Bezerra BZ99

AW: Bezerra BZ99

Zuuuuuuschlagen!!!!!!!!

 

AW: Bezerra BZ99

Hört sich gut an. Der Preis ist denke ich auch in Ordnung.

 

AW: Bezerra BZ99

Kessel isolieren kann man eh machen - allerdings nicht mit Alufolie, eher mit sowas wie Armaflex HT. Dass Wasser im Kessel steht, ist völlig normal. Das durchmischt aber auch - who cares..

Leerbezug = etwas Wasser durch die Brühgruppe ablassen. Also einfach einen Bezug ohne Siebträger, bzw. ohne Kaffeemehl im ST. Kann man eh machen, um die Tasse noch mal richtig vorzuheizen. Macht man bei jedem Zweikreiser, weil das Wasser im Wärmetauscher naturgemäß nahezu die Temperatur des Kessels annimmt.

Wenn die Maschine gut in Schuss ist, ist das ein echtes Schnäppchen. Unbedingt zuschlagen!

Der Heißwasserbezugspunkt ist sinnigerweise sehr weit unten im Kessel - weiß nicht, wie das bei der BZ99 ist, aber da kann man recht effizient Wasser "tauschen". Ging bei der Brewtus so, heißes Wasser kam da auch aus dem Dampfkessel - also potenziell vergleichbar.

Dale.

 

AW: Bezerra BZ99

:shock:

[FUN]
... ich glaub ich geh mal mein Popcorn holen ...
[/FUN]

 

AW: Bezerra BZ99

Hallo,

@Dale B. Cooper
Es ging ihm wohl um das Totvolumen des Wassertanks, also wieviel Wasser im Tank verbleibt nachdem der Schalter, zum Schutz der Pumpe, schaltet.
@hanniballa
Ich kenne die Maschine jetzt nicht genau, aber ich gehe davon aus das man den Tank herausnehmen kann um ihn zu reinigen und die Restmenge zu entfernen.

Wenn die Maschine gut gepflegt wird, hält sie sicher auch noch länger als 10 Jahre. Kann halt sein das mal was kaputt geht, läßt sich aber Dank der guten Unterstützung hier im Netz und mit ein wenig Geschick oft selbst reparieren.

Von der Bedienung ist die Maschine eigentlich sehr simpel, Bezug wird manuell gesteuert, d.h. Schalter an = Bezug starten; Schalter aus = Bezug stoppen.
Ob einfacher oder doppelter Espresso wird über das entsprechende Sieb mit der entsprechenden Menge Kaffeemehl entschieden.
Einfach mal hier ein bischen weiter lesen, das wird schon.:wink:

Ist eine Mühle auch schon vorhanden ?

Tobias

 

AW: Bezerra BZ99

Kaufe sie!!!
Eine sehr beliebte Maschine hier im Kaffee Netz.
Du kannst sie dann auch noch ein wenig pimp'n.

http://www.kaffee-netz.de/reparatur-und-wartung/51359-manometer-f-r-bezzi-bz99-per-sammelbestellung-boardprojekt.html

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/56488-damf-kipphebel-f-r-die-bezzi-bz99.html

http://www.kaffee-netz.de/espresso-und-kaffeemaschinen/7637-bz99-br-hdrucktuning.html

Gruß Klaus

 

AW: Bezerra BZ99

375 ist ein guter Kurs.

In eine 'Generalüberholung' würde ich keine allzugroßen Erwartungen setzen. Aber sollte was mit der Maschine sein, wird es das KN schon hinbiegen. Du solltest also keine 2 linken Hände haben.

Leicht nachteilig ist nur die kleine Abtropfschublade und die starre Dampflanze.

 

AW: Bezerra BZ99

Maschine kaufen, bis sie da ist Kaffeewiki lesen und die Suchfunktion des KN benutzen.
Sofort eine gescheite Mühle kaufen, denn damit kannst Du uns einige neue Threads ersparen ( Kaffee läuft zu schnell, Kaffee schmeckt nicht, keine Crema, warum .... ).

Völlig unrealistisch, so schnell bekommst Du die Maschine nicht kaputt.
Gruss Roger

 

AW: Bezerra BZ99

Kommt auf die Definition von "normal" an ;-)

gröberer Mahlgrad + mehr Wasser (selbe Durchlaufzeit!!) = Lungo
klassischer Espresso + nachträglich heißes Wasser = Americano

Ich würde eher zu French Press oder AeroPress raten, wenn es um die "Normale Tasse Kaffee" geht.

 

AW: Bezerra BZ99

Ich würde dem jemand empfehlen, ein kleines Päckchen "günstig fertig gemahlenen Kaffee" zu kaufen. Da wird nicht so viel in den Müll geschmissen.

 

AW: Bezerra BZ99

Ich muss mich ein wenig korrigieren

Bisher dachte ich immer, dass Lungo, "Schümli" und Café Crème ungefähr das selbe ist. Aber: Nach der englischen Wikipedia lässt man beim Lungo im Vergleich zum Espresso einfach das Wasser länger laufen, bei identischem Mahlgrad.

Ich meinte also Café Crème. Wir haben jahrelang in meinem damaligen Büro aus einer einfachen ST-Maschine (AEG 150) mit vorgemahlenem Industrie-Pulver (Tchibo herzhaft mild) einen für mein damaliges Verständnis sehr anständigen Kaffee erzeugt. Mit viel Milch war der durchaus trinkbar. Heute weiß ich, dass das wohl am ehesten Café Crème war ;-)

 

AW: Bezerra BZ99

Die Mär vom Totvolumen gilt meiner Meinung nach nicht, weil bei den neueren Bezzis der Wasserausgang am tiefsten Punkt des Tankes angebracht ist. Dass sich 'altes' Wasser bei Nachfüllen mit frischem vermischt ist nichts Neues, das ist bei jeder Tankmaschine so und deshalb nichts Besonderes. Die Bezzi erinnert einen halt etwas früher als andere Maschinen ans Nachfüllen.
Weiterhin gibt es ein Trennblech aus Edelstahl zwischen Kessel und Tank. Das stützt den Kunststofftank und gab es bei den alten BZ99 nicht.
Mich würde hingegen der Lärmpegel der Maschine nerven.