(S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

Diskutiere (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Habe im Kaffee-Netz inzwischen sehr viel gelernt, ohne bisher selber allzuviel beizutragen:oops:. Das tut mir leid, aber der Wissensvorsprung der...

  1. #1 joschifilia, 07.01.2012
    joschifilia

    joschifilia Mitglied

    Dabei seit:
    03.12.2010
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    0
    Habe im Kaffee-Netz inzwischen sehr viel gelernt, ohne bisher selber allzuviel beizutragen:oops:. Das tut mir leid, aber der Wissensvorsprung der Meisten hier ist einfach zu groß.
    Nach hunderten (oder warens tausende) shots meine ich, meine Gaggia Paros inzwischen so gut zu beherrschen, daß das Ergebnis sehr brauchbar ist. Freunde und Bekannte (wenns auch überwiegende Espresso-Laien sind) kommen jedenfalls ins Schwärmen.
    Nachdem ich sehr viel Zeit mit Lavazza, Segafredo und Co. -man kanns nicht anders sagen, vergeudet hatte- habe ich mal frische Röstungen von Cafe Milano in Garmisch-Partenkirchen und vom "Arabica" in Ludwigsburg getestet UND ES WAR EINE OFFENBARUNG !!!
    Der nächste Schritt ist für mich aus dieser Erfahrung zwingendermassen die eigene Röstung.
    Aus diesem Grunde suche ich (vorrangig) einen Heimröster, evtl. ein günstiges semi-professionelles Gerät.
    Einerseits möchte ich natürlich nicht aufgrund eines untauglichen Geräts sehr schnell wieder die Lust verlieren, andererseits aber auch nicht als Unerfahrener zu viel investieren. Geduld glaube ich allerdings genügend mitzubringen.
    Wer kann mir ein passendes Gerät anbieten ?
    Vielen Dank für euer Echo !
     
  2. sumac

    sumac Mitglied

    Dabei seit:
    12.01.2008
    Beiträge:
    7.835
    Zustimmungen:
    946
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    kauf dir ein neues gerät, am besten den Gene für den einstieg und das buch von Claus Fricke dazu.
    irgendwann hast du das prinzip "Rösten" raus und kannst andere röster probieren oder beim Gene bleiben. der Gene kost um die 300 euro.
     
  3. #3 joschifilia, 07.01.2012
    joschifilia

    joschifilia Mitglied

    Dabei seit:
    03.12.2010
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    0
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    ...auf den Röster bin ich u.a. auch "gestossen", das Buch habe ich schon bestellt.
    Ist das Buch tatsächlich die "Einsteigerfibel" ?
     
  4. #4 espressionistin, 07.01.2012
    espressionistin

    espressionistin Mitglied

    Dabei seit:
    02.11.2009
    Beiträge:
    11.276
    Zustimmungen:
    8.868
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    Ja, in dem Buch lernst du alles, was du an Theorie brauchst. Die praktische Erfahrung nimmt es dir nicht ab, aber es gibt viele interessante Infos über Kaffee allgemein, verschiedene Röster, Röstmethoden, Bohnensorten und -chemie (für den, den's interessiert), Vergleichsbilder und für einige Röster (z.B. den erwähnten Gene) beispielhafte Röstkurven und Bilder einzelner Röstphasen.

    Also unbedingt zu empfehlen!
     
  5. #5 kiw1408, 07.01.2012
    kiw1408

    kiw1408 Mitglied

    Dabei seit:
    29.06.2008
    Beiträge:
    1.914
    Zustimmungen:
    348
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    Das besagte Buch hätte ich noch zu verkaufen weil ich nicht mehr selber röste. Buch ist neuwertig und ich würde es dir für 13€ incl. Versand zusenden.

    Gruß Klaus
     
  6. #6 joschifilia, 07.01.2012
    joschifilia

    joschifilia Mitglied

    Dabei seit:
    03.12.2010
    Beiträge:
    18
    Zustimmungen:
    0
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    Hallo Klaus,
    schade, ich habe das Buch heute bestellt.
     
  7. #7 kiw1408, 07.01.2012
    kiw1408

    kiw1408 Mitglied

    Dabei seit:
    29.06.2008
    Beiträge:
    1.914
    Zustimmungen:
    348
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    Macht ja nix. Es läuft bei mir ja nicht weg. Und wer weiß, vielleicht fange ich doch irgendwann mal wieder an :)
     
  8. #8 Caffe Solare, 12.01.2012
    Caffe Solare

    Caffe Solare Mitglied

    Dabei seit:
    08.01.2012
    Beiträge:
    94
    Zustimmungen:
    13
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    Hallo Klaus,

    würdest Du das Buch mir verkaufen?

    Gruss,
    Bernd
     
  9. #9 kiw1408, 12.01.2012
    kiw1408

    kiw1408 Mitglied

    Dabei seit:
    29.06.2008
    Beiträge:
    1.914
    Zustimmungen:
    348
    AW: (S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

    Würde ich machen, ja.
     
Thema:

(S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen

Die Seite wird geladen...

(S) Heimröster oder gebrauchten semi-professionellen - Ähnliche Themen

  1. [Maschinen] Ikawa oder Kaffelogic Heimröster

    Ikawa oder Kaffelogic Heimröster: Moin, möchte zuuufällig jemand seinen Ikawa Röster für kleines Geld :) verkaufen ? Ich würde auch eine Profiversion von Ikawa nehmen, aber ich...
  2. [Erledigt] Heimröster(Behmor1600Plus)oder QuestM3

    Heimröster(Behmor1600Plus)oder QuestM3: Hallo alle zusammen! Ich suche einen Heimröster.Kann mir jemand damit helfen? Würde mich über Angebote freuen. Grüße Behmor
  3. Heimröster+bastler für interview gesucht - Bevorzugt raum münchen oder nrw

    Heimröster+bastler für interview gesucht - Bevorzugt raum münchen oder nrw: [color=#000080:post_uid0]Hi, meine Freundin macht eine Radiosendung über diese seltsamen Espresso Freaks (wie is die blos auf die Idee...
  4. [Verkauft] Standbodenbeutel mit Ventil für Heimröster

    Standbodenbeutel mit Ventil für Heimröster: Habe 75 Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Innenbeschichtung, Zippverschluß und Ventil abzugeben. Füllmenge 250g. Beutel lassen sich...
  5. Heimröster Fresh Roast SR800: Frage zu Einfuhr und Betrieb

    Heimröster Fresh Roast SR800: Frage zu Einfuhr und Betrieb: Hallo zusammen, ich habe ein Auge auf den Röster Fresh Roast SR800 geworfen (Fresh Roast SR800 | Home Roasting Supplies) möchte es gern...