demnach auch viel, viel zu schnell. Ich gebe demnächst auf - jemand noch einen Rat?

    Gruß und danke im voraus.

    mazagi
     
  2. #2 tee, 24.10.2011
    tee

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    AW: Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story

    Hi,

    probier einfach eine andere Bohne aus.

    VG Tee
     
  3. #3 wizard1980, 24.10.2011
    wizard1980

    wizard1980 Mitglied

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    AW: Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story

    Wenn die Bohnen relativ frisch geröstet sind und der Kaffee trotz richtiger Sieb-Befüllung (16 g im 2er-Sieb) und trotz feinstem Mahlgrad der CM80 zu schnell läuft, brauchst du die Unterlegscheiben vom Graef-Service, um die Mühle feiner zu bekommen.

    Wurde schon ein paar Mal hier besprochen, einfach mal suchen....
     
  4. #4 Bane, 24.10.2011
    Bane

    Bane Mitglied

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    AW: Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story


    es war aber schon ne espresso-röstung, oder?
     
  5. #5 mazagi, 24.10.2011
    mazagi

    mazagi Gast

    AW: Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story

    Ja, es handelt sich um eine Espresso-Bohne.
     
  6. #6 gebi_de, 24.10.2011
    gebi_de

    gebi_de Mitglied

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    AW: Gaggia classic und zu schneller Durchlauf - neverending story

    Crema-Siebe im Einsatz ("aufgeschäumter Espresso") oder nutzt Du normale (d.h. richtige) Siebe? Das könnte auch was ausmachen...

    gebi_de
     
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