Dringend kleine gute Espressomaschine gesucht

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wie sähre es mit etwas Mühlenintegriertem aus? reicht da der Platz (weil ne vernünftige Mühle muß ja auch noch irgendwohin)
sowas zum Besipiel:
Rancilio Miss Lucy ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

wird fortgesetzt:
http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Kategorie:Kombimaschinen

 

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ne Paros liegt gebraucht bei ca 150 -
zu den Quickmill Modellen kann ich mangels Wissen nichts sagen -
und ab und an wurde hier auch mal ne gebrauchte Lucy angeboten..
vielleicht mal ne suchanfrage stellen 2-300 euro für ne Maschine mit integirerter Mühle) und sich viel Zeit nehmen?

 

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schau mal hier:
Rancilio Miss Silvia ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Außerdem hat die "neue" ein anderes Thermostat.

 

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zB
Demoka 203

 

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Bild schau mal hier
http://www.kaffee-netz.de/grunds-tzliches/13966-wie-sieht-eure-kaffee-ecke-aus-105.html#post274127

 

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Ich ;-) CC+PID

einen Auber PID gibts hier im Forum gerade für 80 Euro. Einbau ist simpel, ggfs. kannst Du das ja von einem oder einer Bekannten machen lassen. Nageleue CCs gibts auf Ebay für 240 Euro inkl Versand. Also etwas über 300 für ein PID-System.

Das gesparte Geld in eine Gastroback Advanced Mühle stecken (200.-).

Außerdem empfehlenswert:
Feinwaage (25) + Bodenloser Siebträger (30) + LM 1er (6) + Boardtamper (30) + Boardtrichter (20) . Preise nur grob geschätzt.

Viele Grüße
Stefan

 

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Ob Thermoblock oder Boiler, diesen Entscheid kann Dir wohl niemand abnehmen. Es gibt Anhänger beider Systeme ;-)
Zu den beiden Boiler-Maschinen
Silvia und Gaggia Classic sind Maschinen, die im Markt seit langem und breit eingeführt sind, die Lelit ist relativ neu. Sowohl für die Ersatzteile, Tipps und Hinweise gibt es für die beiden erstgenannten ein breites Angebot.
Wenn Du eine neue Silvia kaufst, dann ist es automatisch das Modell 2009 (V3).
Bei der Silvia ist ein PID nicht notwendig, vor allem wenn Du nicht großartig an den Brühtemperaturen herumdoktern willst. Die voreingestellte Temperatur bei Heizungsende ist für die allermeisten Bohnensorten völlig OK. Ich habe ein Jahr ohne PID gelebt und habe auch jetzt nicht das Gefühl, 12 Monate gedarbt zu haben :-D
Gruß, René

 

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Ich bin von einer QM ungestiegen, weil sie mir nicht temperaturstabil genug war. Deshalb wollte ich eine Maschine mit viel Kesselmasse, starker Heizung und der Möglichkeit, eine PID Steuerung nachrüsten zu können. Außerdem wollte ich das LM 1er verwenden und einen bodenlosen Siebträger. Der CC-"Kessel" ist eigentlich ein "Zwitter", er geht stark Richtung Durchlauferhitzer: geringes Volumen, außen liegende Heizung. Ich habe mich gegen die Silvia zugunsten der CC entschieden.

Ich habe ausschließlich positive Beiträge zur CC + PID gelesen. Auch die Ersatzteilvesorgung ist perfekt, wenn auch die Preise für z.B. das Dampfventil happig sind. Abgesehen von der Alu-Problematik, die sich aber durch richtige Wartung nicht stellt, und der Optik bzw. Ergonomie bin ich mit der CC rundum zufrieden, außerdem habe ich sie neuwertig mit viel Zubehör zu einem sehr guten Preis bekommen. Mit meinem heutigen Wissen würde ich mir vorher nochmal die Baby-Modelle anschauen - zumindest die, die das selbe bewährte und robuste Innenleben wie die CC haben (keine Twin, keine Dose). Angeblich hat hier neulich jemand auf Amazon eine neue Baby Class für 230 Euro erstanden.

Viele Grüße
Stefan

 

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Ich denke auch, dass es auf die Ansprüche ankommt. Ich habe hier eine Poccino als Handhebel und als Thermoblock, eine alte Gaggia, eine noch ältere Faema, eine genauso alte Saeco mit Kupferkessel, hatte eine Silvia und noch viele mehr und alle machen einen guten Espresso und holen aus durchschnittlichen Bohnen das, was man erwarten kann. Das ist jetzt nicht abwertend gemeint und es gibt bestimmt genügend Leute, die da noch mehr rausholen als ich. Sie funktionieren und reichen für den Alltagsgebrauch völlig und ich mache mir den Spaß, sie abwechselnd anzuschmeißen. Habe halt den Platz dazu. Die Gastros mache ich nur am WE an oder bei Besuch und das ist dann schon eine etwas andere Welt, da unglaublich komfortabel. Selbst der 10te Espresso ist so wie der erste und das ist halt mit den Kleinen nicht so einfach zu erreichen. Der Witz ist, dass ich erst mit den Gastros wirklich gelernt habe, vernünftigen Espresso zuzubereiten. Und nun klappts auch mit den Kleinen. Erst mit den Gastros habe ich kapiert, dass ich die erste Fehlerquelle bin.

 

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ne, als ich mir die Silvia 2007 kaufte, galt sie als grundsolide Maschine und die Pid Nachrüster waren Freaks
daran denke ich, hat sich auch bis heute nichts geändert, außer daß die Pid Nachrüster sich heute für völlig normal halten

Was ich allerdings nicht ganz verstehe...
SOVIEL kleiner als eine Oscar plus Mühle ist auch eine Silvia plus Mühle nicht...
bei einer Kombimaschine spart ihr von den Abmessungen doch auch nur grob den Mühlenplatz - ich hab da so ein bischen ein Vorstellungsproblem des problems.

 

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Zum Thema PID: stimmt schon, das hat zugenommen (zumindest wenn ich die alten Threads verfolge). Noch voir ein paar Jahren waren es in der Tat Freaks, die sich ihre Komponenten selbst zusammengesucht haben, die sich in die PID-Theorie eingelesen und dann lange die optimalen Parameter gesucht haben.

Heute bietet Auber sehr praktische komplette Bausätze an, die bereits richtig eingestellt sind. Und es gibt fix&fertige PID-gesteuerte Maschinen von Lelit oder Ascaso.

Ich glaube nicht, dass die PID-Steuerung eine freakige Eintagsfliege ist. Kaum ein Auto wird heute ohne ABS und ESP ausgeliefert, jede Kamera hat Autofokus. Ich kann mich noch lebhaft an die Sinn-Diskussionen erinnern, die am Anfang der Einführung der jeweiligen Technologie standen