Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus?

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Wow, sehen täuschend echt aus (ich dachte schon, du trocknest da deine selbtgezüchteten Habañeros):-D.

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Nein, liebe Sabine, Habañeros sehen ganz anders aus:


(aus Gernot Katzers Gewürzseiten)

Die Habañero, auch Red Savina genannt, galt mit 577'000 Scoville bis vor kurzem als die schärfste Chilisorte. Inzwischen kennt man die Naga Jolokia mit 855'000 Scoville. Die abgebildeten künstlichen Chilischoten in der Kaffee-Ecke sind italienische Peperoncini - als Chili für den Kenner restlos uninteressant.

nK

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Ah, danke, nK, so sehen die also im Ganzen aus...
(auf die Habañeros kam ich, weil ich letzte Woche den Hauch einer kleinen Scheibe kosten durfte - das hat bleibenden Eindruck hinterlassen..)
Ich frag mich nur, wie weh dann die Naga Jolokia tut...:shock:

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Hier geht's weiter - um den Kaffee-Ecken-Thread nicht zuzuspammen.

nK

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Meine neue Errungenschaft möchte ich euch nicht vorenthalten, sieht unsauber aus, da ich experimentiert habe :lol:

Handling ist schon etwas anders wie bei der Ela, die AMschine ist schon ein extremer Hitzkopf ;-)
Aufschäumen geht auf ANhieb super, komme mit der Power viel besser zurecht, bei der Ela wollte das rollen nie so richtig klappen, geht auch mehr als doppelt so schnell. Portionierer habe ich mich sofort angefreundet, will ich nicht mehr missen. Nicht mehr Bezugstop abpassen müssen, Programmieren geht sehr einfach, klappte auf Anhieb, da die Menge bei dem Vorbesitzer zu hoch war.
Leerbezüge sind unbedingt notwendig, was bei der Ela nicht war, muss man mindesten 50-60ml (doppelter Espresso) ablassen bis das spratzeln weg ist, da nehm eich einfach den doppleten Espresso Bezugsknopf.
Die Rota ist der wahnsinn brummt fast lautlos dahin, unglaublich bei dem Höllenlärm der Vibra, Klackgeräusche vom Relais hört man auch keine.

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

sehr schön schauts aus Sepp. Das mit der Rota kann ich gut nachvollziehen, man kann es am Anfang kaum glauben, dass da nix scheppert und brummt :-D

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Wunderschön! Eine der ganz wenigen Maschinen, bei denen ich wirklich schwach werden könnte. Aktuell wird recht günstig eine neuwertige DT/1 im Marktplatz angeboten, und ich baue gerade meine Küchenplatte um - Festwasser wäre kein Problem.

Hiiilfeee!!! Bitte sagt mir, dass der Kaffee aus einer gepiddeten CC genauso gut schmeckt!!

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Gratuliere zu deiner Maschinenkombi.

Mir ergeht es fast identisch wie dir mit meiner "Neuen" (habe meine Maschine ein paar Seiten vorher hier vorgestellt).

Übrigens sind wir seit längerer Zeit Weggefährten drüben im Tour-Forum...(Ernest).

Sportliche Grüße

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Da sieht man es wieder so´ne schicke Macchina ist doch einfach ne Zierde für jede Küche, meinen Glückwunsch und viel Spaß damit

(Wo ist denn der schwarze Plaste Ring für den Teeauslass geblieben ? Wenn ich an das Gerammel mit den den Teegläsern beim Teewasserbezug denke roll möchte ich auf den kleinen Ring doch nicht verzichten wollen...)

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Aus der Cimbali schmeckt er bestimmt viel besser :mrgreen:

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Und vor allem die Temperaturkonstanz!! So ein kleiner Boiler kann doch nichts..

 

Dirk wir auf jeden Fall der erste sein den ich fragen würde. Hatte ich ja versprochen.
Aber er muss sich noch ein wenig gedulden ;-)

 

Wollte da nicht der Weihnachtsmann Dirk unter die Arme greifen?

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Ich kenn ja beide... hatte eine CC und mein Dad hat eine Junior. Und ja, klar, den Kaffee kann man schon irgendwie vergleichen. Aber was das Handling betrifft, könnten sie nicht weiter auseinander liegen.

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Moin!

Kleines Zwischen-Update:




Gruß
Martin

 

Mühlendefizit! :lol:

Tres chic!


(mobil geschrieben)

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Wasserkocher wirst auch nicht mehr brauchen, kannst stattdessen eine Mühle hinstellen ;-)
Mit den 2 Maschinen sieht die Küche nicht besonders Frauenkompatibel aus :lol:
Beides sind wirklich wunderschöne MAschinen


@Ernesto: Deine Astoria ist wirklich ein wunderschönes Stück, habe mir die auch angesehen, nur habe ich keinen Platz dafür ;-)

Gibt einfach zu viele schöne Maschinen, besonders bei den kleineren Gastrokisten

LG Sepp

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Darauf habe ich gewartet!:roll:

Die Casadio steht um die Ecke!

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Martin, die Gaggia muss aber wirklich freistehen, damit man sie in ihrer ganzen Schönheit bewundern kann! :roll:

Aber dafür bekommst du wahrscheinlich keine Genehmigung von der Regierung, oder?

Gruß Tim

 

AW: Wie sieht eure Kaffee-Ecke aus ?

Der Platz gibt es einfach nicht her. Aber im nächsten Haus bestimmt;-)